Gasthaus Grüne Tanne

Karl-Liebknecht-Straße 1
07749 Jena


Speisekarte von Gasthaus Grüne Tanne

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Zuletzt aktualisiert am 27.06.2023
bis 4:00 Uhr
Salami Pide
mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und herzhafter Salami.
12,90
Salami Prosciutto Funghi Pide
Pide mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Salami, Schinken und Pilzen.
13,90
Parma e Roucola Pide
Pide mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Roucola, Kirschtomaten und Parmaschinken.
13,90
Quattro Formaggi Pide
Pide mit einer Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten.
12,90
Pollo BBQ Pide
Pide mit BBQ und Tomaten sauce, Mozzarella-Käse, mariniertem Hähnchen und Zwiebeln.
13,90
Adana Vegan-Spiess
Gegrillte Spieße aus Bulgur, Tomatenmark, Paprika und Gewürzen, inspiriert vom klassischen türkischen Adanageschmack ganz ohne Fleisch.
13,90

vegetarisch vegetarisch

Tantuni
Dünne Streifen von gegrilltem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Petersilie . Die Füllung wird im dünnen Fladenbrot gewickelt und mit Sauce aus Tomaten, Paprika und Gewürzen serviert. Dazu Salat und Joghurt Dip .
12,90
Karnıyarık
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch, Tomaten und Gewürzen, in Tomatensoße gebacken.
10,90
Frittierte Börek
Drei knusprige Teigtaschen gefüllt mit gegrillter Auberginencreme oder Käse. Die Taschen werden mit einer Mischung aus Ei und knusprigen Crumbles bestrichen und anschließend frittiert.
8,90
mit frischem Brot serviert .
Menemen
Rührei mit sucuk, frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Paprika zubereitet.
8,90
Veganes Fühstück
Mit Hummus, gegrillter Aubergine und Oliven
7,90

vegan vegan

Vegetarisches Frühstück
mit Hummus, Müttebbel und Oliven
7,90

vegetarisch vegetarisch

Einfaches Frühstück
mit Marmeladen, Honig, Käse, Butter und Oliven
7,90
Frühstück des Hauses
Menemen mit frischen Tomaten und Paprika, cremiger Hummus, würziger Mutabbal, saftige Oliven, zarter Weichkäse, süße Marmelade und ein gekochtes Ei.
11,90
Omelette
mit einer Zutat nach Wahl
8,90
mit frischem Brot serviert .
Vorspeisenplatte
eine Auswahl aus unseren Vorspeisen
10,00
Falafel Teller (Warm)
aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen .mit einer Portion Hummus und einem Salat serviert.
9,90
Vegane Köfte (Kalt) 6 Stück
aus Bulgur, Tomatenmark, Zwiebeln, Petersilie, Minze und Gewürzen, die von Hand geknetet werden .
8,90

vegan vegan

Yabrak (kalt)
Die Weinblätter werden in einer Mischung aus Reis, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und Gewürzen gefüllt und dann gekocht .
8,90
Mutabbal
Cremiger Dip aus gegrellten Auberginen, Tahini, Knoblauch und Gewürzen.
7,90
Hummus
aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste) und Gewürzen, die zu einer glatten Paste püriert werden, mit Olivenöl und Paprikapulver garniert .
7,90
mit frischem Brot serviert .
Ezogelin Suppe
Eine traditionelle türkische Suppe aus roten Linsen, Bulgur, Tomaten und Gewürzen wie Minze und Paprikapulver, hat eine cremige Konsistenz und ist herzhaft und würzig im Geschmack.
7,90
Linsensuppe
Mit würzigen Aromen, abgerundet mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern.
6,90
Tomatensuppe
Aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.
5,90
Dressing aus Granatapfelsirup, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen .
Hähnchen-salat
Aus saftigen gegrillten Hähnchenbrustspießen, frischem Salat, Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
11,90
Thunfisch-Salat
Grüner Salat mit Thunfisch, Tomaten und roten Zwiebeln.
9,90
Halloumi-Salat
Aus knusprigem Halloumi-Käse, frischem Salat, Tomaten, Gurken und Oliven.
9,90
Auberginen-salat
Aus gebratenen Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und oliven.
8,90
Taboulé
Erfrischende Mischung aus Petersilie, Minze, Tomaten, Zwiebeln und Bulgur.
8,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fattoush
Eine bunte Mischung aus frischem Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und knusprigen Brotstücken.
8,90
Feta-Salat
Aus frischen Tomaten, Feta-Käse, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Petersilie .
8,90

