Taj of India

Markt 18
07743 Jena


Speisekarte von Taj of India

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Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
Alle Gerichte werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.
Samosas (1 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung
5,90
Pakoras
mehrere knackige Gemüsehappen in einem mild-würzigen Teig aus Kichererbsenmehl
5,70
Champignon Pakoras
Champignons in einem mild-würzigen Teig aus Kichererbsenmehl
5,70
Chicken Pakoras
Hähnchenfleisch in einem mild-würzigen Teig aus Kichererbsenmehl
6,80
Paneer Pakoras
hausgemachter Hüttenkäse in einem mild-würzigen Teig aus Kichererbsenmehl
5,90
Fish Pakoras
Fischfilet in einem mild-würzigen Teig aus Kichererbsenmehl
6,90
Mixed Pakoras (für 2 Personen)
Variation aus verschiedenen Pakoras
11,90
Fried Chicken
gebackenes Hähnchenfilet in einer Marinade aus Ei, Mehl und Semmel-Brösel
6,50
Chilli Omelette (würzig)
mit Zwiebeln, Tomaten und Chili
6,50
Taj of India Salad
mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und gebratenen Hühnerbruststreifen, dazu milder Dressing, gerösteter Sesam und Croutons
9,80
Kachumber Salad (mild abgeschmeckt)
frischer Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Zitronenstückchen
6,20
Salad (pikant)
frischer Salat mit Früchten der Saison und Dressing
6,50
Fresh Garden Salad
mit Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Zitrone
5,80
Potato Salad
mit gekochten Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen
5,90
Dal Shorba
traditionelle indische Suppe aus roten Linsen mit Kreuzkümmel, dazu Croutons
5,70
Tomato Shorba
mit frischem Tomatenpüree, Koriander und schwarzen Senfsamen
5,70
Chicken Shorba
indische Hühnersuppe mit Zwiebeln, Tomaten und Kreuzkümmel
5,90
Sabzi Shorba
indische Gemüsesuppe mit frischem Gemüse, Zwiebeln und indischen Gewürzen
5,70
Hot and Sour Soup (scharf-sauer)
mit Hähnchenfleisch, Bambussprossen, schwarzen Pilzen und Ei
5,90
Dal Makhani Small
traditionelles Gericht mit schwarzen Linsen, Butter, Sahne und Tomatenpüree
7,90
Dal Tarka Small
schonend gekochtes, traditionelles Linsengericht mit Butter verfeinert
7,90
Dal Panchratan
schonend gekocht mit 5 Linsensorten, Koriander und schwarzem Kreuzkümmel
7,90
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis zubereitet.
Murgh Biryani
mit marinierten Hähnchenbrustfiletstückchen, Zwiebeln, Knoblauch und Joghurt
14,95
Lamb Biryani
mit marinierten Lammfleischstückchen, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen
15,90
Vegetable Biryani
mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und delikaten Gewürzen
14,50
Fish Biryani
mit Fischfiletstückchen, Zwiebeln, Gewürzen, Joghurt, Ingwer, Knoblauchpaste und Minze, dazu Raita
15,90
Prawns Biryani
mit Riesengarnelen, Zwiebeln, Gewürzen, Joghurt, Minze, dazu Raita
16,90
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Palak Paneer
hausgemachte, traditionell indische Hüttenkäsestückchen mit Spinatcreme, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
13,90

vegetarisch vegetarisch

Paneer Noorani
hausgemachter, indischer Hüttenkäse mit gelben Linsen, Tomaten, Spinat, grünen Erbsen, indischen Gewürzen und Sahne
13,98

vegetarisch vegetarisch

Dal Makhani
traditionelles Linsengericht mit dunklen Linsen, Butter und Sahne
13,50

vegetarisch vegetarisch

Aloo Gobi Masala
Blumenkohl mit gebratenen, gewürzten Kartoffeln, Joghurt, Knoblauch, Kasoori Methi und Zwiebeln
14,00

vegetarisch vegetarisch

Rajmah Rasila
gebratene Kartoffeln und Kidneybohnen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Ingwer
13,30

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Koftas
Gemüsebällchen mit Currysauce, Ingwer, Nelke, Zimt, Knoblauch und Kurkuma
14,20

vegetarisch vegetarisch

Malai Kofta (mild)
Gemüsebällchen mit einer Sauce aus Cashews, Creme, Butter und indischen Gewürzen
14,80

vegetarisch vegetarisch

Bhendi Bhaji
frische Okras mit Tomaten, Zwiebeln und frischem Ingwer
14,30

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Korma
gebratenes Gemüse mit einer Sauce aus Cashews, Creme, Butter, Creme und indischen Gewürzen
14,50

vegetarisch vegetarisch

Sahi Paneer
hausgemachter indischer Hüttenkäse mit Tomaten, Zwiebeln und Nuss-Buttersauce
14,80

vegetarisch vegetarisch

Paneer Korma
hausgemachter indischer Hüttenkäse mit einer Sauce aus Cashews, Creme, Butter und indischen Gewürzen
14,80

vegetarisch vegetarisch

Khumb Makai Palak
Spinat mit Champignons, Mais, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Creme
14,10

vegetarisch vegetarisch

Baugan Ka Bartha
gegrillte Auberginen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Curry, Kreuzkümmel, Butter und Zitrone
14,30

vegetarisch vegetarisch

Vegetarian noodles
gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gerösteten Zwiebeln
13,90

vegetarisch vegetarisch

Alle Gerichte werden mit Raita (enthält Milch) und Naanbrot (enthält Gluten und Milch) serviert.
Tandoori Chicken
zarte, gegrillte Hähnchenschenkel nach indischer Art
14,90
Murgh Tikka
zarte Hähnchenbrustfiletstücke mit Joghurt, Kräutern und Gewürzen
16,98
Malai Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Käse und Joghurt, gewürzt mit Ingwercreme und Knoblauchpaste
16,98
Banno Kebab
Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsenmehl, Brotstückchen, indischen Gewürzen und Ei
16,95
Fish Tikka
Fischfiletstückchen mariniert mit Joghurt, Kräutern und Gewürzen
17,95
Fish Tikka Haryali
Fischfiletstückchen mariniert mit Joghurt, Minze, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
17,98
Alle Gerichte werden mit zarten Hähnchenbrustfiletstücken zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Chicken Curry
mit Tomaten, Zwiebeln, Chili und Kokosnusscreme
14,95
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
geschmorte scharf-säuerlich gewürzte Hähnchenbrust mit Kreuzkümmel, Kardamom, Chili und Knoblauch
15,50
Butter Chicken
mit Tomaten-Nuss-Buttersauce
15,90
Mango Chicken
mit Mango und einer gewürzten Sauce
15,90
Murgh Masala
gegrillt nach indischer Art mit Sahne, Chili, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln
15,80
Palak Chicken
mit Spinatcreme mit frischem Ingwer und Knoblauch
15,60
Mughlai Chicken
mit Sauce aus Cashews, Creme, Butter und indischen Gewürzen
15,90
Chicken Lababdar
mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Kadaisauce, Tomatenpüree und Creme
15,50
Chicken Dal Masala
mit hellen Linsen, Masalasauce, Tomatenpüree und indischen Gewürzen
15,30
Alle Gerichte werden mit Lammfleischstücken zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Lamb Curry
mit frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
15,90
Aloo Lamb Masala
mit Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Chili und Koriander
15,95

vegetarisch vegetarisch

Lamb Dal Masala
mit gelben Linsen, Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebeln
15,95
Lamb Vindaloo (sehr scharf)
scharf-säuerlich gewürzte Lammfleischstücke mit Kreuzkümmel, Kardamom, Chili, Knoblauch und frischem Ingwer
16,50
Palak Gosht
mit Spinatcreme, Chili, Ingwer, Knoblauch und Sahne
15,95
Gosht Lababdar
mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Sahne
15,95

