Speisekarte von Restaurant Berghof

Kalte Vorspeisen

Carpaccio vom argentinischen Angusrind

mit Pinienkerne, frischem Rucola und würzigem Parmesan

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Potpourri aus saftigem Räucherlachs und

geräuchertem Forellenfilet an saisonalem Salatbouquet, Meerrettichmousse und Baguette

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller á la maison

3,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus unseren Suppentöpfen

Irischer Beef Stew – delikater Rindereintopf

mit Pastinaken, Kartoffeln und traditionell mit Guinness-Bier verfeinert, dazu Bauernbrot

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Französische Zwiebelsuppe

mit mildem Käse gratiniert

4,90 €

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Hausgemachte Leberknödelsuppe

3,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

½ Dutzend Weinbergschnecken mit

würzigem Kräuterschaum im Pfännchen überbacken, dazu Baguette

6,90 €

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Gebackene Wiesenchampignons auf

Salatkranz mit Baguette und hausgemachtem Knoblauchdip

6,90 €

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Kindergerichte (< 12 Jahre)

Putenschnitzel - natur gebraten mit

Champignonsauce, schwäbischen Spätzle und knackigen Babykarotten

8,90 €

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Knusprige Hähnchen-Nuggets

mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knusprig gebackene Reibekuchen

mit Boskoop-Apfelmus

5,90 €

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Rindfleischgerichte

Angussteak „Münchner Art“ (230g) mit

gebackener Meerrettich-Senfkruste, dazu kross gebratene Bratkartoffel und Salat

20,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Angussteak „Kellermeister“ (230g)

mit Kräuterbutter, Cognacsauce, Madagaskarpfeffer, Bohnenbouquet, Röstinchen und Salat

20,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber „Berliner Art“

mit gedünsteter Apfelscheibe, Mandel-Broccoli und Salzkartoffel

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger „Menze-Mühl“ – 180g saftiges

Rindfleisch mit doppeltem Cheddarkäse, frittierter Speckscheibe und Röstzwiebeln, Pommes frites und Salatbouquet

12,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefleischgerichte

Schweinerückensteak „Sâo Paulo“

mit pikanter Paprikasauce, Maiskölbchen, Silberzwiebeln, aromatischem Basmatireis und Salat

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinerückensteak „Tessin“

mit Champignonsauce, Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackenes Cordon bleu

mit reichlich Schinken-Käsefüllung, Sauce Hollandaise, Preiselbeermarmelade, Pommes frites und Salat

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Berner Hochzeitsschnitzel

mit herzhafter Apfel-Schinkenfüllung, Sauce Hollandaise, Preiselbeermarmelade, Schweizer Röstinchen und Salat

13,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel nach Wiener Art

mit Sauce Hollandaise, Preiselbeermarmelade, Pommes frites und Salat

11,90 €

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Brotzeit

Fränkische Bratwürste

mit saftigem Sauerkraut und herzhaftem Bauernbrot

7,90 €

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Strammer Max oder Lotte – Bauernbrot

mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken oder gekochtem Schinken belegt, dazu Spiegeleier und bunte Garnitur

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Handkäse

mit Musik – Sauermilchkäse an Vinaigrette mit Zwiebeln, Kümmel,knusprigem Bauernbrot und Butter

5,90 €

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Desserts

Schoko-Crêpe

mit zwei Kugeln HaselnussEiscreme und mit Früchten, Schlagsahne und Haselnusskrokant ausgarniert

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schokoküchlein

mit zartschmelzendem, flüssigen Kern, Vanilleeiscreme auf Eierlikör-Spiegel, Schlagsahne und Mandelspäne

6,90 €

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„Bananensplit“ – Banane

mit Vanille- und Schokoladeneiscreme, Schlagsahne, Schokoladensauce und Haselnusskrokant

5,40 €

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Coupe Schwarzwälder Kirsch -

Vanilleeiscreme mit heißen Sauerkirschen, Schlagsahne und RaspelZartbitterschokolade

5,40 €

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Eisschokolade oder

Gemischtes Eis mit Sahne

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht