Speisekarte von NURMAHAL Indisches Spezialitäten-Restaurant

DESSERT

Mango Creme

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gulab Jamun

Bällchen aus Quark und Milch in Honig gebacken

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

EMPFEHLUNG DES CHEFKOCHS

Besondere Köstlichkeiten, mit Basmati-Reis

Panchrangi Tandoori

5 Köstlichkeiten vom Grill mit Chicken Chugundar, Jheenga Tandoori, Fisch Tikka, Himalaya Chicken & Aladin Tikka

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente Masala

knuspriges Entenbrustfilet in Mandel-Safran-Sauce

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Palak

gegrilltes Zanderfilet fein gewürzt in Rahmspinat-Sauce

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nurmahal Sabji

gemischtes Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen in Masalasauce

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paneer Tikka Masala

gegrillter indischer Käse in feiner Masalasauce

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Thali

3 verschiedene Fischgerichte, Salat und Naan

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Murgh Jafrani

gebratenes Hähnchenbrustfilet in Safransauce – Spezialität unseres Chefkochs

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nurmahal Zaika Special

gebratenes Lamm - und Hähnchenfleisch sowie Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen in Masalasauce

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Tikka Mango

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in raffinierter Mangosauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tawa Chicken

Hühnerfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander in der Pfanne serviert

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paneer Lababdar

indischer Käse in fein abgeschmeckter Safransauce

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SUPPEN - SHORBA

Dal Shorba

kräftige indische Linsencremesuppe

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sabji Shorba

Gemüsecremesuppe

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Murgh Shorba

Hühnercremesuppe

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALATE

Haus-Dressing (cj) oder Essig-Öl

Nurmahal Salat

Salat mit frischer Mango, Avocado, Tomaten, Koriander und Ingwer

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Punjabi Salat

Salat mit Hähnchenbrustfilet, frischen Früchten

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chota Salat

kleiner Salat der Saison

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

WARME VORSPEISEN - GARAM SHURUVAAT

Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Dips serviert. Pakora werden in Kichererbsenmehl gewendet und gebacken.

Papadam

2 dünne knusprige Linsenwaffeln

2,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemischte Vorspeise

Onion Bhaji, Chicken Pakora, Veg Pakora

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mixed Vegetable Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Murgh Pakora

in Kichererbsenmehl gebackene Hähnchenbruststücke

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paneer Pakora

in Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Onion Bhaji

in Kichererbsenmehl gebackene gehackte Zwiebeln

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Samosa

2 Teigtaschen mit Gemüsefüllung

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Pakora

in Kichererbsenmehl gebackene Fischfiletstücke

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jheenga Pakora

in Kichererbsenmehl gebackene Riesengarnelen

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vorspeisenteller (für 2 Personen)

Onion Bhaji, Chicken Pakora, Veg Pakora, Samosa

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tandoori Vorspeisenteller (für 2 Personen)

Gemischte Vorspeisen vom Grill

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

GRILL SPEZIALITÄTEN - TANDOORI KHAJANA

Klassische Köstlichkeiten aus dem Tandoor, dem traditionellen Holzkohle-Lehmofen, 12 Std. in Marinade eingelegt, gegrillt am Spieß, mit Basmati-Reis

Panchrangi Tandoori

5 Köstlichkeiten vom Grill mit Chicken Chugundar, Jheenga Tandoori, Fisch Tikka, Himalaya Chicken & Aladin Tikka

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Tikka

zarte Hähnchenstücke in Jogurt und feinen Gewürzen mariniert

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Chugundar

mit roter Beete mariniertes Hühnerbrustfilet

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Boti Kebab

zartes Lammfilet nach einem Spezialrezept aus Lucknow

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Tikka

Fischfilet in Joghurt und feinen Gewürzen mariniert

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Himalaya Chicken

zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Minze und Gewürzen mariniert

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aladin Tikka

mariniertes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen und feinsten Gewürzen der Mogulküche

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maha Tandoori 4 – in – 1

Gemischter Tandoori Teller mit 301, 303, 306 & 307

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veg Tandoori

indischer Käse, Paprika, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln in Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BROT SPEZIALITÄTEN

Frischgebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohle-Lehmofen

Naan

Fladenbrot aus Hefeteig

3,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tandoori Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

3,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lassan Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

4,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Peshwari Naan

Fladenbrot mit Nüssen, Mandeln und Käse

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Keema Naan

gefülltes Naan mit kleingeschnittenem Lamm- oder Hähnchenfleisch

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mint Naan

Fladenbrot mit frischer Minze

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mix Kulcha

Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und indischem Käse

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

THALIS

verschiedene Gerichte auf einem Teller, traditionell serviert auf einer Thali-Platte, mit Basmati-Reis

Shahi Thali

Butter Chicken, Kashmiri Gosht, Mixed Sabji, dazu Raita, Salat und Naan

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sabji Thali

Mixed Sabji, Palak Paneer, Daal Makhani, dazu Raita, Salat und Naan

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Veg Thali Menü für 2

mit kleiner Vorspeise, 5 verschiedene vegetarische Gerichte, Nachspeise, dazu Raita, Salat und Naan

44,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Thali Menü (für 2)

mit kleiner Vorspeise, 5 verschiedene Gerichte (Fleisch/Fisch/Garnelen/Hähnchen/Gemüse), Nachspeise, dazu Raita, Salat und Naan

48,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Thali (bd)

3 verschiedene Fischgerichte, Salat und Naan

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

VEGANE & VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN SHAKAHARI KHAJANA

auf Wunsch können viele vegetarische Gerichte auch vegan zubereitet werden mit Basmati-Reis

Palak Paneer

hausgemachter Käse gekocht mit Spinat und kräftigen Gewürzen

13,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Shahi Paneer

hausgemachter Käse in Cashew-Sahnesauce

13,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Channa Masala

Kichererbsencurry mit Tomaten und Ingwer

13,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Daal Makhani

Indisches Nationalgericht – schwarze Linsen mit Butter, Ingwer und Gewürzen

13,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Sabji Jalfrezi

frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und grüner Paprikaschoten, in Currysauce – scharf

13,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Sabji Kofta

Gemüsebällchen in würziger Currysauce

13,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Baigan Ka Bharta VEGAN

Auberginen im Tandoor geröstet, dann mit Zwiebeln und Tomaten gebraten

14,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Daal Palak VEGAN

gelbe Linsen in Spinat, verfeinert mit Gewürzen

13,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Paneer Tikka Haryali

gegrillter hausgemachter Käse in Spinat-Minz-Sauce, scharf

14,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Malai Kofta

Gemüse-Käsebällchen in Mandelsahnesauce

14,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Kadhai Paneer

hausgemachter Käse gekocht mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in der Pfanne serviert

14,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Cheese Chili

hausgemachter Käse mit Paprika in Chilisauce – sehr scharf

15,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Paneer Pasanda

hausgemachter Käse, Cashewnuss, Kokosnuss und Fenchel in Mandelsahnesauce

15,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Mixed Sabji VEGAN

frisches Gartengemüse nach indischer Art

13,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Bhindi Masala VEGAN

Okragemüse gebraten mit Tomaten, Zwiebeln in Currysauce

14,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Navratan Korma

frisches Gemüse mit Cashewnüssen und Rosinen in Mandel-Safran-Sauce

14,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Paneer Lababdar

indischer Käse in fein abgeschmeckter Safransauce

15,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

BEILAGEN

Raita

fein gewürzter Joghurt mit Gurke

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pulao Reis

mit Erbsen, indischem Käse und Rosinen

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jeera Reis

mit Kreuzkümmel

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Basmati Reis extra

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

HÄHNCHEN SPEZIALITÄTEN - MURGH KHAJANA

mit Basmati-Reis

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet scharf angebraten, mit Koriander und Ingwer in einer pikanten Currysauce

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Butter Chicken

Hühnerbrustfilet gegrillt in cremiger Tomaten-Cashewnusssauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Mandelsahnesauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Tikka Korma

gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Cashew-Kokoscreme-Joghurt-Sauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kadhai Chicken

Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Murgh Jalfrezi

Hühnerbrustfilet gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander - scharf

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Palak

Hühnerbrust gebraten, in Spinat mit Ingwer und Koriander

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Murgh Jaipuri

Hühnerbrustfilet mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Murgh Tikka Nilgiri

gegrilltes Hühnerbrustfilet in orientalischer Kräutersauce mit Koriander, Spinat, Kokosnusscreme, verfeinert mit Minze

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chili Chicken

Hühnerbrustfilet mit frischer Paprika in Chilisauce nach Rajasthani Art – sehr scharf

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Murgh Vindalu

Hahnchenfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln nach Goa Art – sehr scharf

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Tikka Mango

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in raffinierter Mangosauce 13,90

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Murgh Jafrani

gebratenes Hähnchenbrustfilet in Safransauce – Spezialität unseres Chefkochs

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tawa Chicken

Hühnerfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander in der Pfanne serviert

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nurmahal Zaika Special

gebratenes Lamm - und Hähnchenfleisch sowie Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen in Masalasauce

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

LAMM SPEZIALITÄTEN - LAMB KHAJANA

mit Basmati-Reis

Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen gebraten, mit indischen Kräutern verfeinert

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lamm Vindalu

zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen und Kartoffeln nach Goa Art – sehr scharf

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kadhai Gosht

zartes Lammfleisch gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lamm Masala

zartes Lammfleisch in Mandel-Sahne-Sauce

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mango Lamm

zartes Lammfleisch in raffinierter Mango-Sauce

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Palak Gosht

zartes Lammfleisch mit Spinat nach orientalischer Art

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kashmiri Gosht

Lammfleisch mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce - scharf

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mutton Jalfrezi

zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander - scharf

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mutton Nilgiri

zartes Lammfleisch in orientalischer Kräutersauce mit Koriander, Spinat, Kokosnusscreme, verfeinert mit Minze

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Butter Gosht

zartes Lammfleisch in cremiger Tomaten-Cashewnusssauce

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nurmahal Zaika Special

gebratenes Lamm - und Hähnchenfleisch sowie Gemüse mit Sesam, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen in Masalasauce

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

ENTEN SPEZIALITÄTEN - BATTAKH KHAJANA

mit Basmati-Reis

Kadhai Battakh

knuspriges Entenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ente Kashmiri

knuspriges Entenbrustfilet mit Kashmiri-Gewürzen in Currysauce – scharf

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Butter Ente

knuspriges Entenbrustfilet in cremiger Tomaten-Cashewnusssauce

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ente Jalfrezi

knuspriges Entenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander – scharf

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mango Ente

knuspriges Entenbrustfilet in raffinierter Mangosauce

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ente Badami

knuspriges Entenbrustfilet in raffinierter Mandelsauce

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ente Masala

knuspriges Entenbrustfilet in Mandel-Safran-Sauce

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISCH SPEZIALITÄTEN - MACHLI KHAJANA

mit Basmati-Reis

Fisch Curry

Fischfilet mit Koriander und Ingwer in einer pikanten Currysauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Chili

Fischfilet mit frischer Paprika in Chilisauce nach Rajasthani Art – sehr scharf

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Masala

Fischfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander gebraten

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jheenga Chili

Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer, Paprika in Chilisauce – sehr scharf

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jheenga Mango

Riesengarnelen in raffinierter Mangosauce

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jheenga Masala

Riesengarnelen in Mandel-Sahne-Sauce

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jheenga Madras Curry

Riesengarnelen in herzhafter Currysauce nach Madrasi-Art

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Palak

gegrilltes Zanderfilet fein gewürzt in Rahmspinat-Sauce

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch Thali

3 verschiedene Fischgerichte, Salat und Naan

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!