JA AN Restaurant - Jork

Altländer Markt 1-4
21635 Jork


Speisekarte von JA AN Restaurant - Jork

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Zuletzt aktualisiert am 02.06.2022
Mango Maki 8 Stk., Gurken Maki 8 Stk., Avocado Maki 8Stk.
8,50
18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Lachs Maki 8 Stk., Tuna Maki 8Stk., Avocado Maki 8Stk.,
8,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kross gebratene Tempura Rolls
mit Butterfisch oder Lachs, Avocado, Philadelphia, werden mit Salsa Roja und Sesam Dressing serviert
9,90
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Inside Out Califarnia 8 Stk,. Gurken Maki 8 Stk,, Lachs Nigiri 2 Stk.
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Inside Out Alaska 8 Stk., Gurken Maki 8 Stk., Tuna Nigiri 2 Stk.,
10,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hanoi Pho
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe, aromatischer Hühnerbrühe, Frühlingszwiebel Koriander Sojasprossen
8,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tofu
mit frischem Saisongemüse, Ingwer, Knoblauch, Soja Sauce, serviert mit Duftreis
8,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würzig gebratene Streifen von Hühnerbrustfilet
mit Zitronengras knackigem Salat und Limetten Dip, Erdnuss, Koriander, serviert auf Duftreis
8,90
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango - Curry
Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, knackigem Salat serviert mit Duftreis
8,90
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente kross gebraten in Erdnuss-Sauce
mit frischem Gemüse der Saison auf Duftreis
9,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente kross gebraten in Soja-Sauce
mit frischem Gemüse der Saison auf Duftreis
9,90
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reisschale mit knusprigem Tofu
11,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reisschale mit Teriyaki Huhn
12,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reisschale mit frischem Lachs
13,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reisschale mit Teriyaki Thunfischfilet
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reisschale mit Teriyaki Aal
14,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reisschale mit Frischem Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, gekochten Garnelen, knusprigen Garnelen im Tempuramantel
17,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
.MISO SOUP
Japanische Suppe mit Brühe aus Miso – fermentierter Sojabohnenpaste und Seetang, Frühlingszwiebeln und wahlweise:
4,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
COCOS SOUP
Cremige Suppe mit Brühe aus Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Galgant, Zitronengras und wahlweise:
4,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TÔM CHUA
Pikante sauer-scharfe Suppe mit Zitronenblättern, Limettensaft, Tamarinde und wahlweise:
5,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GREEN PAPAYA
Knackige grüne Papayastreifen, Karottenstreifen, Tomaten, Erdnüssen, Limetten–Chili–Dressing, auf Wunsch scharf
8,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MANGO MIX
Knackige Mango, Gartensalat, frische Kräuter, Limetten–Chili–Dressing, gegrilltes Huhn
8,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SUMMER BREEZE
Glasnudeln, Kräutersalat, Erdnüssen, Limetten–Ingwer–Dressing und wahlweise:
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TATAR AVOCADO
Gehackte Avocado, Lauchzwiebeln, serviert mit scharfer Wasabi & Sojasauce und wahlweise:
7,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALMON WEED
Seetang-Streifen, flambierter Lachs, frischer Ingwer, Chiliöl, Soja-BasalmicoSesam-Dressing
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GỎI CUỐN
Frische Salatrolle mit Reispapier, knackigem Salat, Gurken, Minze, Reisfadennudeln, Sesam, dazu Limetten– Kräuter Dip und wahlweise:
5,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NEM
Knusprige Reispapierrollen nach Oma’s Rezept, wahlweise mit:
5,50
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EDAMAME
Gedämpfte grüne Babysojabohnen, mit Meersalz serviert
5,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
YAKITORI CHICKEN SKEWERS
2 gegrillte Hühnerspieße mit Erdnuss – Sauce und frischem Salat
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EBI TEMPURA
3 große Garnelen in knusprigem Tempura Teigmantel an Salat, dazu Wasacado–Dip
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INDOCHINA DUMPLINGS
Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, serviert mit natürlich gebraunte Sojasauce, wahlweise mit
4,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MIX TAPAS
Salatrolle mit Reispapier, knusprige Reispapierolle, Ebi Tempura A,B, Indochina Dumplings
13,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LÁ LỐT
Gegrillte Betelblattrollen mit Rinderfüllung
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HANOI PHỞ
Der Klassiker aus vietnamesischer Küche! Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftig–aromatischer Hühnerbrühe, dazu Frühlingszwiebel, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, vietnamesischer fluffig–frittierter Brotstange und wahlweise:
10,50
23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BANGKOK SPICES
Sauer–scharf & exotische Tom Yam Reisnudelsuppe mit Zitronengras, Galgantwurzel, Tamarinde und wahlweise:
13,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAIGON CURRY
Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise:
10,50
43 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MEKONG LEMON GRASS
Reisfadennudelsalat mit Zitronengras– Honig Fleischscheiben, frischem Salat, Limetten–Kräuter–Dressing und wahlweise:
12,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PNOM PENH PEANUTS
Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise:
10,50
23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VIENTIANE STYLE
Saisongemüse in Soja-Balsamico-Sauce, Avocadomus, dazu Sesamreis und wahlweise:
10,50

vegetarisch vegetarisch

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PHUKET FISH
Fisch nach eigener Wahl & knackiges Saisongemüse, Pak Choi, grüner Spargel in dunkler Sojasauce, dazu Reis und wahlweise:
14,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FLYING SINGAPORE
“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise:
13,50
32 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBRATENEN NUDELN
Mit Ei und Gemüse, frischem Salat-Mayonnaise und:
12,90
18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBRATENEN REIS
Mit Ei und Gemüse, frischem Salat-Mayonnaise und:
12,90
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KINDERMENÜ - PFANNENNUDELN
mit Ei und Gemüse, whalweise
5,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KINDERMENÜ - PFANNENREIS
mit Ei und Gemüse, whalweise
5,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CRUNCHY VEGI
Avocado, Gurke, Spargel – Avocado, Philadelphia
11,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TUNACADO
Thunfisch, Avocado, Philadelphia
13,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ABURI SALMON
Lachs, Avocado, Philadelphia & Shiso Blatt
13,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HOTATEGAI TEMPURA
Jakobmuscheln, Avocado, Philadelphia
15,90

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BUTTERFISCH TEMPURA
Butterfisch, Avocado, Philadelphia
12,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
8Stk.
ALASKA
Lachs, Avocado & Tobiko
9,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CALIFORNIA
Surimi, Avocado & Tobiko
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MAGURO
Thunfisch, Avocado & Tobiko
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ANAGO
Salzwasseraal, Gurke & Sesam
10,20

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOTATEGA
Jakobmuscheln, Acovado & Tobiko
10,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALMON SKIN
Lachshaut gegrillt, Gurke & Sesam
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EBI TEMPURA
Gebackene Garnelen Avocado, Sesam
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VEGGIE
Avocado im Tempuramantel, Gurke
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
8 Stk.
AVOCADO
4,30
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAKE
4,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EBI
eingelegte Garnelen
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEKKA
4,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ANAGO
Salzwasseraal gegrillt
5,90
FRIED EBI
gebackene Garnelen
5,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALMON SKIN
Lachshaut gebacken
4,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MANGO
4,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2Stk.
ABURO MAGURO
Thunfisch flambiert
5,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ABURO SAKE
Lachs flambiert
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ABURO GAI
akobsmuscheln flambiert
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KANI
Surimi
4,50
SAKE
4,90
ANAGO
Salzwasseraal gegrillt
5,90
MAGURO
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOTATEGA
Jakobsmuscheln
5,70
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EBI
Eingelegte Garnelen
5,50
SASHIMI TUNA
8 Scheiben Thunfisch auf Seetang Salat
17,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ABURI TUNA
8 Scheiben Thunfisch flambiert auf Seetang Salat, Avocado
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SASHIMI SALMON
8 Scheiben Lachs auf Seetang Salat, Avocado
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ABURI SALMON
8 Scheiben Lachs flambiert auf Seetang Salat, Avocado
16,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CRISPY TIGER
Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs
13,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SIZZLING TEMPTATION
Avocado im Tempuramantel, Mango, Philadelphia & Lachsmantel
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAMA EBI
Gegrillte Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia, mit Großgarnelen umwickelt & Tobiko
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAKE FANCY
Lachshaut, ummantelt mit Lachs, Mango, Philadelphia, Tobiko
13,50
BALZING TUNA
Surimi, Mango, Philadelphia, ummantelt mit Feuerthunfisch
14,50
FUTO NIJI
5 Stück gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke & Tobiko
15,50
FREE STYLE
Kreative Kreation unserer Sushi Chefs
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAKI MIX
8Stk. Salmon Maki + 8Stk. Tuna Maki +8Stk. Avocado Maki
12,50
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAKE TSUNAMI
8Stk.Sake Maki + 6Stk. Sake Nigiri
16,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CRISPY ROCKET
8Stk. Sake Crunchy Roll + 4Stk.Nigiri
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLAZING LOVE
8Stk.Crispy Tiger + 4Stk.Nigiri
18,50
KAMASUTRA
4Stk. Nigiri + 8Stk.Freestyle Special Roll + 8Stk. Salmon Crunchy Roll + 8Stk. Kappa Maki + Algensalat
41,00
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROBU INVASION
6Stk.Nigiri + 8Stk. Freestyle Special Roll + 8Stk. Alaska Roll + 8 Sake Maki + 8Stk. Kappa Maki + 8Stk. Tuna Tempura
51,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LOVER PLATTE
8Stk. Sashimi Lachs + 8Stk.Butterfisch Tempura + 8Stk.California +8Stk. Tuna Maki
46,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JA ĂN VEGGI
8Stk. Crunchy Veggie Tempura Roll +16Stk.Maki Mix (vegetarisch) +8Stk. Veggie Inside Out Roll + Algensalat
29,90

vegetarisch vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von JA AN Restaurant - Jork ist der 02.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.