vegetarisch vegetarisch

Korma E Gosht
mit einer Sauce aus Cashews, Creme, Butter und indischen Gewürzen
16,90
Bawli Handi
Lamm mit verschiedenen Gewürzen zubereitet
16,00
Alle Gerichte werden mit Entenfleisch zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Enten Curry
mit Tomaten, Zwiebeln, Chili und Kreuzkümmel
15,90
Batakh Vindaloo (sehr scharf)
scharf-säuerlich gewürztes Entenfleisch mit Zwiebeln, indischen Gewürzen und Knoblauch
16,90
Batakh Masala
gegrilltes Entenfleisch mit Sahne, Chili, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln
16,90
Batakh Korma
mit einer Sauce aus Safran, Mandeln, Cashews, Sahne, Butter, Creme und Pfeffer
17,90
Mango Chilli Ente
Entenfleisch in einer gewürzten Mango-Chilisauce
17,50
Ente Champignons
mit frischen Champignons, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Kadaisauce, Tomaten und Gewürzen
16,90
Gegrillte Ente (scharf-süßlich)
gegrilltes Entenfleisch mit Chili, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
19,90
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Fish Curry
Victoria Seebarschfilet mit Tomaten, Kokosnuss, Chili und Limone
15,90
Fish mit Tomatencremesauce
Fischfilet mit Tomatenpüree, Kokosnuss creme und indischen Gewürzen
15,98
Gulnari Fish
mariniertes, gegrilltes Victoria Seebarschfilet mit Besan, Ei und edlen Gewürzen, dazu Chutney
16,00
Prawns in Chilisauce
gebratene Riesengarnelen mit Tomatencreme, Chili, Koriander, frischem Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch
16,20
Prawn Masala
Riesengarnelen mit einer Sauce aus Chili, Tomaten und Zwiebeln
18,80
King Prawn Korma
Riesengarnelen mit Cashews, Sahnecreme und indischen Gewürzen
18,90
Naan
hausgemachtes Fladenbrot, gebacken im Tandoor
2,90
Garlic Naan
hausgemachtes Fladenbrot mit Knoblauch
3,20
Kulcha Naan
hausgemachtes Fladenbrot mit Zwiebeln
3,20
Keema Naan
hausgemachtes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch, dazu Butter
4,50
Stuffed Paratha
hausgemachtes Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Blumenkohl und Käse, dazu Butter
4,20
Tandoori Roti
hausgemachtes Fladenbrot, gebacken im Tandoor
2,90
Basmati-Reis
2,90
Aromatischer Pilaw
Basmati-Reis mit Kurkuma, Zimt, Erbsen und Mandelblättchen
5,30
Kashmiri Pilaw
Basmati-Reis mit Cashews, Rosinen und Mandeln
5,30
Gebratene Nudeln
5,90
Cucumber Raita (mild)
Joghurt mit Gurken und Kreuzkümmel
3,80
Tomato Raita (mild)
Joghurt mit Tomaten und Zwiebeln
3,90
Mixed Raita
Joghurt mit Tomaten, Gurken, Zwiebelstückchen, Salz, Pfeffer und gerösteten Kreuzkümmel
3,90
Mintsauce (fein gewürzt)
Joghurt und Minze
1,90
Tamarindensauce
Süß-Sauer-Sauce mit Tamarinde
1,90
Chilisauce nach Art des Hauses (scharf-sauer)
hausgemachte Chilisauce
1,90
Mango Chutney
süßes Mango-Chutney
2,80
Gobi Masala
frische, gebratene Blumenkohlstückchen mit Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Koriander, schwarzen Senfsamen und Chili
8,30
Gobi Mattar
Blumenkohl und Erbsen angebraten mit Knoblauch, Kadaisauce, Tomatenpüree, Joghurt und Garam Masala
8,30
Aloo Palak
Kartoffeln und Spinat mit Knoblauch, Kadaisauce, Tomatenpüree und Creme
8,30

vegetarisch vegetarisch

Dal Palak
gelbe Linsen und Spinat mit Knoblauch, Kadaisauce, Tomatenpüree und Creme
8,30

vegetarisch vegetarisch

Aloo Mattar
gekochte Kartoffelstücke mit Erbsen und einer Sauce aus Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit Garam Masala
8,30
Aloo Jeera
gebratene Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten mit Joghurt, Koriander, Garam Masala, Kreuzkümmel und Kasoori Meti
8,30
Sabzi Baji
gebratenes Mischgemüse mit erlesenen Gewürzen, Joghurt, frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
8,30
Ananasringe
gebackene Ananasringe mit Honigsauce
4,50
Honey banana
Banane im Teigmantel mit Honig und geröstetem Sesam
4,50
Mango-Joghurt-Creme
Joghurtcreme mit Mango, Limone und Kardamon
4,80
Banana-Joghurt-Creme
Joghurtcreme mit Banane, Limone und Kardamon
4,80
Ananas-Joghurt-Creme
Joghurtcreme mit Ananas, Limone und Kardamon
4,80
Sewiyan di Kheer
sehr feine Vermicelli in Butter geschwenkt, gekocht mit Milch, mit Zucker, Rosinen und Mandeln
5,30
Aromatischer Obstsalat
Früchte mit einer einem aromatisch-würzigen, hausgemachtem Sirup
5,80
Kulfi
indisches Eis
5,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taj of India ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.