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Hubertusklause

Wilhelmstr. 60-61
26571 Juist

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Speisekarte von Hubertusklause

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Zuletzt aktualisiert am 13.10.2022
Juister Pfannfisch
verschiedene Edelfische in Senfsauce mit Bratkartoffeln
19,80 €
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Currywurst Nordseehotel
mit Steakhouse Pommes frites und kleiner Salatbeilage
15,90 €
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Das dickste Kotelett von Juist (450g)
vom Landschwein mit Knochen, geschmorten Zwiebeln und einer Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Steakhouse Pommes frites oder ohne Beilage.
20,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjestatar
vom Emder Matjes und Rote-Beete-Carpaccio
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quinoa-Linsen-Gemüse (vegetarisch)
mit Orangenfilets und Apfel-Chutney
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Salate werden mit frischen Salaten der Saison zubereitet und mit Grill-Baguette und Oliven-Tomaten-Basilikum serviert.
Kleiner Salatteller
Wahl aus: mit Dill-Senf-Honig-Dressing, mit French-Dressing, mit Italian-Dressing, mit Joghurt-Dressing, mit Orangen-Ingwer-Dressing und mehr.
4,90 €
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Großer Salatteller
mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: ohne Zutat, mit Garnelen, 3 Stück, mit Jakobsmuscheln, 3 Stück, mit Roastbeefstreifen, mit Dill-Senf-Honig-Dressing und mehr.
9,80 €
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Gnocchi-Gemüsepfanne
(vegetarisch)
16,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Fencheltraum (vegetarisch)
mit Curry, Tomatenreis und Parmesan
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Veganer Burger
mit einem Tofu-Patty, veganem Bun, Tomatenconcassee, Apfelchutney und Schalotten
17,20 €

vegan vegan

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Alle Gerichte werden mit 2 Beilagen nach Wahl serviert.
Spare Ribs
mit Knochen Wahl aus: 500g, 750g oder 1000g.
23,90 €
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Rumpsteak vom Salzwiesenrind
Wahl aus: 160-180g oder 200-220g.
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steakhüfte vom Salzwiesenrind
Wahl aus: mit Gemüsebeilage, frisch, mit Salatbeilage, frisch, ohne 1. Beilage, ohne weitere Beilage, mit Bratkartoffeln und mehr.
26,20 €
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Wagyu Burger
mit 170g Wagyu-Rindfleisch und Brioche-Burger-Bun Wahl aus: mit Gemüsebeilage, frisch, mit Salatbeilage, frisch, ohne 1. Beilage, ohne weitere Beilage, mit Bratkartoffeln und mehr.
20,90 €
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Lammrücken
vom Deichlamm Wahl aus: mit Gemüsebeilage, frisch, mit Salatbeilage, frisch, ohne 1. Beilage, ohne weitere Beilage, mit Bratkartoffeln und mehr.
28,90 €
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Scholle Büsumer Art
mit einer Zubereitungsart nach Wahl Wahl aus: als Filet, als Ganzes, mit Bratkartoffeln, mit Butterkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
24,40 €
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Scholle Finkenwerder Art
mit einer Zubereitungsart nach Wahl Wahl aus: als Filet, als Ganzes, mit Bratkartoffeln, mit Butterkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
22,90 €
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Scholle Natur
mit einer Zubereitungsart nach Wahl Wahl aus: als Filet, als Ganzes, mit Bratkartoffeln, mit Butterkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarschfilet
mit Safransauce Wahl aus: mit Bandnudeln, mit Bratkartoffeln, mit Reis, mit Salzkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
22,90 €
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Kabeljaufilet
mit Speckbutter Wahl aus: mit Bandnudeln, mit Bratkartoffeln, mit Reis, mit Salzkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
19,90 €
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Fischgrill-Teller
Seeteufel• Wolfsbarsch• Kabeljau• Kräutersauce Wahl aus: mit Bandnudeln, mit Bratkartoffeln, mit Reis, mit Salzkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu vom Norder Landschwein
mit Butterkartoffeln und frischer Salatbeilage
19,90 €
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Schweineschnitzel Holsteiner Art vom Norder Landschwein
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und frischer Salatbeilage
19,90 €
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Geschmorte Rinderbacke
mit frischem Gemüse der Saison und hausgemachtem Kartoffelpüree
23,90 €
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Kabeljau
gedünstetes Kabeljaufilet mit geschmortem Gemüse
18,20 €
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Emder Matjes nach Hausfrauenart
Filet mit Apfel, Zwiebeln und Bratkrtoffeln
16,60 €
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Brathering
mit Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage
17,20 €
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Nordseekrabben auf Schwarzbrot
mit Spiegelei und kleiner Salatbeilage
17,90 €
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Roastbeef
kalt, rosa gebraten vom Salzwiesenrind mit Dip, Baguette und Oliven-Tomaten-Basilikum
18,20 €
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Nürnberger Rostbratwürstchen
mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
12,40 €
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Spaghetti
mit hausgemachter Tomatensauce
10,20 €
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Chicken Nuggets (12 Stück)
mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup
10,90 €
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Schnitzel vom Norder Landschwein
mit Pommes frites, Mayonnause und Ketchup
12,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hubertusklause ist der 13.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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