vegetarisch vegetarisch

Dazu: Salat und wahlweise Beilagen wie Würzige Kartoffelspalten, Bulgur oder Reis.
Hähnchenkeulenspieß (300 g)
Auf einem Holzkohlegrill gegrillt und mit delikaten Gewürzmischung verfeinert.
13,90
Hähnchen pfanne
Zartes Hähnchenfleisch und Kartoffeln mit saftigen Tomaten, spitzpaprika, zwiebeln und mediterranen Gewürzen im Ofen gebacken.
9,90
Alle Gerichte dieser Kategorie werden mit Beilagen serviert .
Kalbfleischspieß (250g)
Die Kalbfleischstücke werden auf einem offenen Holzkohlegrill gegrillt.
16,90
Kalb-Auberginen-Pfanne
Saftige Stücke zartes Kalbfleischs werden im Ofen mit Paprika, Tomaten, zwiebeln und Auberginen geschmort. Dazu einer Beilage aus duftendem Reis.
9,90
Kalb-Okra-Pfanne
Mit zartem Kalbfleisch, Okra-Schoten und Tomaten. Mediterrane Gewürze und Kräuter runden den Geschmack ab. Dazu einer Beilage aus duftendem Reis.
9,90
Dazu: Salat und wahlweise Beilagen wie Würzige Kartoffelspalten, Bulgur oder Reis.
Lamm Spezial Spieß (300 g)
Saftige Lammstücke mit einer Schicht aus Fett, die auf Holzkohle gegrillt werden.
18,90
Lamm am Spieß
Zarte Lammfleischwürfel werden mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen gewürzt und auf Holzkohle gegrillt .
16,90
Kavurma-Pfanne
Probieren Sie unsere saftigen Kavurma, ein traditionelles türkisches Gericht, das aus zartem Lammfleisch, Paprika und Tomaten zubereitet wird.
15,90
Lammrippchen (300 g)
Lammrippchen, mariniert und perfekt gegrillt auf einem Holzkohlefeuer.
17,90
Izmir Köfte
Aus zarten Lammfleischbällchen in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Kartoffeln, Spitzpaprika und Tomaten. Dazu einer Beilage aus duftendem Reis
9,90
Dazu: Salat und wahlweise Beilagen wie Würzige Kartoffelspalten, Bulgur oder Reis.
Mix Grillteller für 1 Person
Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zart und saftig zubereitet wurden.
21,90
Mix Grillteller für 2 Personen
Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zart und saftig zubereitet wurden.
39,90
Mix Grillteller für 4 Personen
Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zart und saftig zubereitet wurden.
74,90
Alle Pide werden mit Käse überbacken und mit einem gemischten Salat serviert.
Lamm Pide
Fladenbrot mit einer Füllung aus zartem Lammhack, frischer Petersilie, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und käse. Dazu Salat.
12,90
Sucuk Pide
Knuspriges Fladenbrot mit einer würzigen Füllung aus türkischer Knoblauchwurst, Paprika und Käse. Dazu Salat .
12,90
Etli Pide
Fladenbrot mit einer Füllung aus Rindfleisch, Paprika und Käse. Dazu Salat.
12,90
Ei-Spinat Pide
Fladenbrot, das mit einer saftigen Füllung aus Spinat, Ei und weichem Käse zubereitet wird. Dazu Salat.
12,90
12,90
Calzone Pide
Gefüllt mit würzigem Hackfleisch, saftigem Spinat oder cremigem Käse.
9,90
Lahmacun
Wird oft als türkische Pizza bezeichnet und besteht aus dünnem Fladenbrot, mit einer würzigen Mischung aus hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen .
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Grüne Tanne ist der 27.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.