Speisekarte von Abacco's Steakhouse

VORSPEISEN

HOUSE SALAD klein / groß

Gemischter Salat mit unserem Hausdressing

4,90 €

6,90 €

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STARTER CAESAR SALAD

Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAPRESE

Cocktailtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum

8,90 €

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CHEF’S ICEBERG SALAD

Knackig-frisch, mit knusprigem Bacon, gewürfeltem Bio-Ei und dazu unser cremiges Abacco’s Caesar Dressing

8,90 €

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BLACK TIGER GARNELEN

5 Stück im Pfännchen mit Knoblauch, Chiliöl und Abacco’s Sauce Cipriani Art

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO

Hauchdünnes Rindfl eisch mit kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien, Rucola, Grana Padano und unserer feinen Abacco’s Sauce Cipriani Art

13,90 €

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SALADS

GREEK SALAD

Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Peperoni, Oliven, Feta, Oregano, Olivenöl

9,90 €

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CHICKEN SALAD

Zarte Kikok Hähnchenbrust-Streifen, Tomaten, Gurken, Champignons mit unserem Hausdressing

12,90 €

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MANHATTAN SALAD

Gebratene Rinderfi let-Streifen, feiner gemischter Salat mit unserem Hausdressing

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MEXICAN SALAD

Zarte Kikok Hähnchenbrust-Streifen, Mais, Tomaten, Kidneybohnen, rote Zwiebeln mit unserem Hausdressing

9,90 €

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CAESAR SALAD

Romanasalat, Grana Padano, Croûtons und cremiges Abacco’s Caesar Dressing

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

+ HÄHNCHENBRUST ODER RIESENGARNELEN

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

LINSENSUPPE

Mit italienischen Pardina-Linsen, Möhren, Sellerie, Grana Padano und Chiliöl

7,50 €

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SÜSSKARTOFFELSUPPE

Cremige Suppe mit Lorbeer, Curcuma, Crème Fraîche und pfeffriger Schärfe

7,50 €

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KAROTTE KOKOS INGWER SUPPE

Fruchtige Suppe mit Kokosmilch, Ingwer & Crème Fraîche

7,50 €

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PAPRIKACREMESUPPE

Mediterrane vollreife rote Paprikaschoten, fein abgeschmeckt mit Zitrone und Knoblauch

7,90 €

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TOM KHA GAI

Thailändische Kokossuppe mit Huhn und Zitronengras

8,50 €

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TOMATENSUPPE

Aus sonnengereiften Tomaten und Sahne

7,50 €

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TOMATENSUPPE MIT BÜFFEL-MOZZARELLA

Grissini mit Parmaschinken und Sahne

9,90 €

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SURF AND TURF SPIESS – DER KLASSIKER |

Zartes Filet (150g) und 4 Stück Black Tiger Garnelen mit House Fries, drü Sössli & feine Abacco’s Sauce Cipriani Art

32,90 €

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ARGENTINA PREMIUM STEAKS

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK

Besonders aromatisch mit dem typischen Fettrand Ein Pfund

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

200 g

19,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

300 g

27,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

400 g

35,90 €

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500 g

39,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ARGENTINISCHES HUFTSTEAK

Das besondere Kernstück aus der Hüfte Ein Pfund

200 g

19,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

300 g

27,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

400 g

35,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

500 g

39,90 €

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ARGENTINISCHES ENTRECÔTE (RIB EYE)

Ausgesprochen aromatisch mit dem klassischen Fettauge Ein Pfund

300 g

29,90 €

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350 g

36,90 €

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400 g

42,90 €

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500 g

54,90 €

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ARGENTINISCHES FILET

Das edelste und zarteste Stück vom Rind Ein Pfund

150 g

26,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

200 g

34,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

300 g

52,90 €

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500 g

79,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

URUGUAY PREMIUM STEAKS

URUGUAY RUMPSTEAK

Ausgeprägter Geschmack, gleichmäßige Marmorierung Ein Pfund

300 g

29,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

350 g

34,90 €

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400 g

39,90 €

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500 g

49,90 €

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URUGUAY HUFTSTEAK

Fein-kernig mit intensivem Aroma Ein Pfund

200 g

19,90 €

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300 g

29,90 €

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400 g

37,90 €

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500 g

44,90 €

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URUGUAY ENTRECÔTE (RIB EYE)

