Vietfresh

Grietgasse 21
07743 Jena


Speisekarte von Vietfresh

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Zuletzt aktualisiert am 16.02.2023
GỎI CUỐN
Hausgemachte Sommerrollen mit Reispapier | Reisnudeln | Salat | Gurke | Mango | hausgemachte Erdnuss Dip Ente
4,50
4,20 Hühnchen
4,50 Garnelen
4,90 Lachs
4,50 Rinderstreifen
4,20 Tofu
3,50 Ei
SÒ NƯỚNG
3 gegrillte Jakobsmuscheln mit Honey-Teriyaki Soße | On top Wasabi-Mayonnaise | Koriander | Erdnüsse
5,90
CÁ HỒI XIÊN NƯỚNG
2 Lachsspieße mit Teriyaki Soße | Sesam | Salat
5,50
NEM
2 hausgemachte Frühlingsrollen | Glasnudeln | Mu-Err Pilze | Karotten Hühnchen
4,50
4,50 gefüllt mit Tofu und Süßkartoffel
4,90 gefüllt mit Garnelen und Calamari
CÁNH GÀ CHIÊN CAY
4 Frittierte Hähnchenflügel | mariniert in Zitronengras und fruchtiger Süßsauersoße
4,90
GỎI ĐU ĐỦ XOÀI
Papaya Salat | Mango | Koriander | Erdnuss | Sesam | Fischsoße süß&sauer Garnelen
5,90
5,50 Rindfleisch
4,90 Hühnerfleisch
TÔM CHIÊN
2 Panierte Black Tiger Garnelen | Salat | fruchtiger Süßsauersoße
4,90
MỰC NƯỚNG
4 Panierte Calamari | Süßsauer Soße
4,90
TOM KHA
kleine Kokos-Curry Suppe mit verschiedenem Gemüse Garnelen
5,50
4,90 Hühnchen
4,00 Tofu
CRISPY CRISP
4 knusprige Wantan mit Hühnchen Saté Sojasoße
4,50
NEM CHAY
10 Vegetarische Frühlingsrollen | Süß-sauer Soße
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TOFU CHIEN
2 Frittierte Tofu mit Panko | Salat | Sesam | Erdnuss-Hoisin Soße
4,50
DUMPLING
4 gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse | Saté-Sojasoße Huhn
4,50
4,20 Gemüse
GÀ XIÊN NƯỚNG
2 Hähnchenspieße | Salat | Mango | Tomaten | Krabbenchips | Sesam | BBQ-Soße
4,90
GYOZA
4 knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit Huhn | Saté-Sojasoße oder selbstgemachte Süßsauer
4,50
EDAMAME
Bohnen am Zweig gesalzt
3,50
PHỞ
Vietnamesische Reisbandnudelsuppe | Frühlingszwiebeln | frische Kräuter Tái - Rindfleisch medium
9,90
9,90 Chín - Rindfleisch well-done
8,90 Gà - Hühnerfleisch
8,90 Tofu
12,90 Thập Cẩm - Rinderbällchen, Hühnchen, Rindfleisch
BÚN BÒ HUẾ
Vietnamesische Reisnudelsuppe | Rindfleisch | Schweinebällchen | Vietnamesische Wurst | Tofu | Chili | Saté | frische Kräuter
12,90
BÚN TÔM
Vietnamesische Nudelsuppe | Black Tiger Garnelen | Spiegelei | Tomaten | frische Kräuter
14,90
MIẾN MIỀN TRUNG
Vietnamesische Glasnudelsuppe Frühlingszwiebeln frische Kräuter Vịt – Entenbrust
9,90
9,90 Bò – Rindfleisch
8,90 Gà – Hühnerfleisch
MÌ UDON
Vietnamesische Udon Nudeln | Spiegelei | Pak Choi | Sprossen | frische Kräuter Vịt – Entenbrust
10,90
10,90 Bò – Rindfleisch
BÚN CÁ
Reisnudelsuppe | Tilapia Bällchen | knusprig gebratene Lachs | Tomaten | Ananas | Sprossen | Dill | asiatische Kräuter
16,90
BÚN CHẢ CÁ
Reisnudeln | Fischpattie (aus Tilapia Filet) Lachs | Salat | Mango | gewürzte Karotten&- Weißkraut | Gurke | Sesam | Erdnuss | asiatische Kräuter | Fischsoße und kokos-kurkuma Soße
15,90
BÚN CHẢ HÀ NỘI
Reisnudeln | gegrilltes Schweinesteak | hausgemachte Schweinefrikadellen vom Grill | asiatische Kräuter | Salat | Gurke | Sesam | Erdnuss | Mangostreifen | gewürzte Karotten&- Weißkraut | Süß-Sauer-Fischsoße
9,90
BÚN NEM
Reisnudeln | Frühlingsrollen mit Hühnchen oder Tofu | Salat | Gurke | asiatische Kräuter | Sesam | Erdnuss | Mangostreifen | gewürzte Karotten & Weißkraut | Süß-Sauer-Fischsoße oder Teriyaki-Soße
8,90
BÚN BÒ LÁ LỐ
Reisnudeln | gehacktes Rindfleisch gewickelt in thailändischen Pfefferblätter | Salat | Gurke | asiatische Kräuter | Sesam | Erdnuss | Mangostreifen | gewürzte Karotten&Weißkraut | Süß-Sauer-Fischsoße
9,90
BÚN NEM LỤI NHA TRANG
Reisnudeln | Schweinehackfleisch gewickelt um Zitronengrass | Schweinsteakstreifen | Salat | asiatische Kräuter | Sesam | Erdnuss | Mangostreifen | gewürzte Karotten&Weißkraut | Süß-Sauer-Fischsoße
9,90
BÚN BÒ NƯỚNG
Reisnudeln | gegrilltes Rindfleisch mit hausgemachter Hoisin-Soße | Salat | asiatische Kräuter | Sesam | Erdnuss | Mangostreifen | gewürzte Karotten&-Weißkraut | Süß-Sauer-Fischsoße
9,90
BÚN ĐẬU
Reisnudeln | frittierte Tofu mit grüner Reiskorn | Salat | Mango | Gurke | Sesam | Erdnuss | asiatische Kräuter | gewürzte Karotten&Weißkraut| Teriyaki-Soße und Kokos-Kurkuma Soße
8,90
CÀ RI - CURRY
Auswahl: Rotes, Gelbes -, Mango-, Erdnussoder Grünes Curry mit Reis | Kokosmilch | Gemüse der Saison | Salat Panierte Entenbrust
12,90
12,90 Gebratene Entenbruststreifen
9,90 Paniertes Hähnchen
10,90 Panierte Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
8,90 Gebratene Hähnchenstreifen
12,90 Garnelen
12,90 Rindfleisch
9,50 Tofu
8,20 Nur mit Gemüse
16,90 Schottischer Lachs
CHOP SUEY
Reis | Sojabohnen | Gemüse der Saison | Salat | Sesam Panierte Entenbrust
12,90
12,90 Gebratene Entenbruststreifen
9,90 Paniertes Hähnchen
10,90 Panierte Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
8,90 Gebratene Hähnchenstreifen
12,90 Garnelen
12,90 Rindfleisch
9,50 Tofu
8,20 Nur mit Gemüse
CƠM XÀO THỊT LỢN
Reis mit gebratene Schweinenacken (auf vietnamesische Art) | Gemüse der Saison | Erdnüsse | Sesam | asiatische Kräuter
9,90
TAU XI
Reis | Schwarzbohnen Soße | Knoblauch | Chili | BBQ-Hoisin Sauce | Gemüse der Saison | Sesam | Salat Panierte Entenbrust
12,90
9,90 Paniertes Hähnchen
CƠM RANG
Gebratener Reis | verschiedenes Gemüse | Sojasprossen | Salat | Gurke | Mango | gewürzte Weißkraut-Karotten Panierte Entenbrust
9,90
8,50 Paniertes Hähnchen
CƠM SỐT ĐẬU PHỤ
Reis mit saisonale Gemüse | gedämpfter Tofu in hausgemachter Tomatensoße | Klein geschnittene | Frühlingszwiebeln | frische Koriander | Sesam | Salt
9,50
CƠM BÒ ÁP CHẢO
Reis | Shaking beef mit hausgemachten BBQ-Soße | Salat | Sesam | Erdnuss | asiatische Kräuter | Salat
12,90
CƠM CÁ HỒI SỐT TERIYAKI
Reis | gegrillter schottischer Lachs | Salat | Sesam | Hausgemachte Orange-Teriyaki-Soße
15,90
MÌ XÀO
Hausgemachte Eiernudeln gebraten mit verschiedenem Gemüse | Ei | Sojasprossen | Sesam | Erdnuss | Salat | Gurke | asiatische Kräuter | rote Zwiebeln Panierte Entenbrust
9,20
8,20 Gebratene Entenbruststreifen
8,20 Paniertes Hähnchen
7,90 Panierte Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
7,20 Gebratene Hähnchenstreifen
9,20 Garnelen
9,20 Rindfleisch
7,20 Tofu
PHỞ XÀO
Gebratene Reisbandnudeln | Sprossen| Verschiedenes Gemüse | Ei | Sesam| Erdnuss | asiatische Kräuter | rote Zwiebeln Panierte Entenbrust
10,90
10,90 Gebratene Entenbruststreifen
9,90 Paniertes Hähnchen
10,20 Panierte Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
7,90 Gebratene Hähnchenstreifen
10,90 Garnelen
10,90 Rindfleisch
8,90 Tofu
MIẾN XÀO
Gebratene Glasnudeln | Sprossen | verschiedenes Gemüse | Ei | Sesam | Erdnuss | asiatische Kräuter | rote Zwiebeln Panierte Entenbrust
10,90
10,90 Gebratene Entenbruststreifen
9,90 Paniertes Hähnchen
10,20 Panierte Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
7,90 Gebratene Hähnchenstreifen
9,90 Garnelen
9,90 Rindfleisch
8,90 Tofu
UDON XÀO
Gebratene Udon Nudeln | Ei | verschiedenes Gemüse | hausgemachte Teriyaki-Sauce | Sesam | Erdnuss | asiatische Kräuter | rote Zwiebeln | Salat | Gurke | gewürzte Karotten-weißkrait schottischer Lachs
14,90
10,90 Panierte Entenbrust
9,90 Paniertes Hähnchen
8,90 Tofu
XÔI NẾP CẨM
Gedämpfter Klebreis (Lila) | Kokosmilch | Lauchzwiebeln | asiatischen Kräuter | Erdnuss | Sesam | Rote Zwiebeln | Mango | Sojasprossen Ente
9,90
9,90 Garnelen
9,90 Rinderstreifen
9,50 Hühnchen
8,90 Tofu
8,50 Ei
XÔI CÁ
Gedämpfter Klebreis (Lila) | Lachs mit BBQ-Soße | Kokosmilch | Salat | Mango | Sesam | Erduss | asiatische Kräuter | Rote Zwiebeln
16,90
BÁNH KEM MOCHI
Mochi Eis in den Sorten:Kokos | Mango | Erdbeere
5,90
BÁNH RÁN
3 Knusprige Sesamkugeln mit Erdnüssen und Überraschungseis
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KEM LY
Eis in den Sorten: Litchi, Erdbeer, Mango | on top Kokos-Creme & Erdnnuss
2,80
KLEBREIS KUGELN
3 Kokosnuss
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vietfresh ist der 16.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.