Zur blauen Weintraube

Name: Zur blauen Weintraube
Address: Leutra 25, Jena, 07751, de
Telephone: 03641 607206

regional

•

Speisekarte von Zur blauen Weintraube

Beliebte Gerichte von Zur blauen Weintraube

#Soljanka hausgemacht nach „Chefrezept“

€ 6,95

•

mit Sahnehäubchen

Zwei original „Thüringer“ Bratwürste

€ 13,95

•

mit #Bratkartoffeln oder einem leckeren Kartoffel - Lauch - Salat

Holzfällersteak „Thüringer Art“

€ 17,95

•

unser „Rostbrät’l , mit Schmorzwiebeln und Champignons, dazu #Bratkartoffeln

Als Appetitsanreger

Kraftbrühe „Royal“

€ 4,95

mit Eierstich, Gemüseeinlage und frischen Kräutern

Kalte Joghurt-Gurken-Suppe

€ 5,95

mit Croutons und frischen Kräutern

Pfifferlingrahmsuppe

€ 5,95

mit Croutons und frischen Kräutern

#Soljanka hausgemacht nach „Chefrezept“

€ 6,95

•

mit Sahnehäubchen

Herzhaftes Würzfleisch

€ 7,95

klassisch mit Käse überbacken, dazu Toast

Unsere bunten Salatteller,täglich marktfrisch

Kleiner gemischter Beilagensalatteller

€ 2,95

kann man auch zu allen Gerichten aus unserer Speisekarte zusätzlich wählen

Bunter gemischter Salatteller „Gärtnerin“

€ 9,95

ein gemischter Salat Kräutern und Dressing

Bunter gemischter Salatteller nach „Art des Hauses“

€ 12,95

ein gemischter Salat mit Schinken und Käsestreifen

Bunten gemischter Salatteller mit #Thunfisch

€ 13,95

ein gemischter Salat mit Thunfischstückchen

Bunten gemischter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen

€ 15,95

ein gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen

Unsere Frischfleisch- und Naturprodukte werden ausschließlich aus

Zwei original „Thüringer“ Bratwürste

€ 13,95

•

mit #Bratkartoffeln oder einem leckeren Kartoffel - Lauch - Salat

Hausmacher Sülze „Thüringer Art“

€ 13,95

mit Gurke, Zwiebeln, Remoulade, dazu gibt’s #Bratkartoffeln

Schweineschnitzel „Wiener Art“

€ 15,95

ein paniertes Schweinerückensteak, dazu gibt’s Pommes

Holzfällersteak „Thüringer Art“

€ 17,95

•

unser „Rostbrät’l , mit Schmorzwiebeln und Champignons, dazu #Bratkartoffeln

Schweinerückensteak „au four"

€ 18,95

mit zartem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu gibt’s Pommes

#Geschnetzeltes vom Schweinefilet

€ 19,95

mit Champignons in einer Pfefferrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle

Sahnelendensteaks (eine Spezialität des Hauses)

€ 21,95

mit gebackenen Blumenkohlröschen und Kartoffelkroketten

„Thüringer“ #Zwiebelrostbraten

€ 25,95

ein mit Zwiebeln geschmortes Rumpsteak, dazu #Bratkartoffeln und Kräuterrahm

Thüringer Hausmannskost mit Mutter’s hausgemachten Schmor- & Bratengerichten

#Eisbein (ausgelöst)

€ 15,95

mit Meerrettichsahnesoße

Tafelspitz nach „Thüringer Art“

€ 16,95

mit Meerrettichsahnesoße

Schwarzbiergulasch

€ 16,95

geschmort mit unserem „Winzerlaer“ Schwarzbier

#Sauerbraten

€ 17,95

nach „Chefrezept“ mindestens drei Tage im Kräutersud eingelegt

#Rinderroulade

€ 18,95

natürlich wie bei „Mutter’n“ hausgemacht

#Hirschbraten

€ 19,95

mit frischen Kräutern in Rotweinrahm eingelegt

Entenbrustfilet

€ 21,95

geschmort im Rohr

Unsere aktuellen Fischspezialitäten

#Forelle „Müllerin“ von uns schon entgrätet

€ 17,95

dazu gibt’s gebutterte Petersilienkartoffeln

Wildlachsstücke mit Tagliatelle und Blattspinat in Rahm

€ 18,95

gebratene Wildlachstücke mit Bandnudel und Blattspinat

Kap-Hechtfilet auf einer herzhafte Senfrahmsauce

€ 18,95

und dazu gebutterte Petersilienkartoffeln

Zanderfilet auf mediterranem Grillgemüse

€ 19,95

dazu gibt’s herzhafte #Bratkartoffeln

Thunfischfiletsteak auf gegrilltem Paprikagemüse

€ 20,95

als Beilage eine feine Pesto - Rosso- Reismischung

Zwei gegrillte Filets von der #Dorade

€ 22,95

auf einer herzhaften Gemüse - Reismischung angerichtet

Bunte Gemüsereispfanne

€ 12,95

feine Reismischung mit zartem Saisongemüse in feiner Schaumbutter gedünstet

Gebackene Blumenkohl- & Broccoliröschen

€ 12,95

mit Petersilienkartoffen und Sauce Hollandaise

Blattspinat in Rahm mit Tortellini

€ 13,95

•

Tortellini mit Blattspinat in Rahm

Mediterrane Nudelpfanne

€ 13,95

ein bunter Nudelauflauf mit Gemüse und Käse überbacken auch mit Schinkenstreifen möglich + 3.00

und zusätzlich zum Abendbrot

Karlsbader Schnitte

€ 11,95

•

zwei Toastscheiben mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

einen herzhaften „Strammen Max“

€ 12,95

zwei Mischbrotscheiben mit Kochschinken und drei Spiegeleiern drauf

#Hackepeter mit Ei

€ 13,95

Thüringer Mett mit Zwiebeln und Eigelb, dazu reichlich Butter und einen Brotkorb

Bauernfrühstück nach „Art des Hauses“

€ 13,95

#Bratkartoffeln mit Schinken, Tomate, Paprika u.ä., im Grill mit Ei überbacken

Entdecke mehr in Jena

Restaurant im Jembo Park

4.3(7)

•

regional

•

geschlossen

Alt Jena Wirtshaus & Weinstube

regional

•

geöffnet

Restauration Stilbruch

4.5(24)

•

regional

•

geschlossen

Das Bistro Jena

regional

•

geschlossen

Zum Ziegenhainer

2.7(3)

•

regional

•

geöffnet

Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!

Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.

Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!