Lobdeburg Klause

Lobdeburgweg 25
07747 Jena


Speisekarte von Lobdeburg Klause

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Zuletzt aktualisiert am 27.07.2020
Soljanka
pikanter Eintopf mit gebratener Wurst, Letscho und Gewürzgurke, serviert mit saurer Sahne und Baguette
4,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geflügelbouillon mit Waldpilzravioli
klare Suppe mit zarter Fleisch- und Gemüseeinlage, zwei gefüllten Nudeltaschen und Baguette
6,90
Frisch gebackene Butterbrezel
knusprig und goldbraun
2,20
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauchbaguette
mit kleiner Salatgarnitur
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ciabatta mit Basilikumpesto
unser hausgemachtes Pesto auf drei gerösteten Scheiben Ciabatta
5,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ciabatta mit Tomaten und Knoblauch
fein gehackte Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl auf drei gerösteten Scheiben Ciabatta
5,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
hauchdünne Rindfleischscheiben mit Salatspitzen, Basilikumpesto, Parmesan und Balsamicocreme, dazu reichen wir geröstetes Knoblauchbaguette
11,50
Kleiner Salatteller
mit Blattsalaten und Gemüse der Saison, Hausdressing und Baguette
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat Hähnchen
gebratenes Hähnchenbrustfilet an Blattsalaten der Saison mit Tomaten, Gurken und Paprika garniert, Honig-Senf-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen, Baguette
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lobdeburger Kräuterbraten vom Rind
in aromatischer Rotweinsoße, Rahmwirsing und Thüringer Kloß
16,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thüringer Pbfannenrostbrätel
vom marinierten Schweinenacken, mit Schmorzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat (auch gern mit Brot)
14,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Herzhafte Rinderroulade
mit Speck, saurer Gurke und Zwiebeln gefüllt, Apfelrotkohl und Thüringer Kloß
17,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachsfilet
mit Senf-Dill-Butter an jungem Blattspinat und ofengebackener Kartoffel mit Kräuterquark
17,50
Geräucherte Forelle aus unserem Räucherofen
dazu servieren wir lauwarmen Kartoffelsalat mit ausgelassenem Schinkenspeck, Paprika und Zwiebeln
17,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
und kleiner Salatgarnitur
6,80

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit würzigem Blattspinat
Schafskäsewürfeln und kleiner Salatgarnitur
9,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Waldpilzknödel
drei Scheiben vom Knödel mit Rahmwirsing und Salatbukett
12,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln mit Basilikumpesto
unser hausgemachtes Pesto bereiten wir aus frischem Basilikum, Parmesan, gerösteten Pinienkernen, Olivenöl und Knoblauch zu
9,80

vegetarisch vegetarisch

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräuterhaube gratiniert
auf Bandnudeln und fruchtiger Tomatensoße
13,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mandel - Nougat - Eisparfait
mit Amaretto-Kirsch-Ragout und Sahne
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalter Hund
unser Klassiker mit Butterkeksen, Kakaocreme und Rum verfeinert, Sahne
3,50
Warmer Schokoladenkuchen
mit karamellisierten Walnüssen, einer Kugel Vanilleeis und Sahne
5,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisch gebackener Eierkuchen mit Orangenkaramell
einer Kugel Vanilleeis, gerösteten Mandelsplittern und Sahne
8,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Eisbecher für Kinder
3,90

vegetarisch vegetarisch

Eis mit heißen Himbeeren
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,20
Schweden Becher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
6,50

vegetarisch vegetarisch

Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
6,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coppa Bella Stracciatella
Stracciatella- und Schokoladeneis, Schokosoße, Eierlikör und Sahne
6,00
Gemischter Eisbecher
4,50
Portion frische Sahne
0,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lobdeburg Klause ist der 27.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.