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Schwarzer Adler Jochberg

Dorf 13
A6373 Jochberg

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Speisekarte von Schwarzer Adler Jochberg

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2023
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Vorspeisenvariation vom feinsten mit
allem was die Küche bietet Ab 4 Personen
18,90 €
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Fondue Chinoise in der Rinderkraftbrühe
ab2 Personen Kalb, Rind und Geflügel serviert mit verschiedenen Dipp-saucen Frischen Brot Salate Kartoffel und Gemüsestreifen Suppe wird mit Portwein zum
35,00 €
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Käsefondue
Ab 2 Personen Schweizer Käse und Tiroler Käse gemischt, verfeinert mit Kirschschnaps dazu gem. Salat Bratkartoffel und Ofenfrisches Brot
24,90 €
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Frittatensuppe mit Schnittlauch
4,90 €

vegan vegan

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Tagessuppen nach Empfehlung
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Oppacher-Jause
(Knoblauchspeck, Paprikaspeck, Rehsalami, Kresse, Kren, Butter und Senf
12,90 €
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Haussulze mit Kernölvinaigrette
und Hausbrot
11,50 €

vegan vegan

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Beef-Tatar vom Alm-Rind
mit Butter und hausgemachten Brot
21,90 €
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In Butter gebratenes Wienerschnitzel
mit Stürz-Kartoffel und hausgemachte Preiselbeermarmelade
22,90 €
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Bunte Blattsalate mit gebratenen
Rinderrücken (Entrecote) und Scharfer Dipp Sauce
25,90 €
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Käsespätzle mit Pinzgauer Käse
in der Eisenpfanne gekocht und mit Speckkrautsalat serviert
13,90 €
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Blutwurst-Gröstl nach Papas
Geheimrezept in der Eisenpfanne serviert, mit wahlweise Speckkrautsalat oder Sauerkraut
13,90 €
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Gem. Salat der Saison
4,90 €

vegan vegan

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Vogerlsalat mit gebratenen SpeckScheiben
und Brotcroutons
9,90 €
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Hausgemachter Kartoffelsalat
mit Kernöl
4,90 €
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Dessertplatte warmes und Kalte Schmankerl
Ab 4 Personen
15,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwarzer Adler Jochberg ist der 02.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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