Ristorante Versilia

6 #Bruschetta Pomodoro-Stracciatela

geröstete Brot mit Aufstrich von Tomaten - Stracciatella

#CAPRESE

Büffel Mozzarella, Kirsch Tomaten Konfit, Basilikumpesto

#Pizza Pane

Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

6 #Bruschetta Pomodoro-Stracciatela

geröstete Brot mit Aufstrich von Tomaten - Stracciatella

#CAPRESE

Büffel Mozzarella, Kirsch Tomaten Konfit, Basilikumpesto

#Pizza Pane

Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano

#Pizza Pane al Pomodoro

Pizzabrot mit Tomatensauce und Oregano

#Vitello Tonnato

mit Kalbfleisch, Thunfischsauce und Kapern

#Carpaccio Manzo, Rucola e Grana

Rinderfilet #Carpaccio, Stracciatella Kirsch Tomaten Konfit, kandierte Zitrone

Prosciutto Crudo & Burrata

San Daniele Schinken, Burrata

MARINARA

Tomatensauce, Olivenöl, Knoblauch, Oregano

MARGHERITA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum

SALAME

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salami

ROMANA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kapern, Cetara-Sardellen, Stracciatella

TONNO E CIPOLLE

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, #Thunfisch, Tropea Zwiebeln

PROSCIUTTO COTTO

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken

ORTOLANA DI STAGIONE

Tomatensauce, geräucherte Mozzarella, Saison Gemüse

DIAVOLA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami

PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Champignons

CAPRICCIOSA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Artischocken, Champignons, Oliven

PARMIGIANA

San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Auberginen, Parmesan

BRESALOA

Mozzarella Fior di latte, Cherry Tomaten, Parmesa, #Bresaola (Luftgetrockneter Rinderschinken) und Rucola

CRUDO RUCOLA E PARMIGIANO

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Parmesan, Rucola

FORMAGGI

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Parmesan, Stracciatella, Pecorino

BRONTE 2.0

Mozzarella Fior di Latte, Pistazienpesto, #Mortadella di Bologna, Basilikum Und Stracciatella

FUNGHI

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Champignons

SALMONE & STRACCIATELLA

Mozzarella fior di latte, #Lachs, Stracciatella

CHERRY RUCOLA E GRANA

Mozzarella Fior di Latte, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesan

#Lasagne al Forno (Gratin)

mit Black Angus Rinder Ragout, Bechamelsauce

Penne al Pomodoro S. Marzano

mit Tomatensauce und Basilikum

Parmigiana di Melanzane (Gratin)

Auberginen,Parmesan,Tomaten Auflauf

Fusilli al Pesto e Stracciatella

Pasta, Basilikumpesto, Pinienkerne

Spaghetti alla Carbonara

mit gebratenen Schweinebacken, Ei, Pecorino

Tagliatelle alla Bolognese

mit Black Angus Fleischragout

Tagliatelle all´Imperiale

mit #Garnelen, Sellerie und Kirschtomaten

Fettuccine alla Nerano

mit Zucchini Crema, Provolone del Monaco, Zucchini Chips

Gnocchi alla Sorrentina

Kartoffel Gnocchi mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Fettuccine Salmone e Pomodoro

mit #Lachs,Knoblauch und Kirschtomaten

Verdure Grill Teller

Marktgemüse vom Grill

Insalata Caesar

Blattsalat, Hähnchen gebraten, Speck krokant, Brot Chips, Parmesan

Insalata Gamberi

Blattsalat, #Garnelen in Dampf gegart, Tomaten, Avocado, Joghurt Salsa

Saltimbocca alla Romana mit Beilage

Kalbsschnitzel mit Schinken-Salbei und Rosmarin Kartoffeln

Tagliata di Manzo

#Entrecote geschnitten auf Rucola und Parmesan

Orata alla Griglia

#Dorade Royal vom Grill mit Beilagesalat

Trancio di Salmone con verdure

Lachsfilet auf Zitronen Salsa mit Grill Gemüse

Penne Pomodoro Bambini

mit Tomatensauce

Penne al Formaggio Bambini

mit Olivenöl, Parmesan

Fusilli al Pesto Bambini

mit Basilikum Pesto

#Pizza Margherita Bambini

mit Tomatensauce und Mozzarella

#Pizza Prosciutto Bambini

mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken

#Pizza Salami Bambini

mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami

Gnocchi al Salmone

Kartoffel Gnocchi mit #Lachs

#Panna Cotta

mit Erdbeeren und Karamellsauce

Tiramisú

#Pizza Nutella

Pizzabrot mit Nutella und Puderzucker

Stracciatella-Menta

Becher

Zitrone-Erdbeere

Becher

BIO Sorbet Erdbeeren

Erdbeere

BIO Sorbet Mango

Mango

Minze

Eis am Stiel

Haselnusseis

Eis am Stiel

BIO Himbeeren & Blaubeeren

Becher

Kakao & Vanille

Becher

Gianduja

Nougateis

Amarena

500Gr. Becher

Passionfrucht

Eis am Stiel

Caffee

Kaffe Eis