Feine Marmorierung – ein Klassiker Ein Pfund

300 g

31,90 €

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350 g

37,90 €

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400 g

43,90 €

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500 g

55,90 €

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URUGUAY FILET

Butterzart und saftig Ein Pfund

150 g

29,90 €

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200 g

39,90 €

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300 g

59,90 €

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500 g

95,90 €

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#Nr.1 - US PRIME STEAKS

US PRIME NEW YORK STRIP (RUMPSTEAK)

Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen Fettrand Ein Pfund

300 g

35,90 €

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350 g

41,90 €

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400 g

47,90 €

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500 g

59,90 €

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US PRIME HUFTSTEAK

Zart-würziges Kernstück aus der Hüfte Ein Pfund

200 g

21,90 €

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300 g

32,90 €

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400 g

39,90 €

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500 g

45,90 €

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US PRIME DELMONICO RIB EYE

Durch den hohen Fettanteil das Steak für Kenner Ein Pfund

300 g

35,90 €

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350 g

41,90 €

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400 g

47,90 €

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500 g

59,90 €

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US PRIME TENDERLOIN FILET

Butterzart, saftig und äußerst fein marmoriert Ein Pfund

150 g

35,90 €

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200 g

47,90 €

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300 g

69,90 €

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500 g

99,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ABACCO’S US PRIME SIRLOIN STEAK

Intensiv marmoriert, ohne Fettrand

150 g

19,90 €

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200 g

26,90 €

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250 g

33,90 €

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300 g

39,90 €

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Frischer geht’s nicht!

husgmachti Butter

CAFÉ DE PARIS-BUTTER

Verfeinert mit vielen frischen Zutaten

3,50 €

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KNOBLAUCH-KRÄUTERBUTTER

Nicht zum Flirten geeignet

3,50 €

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MANGO-CURRY-BUTTER Fruchtig-frisch, würzig

3,50 €

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DRÜ BUTTER IM PÄCKLI

8,90 €

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KARAMELLISIERTE ZWIEBELSAUCE

im Weckgläschen

2,50 €

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BLACK TIGER GARNELEN-SPIESS

Festes, weißes Fleisch mit einer leicht nussigen Geschmacksnote

24,90 €

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ZARTES KIKOK HÄHNCHENBRUSTFILET

Maisgefüttert, aromatisch und saftig Große Portion

14,90 €

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLEINES FILET FÜR KINDER

Mit House Fries und drü Sössli

9,90 €

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NEUSEELÄNDISCHES WEIDELAMM-FILET

Natürliche Freilandhaltung, sehr fettarm, viele Vitamine und Mineralien. Herrlich zarte Filet-Stücke mit mildem Aroma und schöner Konsistenz.

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200 g

19,90 €

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300 g

29,90 €

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SPANISCHE IBERICO STEAKS

IBERICO RÜCKENSTEAK

Saftig, nussig, aromatisch

200 g

19,90 €

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300 g

26,90 €

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400 g

35,90 €

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IBERICO FILET

Zart, fein marmoriert, nussig

150 g

19,90 €

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200 g

26,90 €

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300 g

35,90 €

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ZUSÄTZLICHE BEILAGEN ZU UNSEREN STEAKS

HOUSE FRIES

Mit Meersalz gewürzt

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HOUSE SALAD

Mit unserem Hausdressing

4,90 €

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MAISKOLBEN

In Butter geschwenkt

4,90 €

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COLESLAW

Typisch amerikanisch zum Steak

4,90 €

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KARTOFFELGRATIN

Einfach würzig und gut

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RAHMSPINAT

Mit Rahm & Knoblauch

4,90 €

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BAKED KARTÖFFELI

Mit Sour Cream

4,90 €

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GRILLGEMÜSE

Knackig & lecker

4,90 €

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SÜSSKARTOFFEL FRIES

Knusprig, mal was anderes

4,90 €

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GURKENSALAT

Mit Sauerrahm-Dill Dressing

4,90 €

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