Speisekarte von Köz - Anatolische Spezialitäten Restaurant

Frühstück

Hausgemachtes anatolisches Menemen

nach anatolischer Art zubereitetes Rührei mit Tomaten, grüner Spitzpaprika und Sucuk

6,90 €

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Veganes Frühstück

mit Hummus, Babaganuj und Oliven

5,90 €

vegan

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Einfaches Frühstück

mit Marmelade, Honig, Käse, Butter und Oliven

5,90 €

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Vegetarisches Frühstück

mit Hummus, Müttebbel und Oliven

5,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Köz Frühstück

mit hausgemachtem anatolischen Menemen, Hummus, Babaganuj, Oliven, Weichkäse, Marmelade und Butter

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Vorspeisenplatte

Variation aus verschiedenen Vorspeisen

9,00 €

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Acili Antep Ezmesi (pikant)

mit Tomaten, Spitzpaprika, Zwiebeln und Petersilie

6,50 €

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Cacik

Joghurt mit Minze, Knoblauch und Gurken

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karisik Tursu

eingelegtes würziges Gemüse

6,50 €

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Hummus

Kichererbsenpüree mit Sesamöl

6,90 €

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Falafel Plaka

Falafel-Teller mit Hummus, Salat und Tomatenstücken

6,90 €

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Babaganuj

Auberginenpaste mit Paprika, Zwiebeln und Petersilie

6,90 €

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Müttebbel

Auberginencreme aus Joghurt mit geräucherten Auberginenstücken, Sesamsauce, Knoblauch und Olivenöl

6,90 €

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Mantar Dolma (4 Stück)

mit Käse gefüllte Champignons

7,90 €

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Barbunya Pilaki

Wachtelbohnen mit Gemüse

6,90 €

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Karisik Kizartma

frittiertes Gemüse mit Joghurt und Köz-Sauce

7,90 €

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Livatya

mit Hirtenkäse gefüllte und Schnittkäse überbackene Zucchini

8,90 €

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Sembusek

Teigtasche mit einer Füllung nach Wahl, dazu ein kleiner grüner Salat mit Tomaten

8,90 €

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Muska Böregi (3 Stück)

Teigtäschchen mit einer Füllung nach Wahl, dazu ein kleiner grüner Salat mit Tomaten

8,90 €

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Suppen

Ezogelin Corbasi

Hochzeitssuppe mit roten Linsen, Tomatensauce und Reis

4,50 €

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Mercimek Corbasi

rote Linsensuppe

4,50 €

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Domates Corbasi

Tomatensuppe

4,50 €

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Yayla Corbasi

Joghurtsuppe mit Reis und Kräutern

4,50 €

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Salate

Alle Salate werden mit Tomaten, roten Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Hallumi Salat

mit Halloumi, ohne Tomaten und ohne rote Zwiebeln

7,90 €

vegetarisch

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Tabola Salat

mit Couscous und Petersilie

7,90 €

vegan

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Fattusch Salat

grüner Salat mit frittierten Fladenbrotstücken und Petersilie

7,90 €

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Ton Baligi Salat

grüner Salat mit Thunfisch

7,90 €

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Peynirli Coban Salat

grüner Salat mit Weichkäse

7,90 €

vegetarisch

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Ofengerichte

Etli Güvec (pikant)

Kalbfleischeintopf mit Auberginen, Tomaten, Spitzpaprika, Kartoffeln, Knoblauch und einer Beilage nach Wahl

7,90 €

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Bamye Güvec

Okraschoteneintopf mit Kalbfleisch, Tomaten und Tomatensauce

7,90 €

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Firinda Tavuk Güvec

Hähnchenbrusteintopf mit Kartoffeln, Tomaten und Spitzpaprika

7,90 €

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Izmi̇r Köfte

Eintopf mit Lammhackfleisch-Frikadellen, Kartoffeln, Tomaten und Spitzpaprika

7,90 €

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Karniyarik

Aubergine gefüllt mit Lammhackfleisch, dazu kleiner Salat

7,90 €

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Gegrillte Fleisch-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit hausgemachter Köz-Sauce, gegrillten Tomaten und Spitzpaprika zubereitet.

Adana Kebap

Lammhackfleischspieß

13,70 €

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Kusbasi

Lammfleischspieß

14,80 €

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Tavuk Sıs

Hähnchenfleischspieß

13,70 €

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Dana Sıs

Kalbspieß

14,80 €

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Ali Nazik

Lammhackfleischspieß mit Müttebbel und Tomatensauce, ohne Spitzpaprika

14,80 €

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Kavurma

angebratene Lammfleischstücke mit Tomaten und Knoblauch

13,80 €

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Patlican Kebap

Lammhackfleischspieß mit gegrillter Aubergine

15,80 €

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Izgara Köfte

Lammfleisch-Frikadellen

10,90 €

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Iskender Kebap

gegrilltes Lammhackfleisch mit Joghurt-Dip und in Butter gebratenes Brot

13,80 €

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Sarma Beyti

im Yufkateig gerolltes Lammhackfleischspieß mit Joghurt-Dip

15,30 €

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Tantuni

Yufkateig-Rolle gefüllt mit Kalbfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie, ohne Spitzenpaprika

10,90 €

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Mini-Lahmacun (5 Stück)

mit Salat, ohne gegrillte Tomaten und Spitzpaprika

10,90 €

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Karisik Plaka

gemischter Grillteller

19,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pide-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Käse überbacken und mit gemischtem Salat serviert.

Kusbasili Pide

Lammfleisch-Pide mit Zwiebeln, Spitzpaprika und Tomaten

10,90 €

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Kiymali Pide

Hackfleisch-Pide

10,90 €

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Kasarli Pide

Käse-Pide

10,90 €

vegetarisch

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Sucuklu Pide

mit Rinder-Knoblauchwurst

10,90 €

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Ispanakli Pide

mit Spinat, Ei und Weichkäse

10,90 €

vegetarisch

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Hallumi Pide

mit Thunfisch und Halloumi

10,90 €

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Desserts

Baklava (2 Stück)

süßes Gebäck aus Filoteig mit Pistazien-Sirup-Füllung

4,00 €

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Kadayif

süßes Gebäck aus Teigfäden mit Pistazien-Sirup-Füllung

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht