Panoramarestaurant Wilhelmshöhe

Burgweg 75
07749 Jena

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Panoramarestaurant Wilhelmshöhe

"Das Gesündeste überhaupt" Raukesalat in warmer Kartoffeltunke, dazu große Speckstreifen
5,10 €
"Nicht fragen, einfach bestellen" Wilhelms gefüllte heiße Zwiebel
4,95 €
"Wilhelms Truthähne" Panierte Käseecken mit würziger Soße und kleinem Salat
4,90 €
Backkartoffeln mit Kräuterschmand und Grünzeug
5,70 €
Salatschüssel "Wilhelms Art"
3,95 €
Bunter Salatteller mit French-Dressing, Tomaten, Gurken, Schinken, Käse und Ei
8,10 €
Bunter Salatteller mit French-Dressing, Tomaten, Gurken und Hähnchenbrust
7,90 €
Bunter Salatteller mit French-Dressing, Tomaten, Gurken und Garnelen
8,10 €
"Das Original" Thüringens deftige Sauerkrautsuppe
4,00 €
"Gibt es nur auf dem Hausberg" Das echte Bärlauchcremesüppchen
4,00 €
"Armenschüssel" Eintopf nach Lust und Laune des Küchenchefs mit frischem Brot
4,50 €
"Des Bierfürsten Klassiker" Hausgemachte Napfsülze in Bärlauchtunke mit Bratkartoffeln
6,90 €
"Den schaffen nur die Stärksten" Schmorbraten vom Schwein mit Apfelrotkohl
und Wilhelms hausgemachten Thüringer Klößen
10,80 €
Zarte Rinderroulade mit Rotkohl und Thüringer Klößen
12,95 €
Großes Schweinekammsteak in Schwarzbiertunke mit kleinen Kartoffelpuffern und frischer Salatbeilage
10,70 €
"Der kulinarische Hochgenuss" Hirschrückensteak auf Holundersoße, geschwenkte Waldpilze
und Kartoffelplätzchen
14,80 €
Marinierter Wildgulasch mit Preiselbeergelee, Rotkohl und Thüringer Klößen
14,50 €
"Für die feineren Berggäste" Rumpsteak mit Backkartoffeln und Kräuterschmand und Salat
14,80 €
"Das Wilhelmshöhe Fleischpaket" Kasslersteak im Brotteig mit Spezialfüllung und Salatgarnitur
10,90 €
"Der Fisch ist nicht aus der Saale" Forelle "Müllerin Art", dazu Butterkartoffeln und Salatbeilage
12,00 €
"Auch dieser Fisch ist nicht aus der Saale" Matjes mit pikanter Remoulade, ausgelassenen Speckwürfeln
und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage
8,40 €
"So, wie Wilhelm es mochte" Nudeln mit scharfer Fleischsoße
5,90 €
Wilhelms Vesperteller, je nach Wochentag
7,30 €
"Für die Süßmäuler" Walnusskrapfen in Orangen-Karamellsoße
3,90 €
"Natürlich nur beim Bierfürsten" Honigbiereis mit diversem Obst
3,90 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
3,80 €
Hausgebackener Kuchenteller
1,90 €
Hausgebackene Waffel mit heißen Kirschen und Vanilleeis
3,40 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
2,90 €
Waldpilzcremesuppe
4,50 €
Kürbissuppe und Gemüsebällchen
5,50 €
Rindertatar / Wachtelei / Leinsamenöl / Lauchzwiebel / Zwiebelsuppe liberal
7,90 €
Winterlicher Salat mit Entenbruststreifen, gerösteten Nüssen und Früchten
11,80 €
Lachs im Lauchmantel pochiert in Limettensauce mit Riesengarnelen auf sautierten Gurken und Kartoffeln
16,50 €
Rosa Barbarie Entenbrust mit Sauce Bigarde, winterliche Früchte und Waldpilzknödeln
16,90 €
Kross gebackener Gänsebraten mit kleinem Schmorapfel mit gehaltvoller Bittermandelfüllung, Rotkohl und Thüringer Klößen
15,00 €
Geschmorte Kaninchen-Keule mit Rosenkohl, Waldpilzen und Rotweinrisotto
15,50 €
Kross gebackene Entenkeulen mit Rotkohl und Waldpilzknödeln
14,00 €
Kastanien am Spieß / Quitten im Halm / Melange / süße Sojasauce
5,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Panoramarestaurant Wilhelmshöhe ist der 07.05.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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