Speisekarte von Alt Jena

Suppe

Kalte Gurkensuppe

5,00 €

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Kraftbrühe vom Tafelspitz

mit Kräuterpfannkuchenstreifen

5,50 €

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Salate

Kleiner/Großer Salatteller

aus Blattsalat-Mix und Hausdressing

6,50 €

9,60 €

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Mix aus Blattsalaten

mit Rucola, Eisbergsalat, Lollo Rosso und gebratenem Zander oder sautierten Hähnchenstreifen dazu Haus-Dressing

13,60 €

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Vorspeisen

Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken und Toast

6,90 €

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Gebackener Schafskäse

mit Tomatensugo, Rucolasträußchen und Baguette

8,00 €

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Tomate mit Mozzarella

dazu Baguette

8,30 €

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Vegetarisch

Pesto-Graupenrisotto

mit Zucchini, Champignons und Mandeln auf Rucolabett

9,90 €

vegetarisch

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Gemüsecurry

mit Kokossauce und Reisnudeln

10,60 €

vegetarisch

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Hausspezialitäten

Gebratene Filetrotwurst

mit Zwiebelringen und Setzei auf geröstetem Bauernbrot

8,90 €

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Bauernfrühstück

Bratkartoffeln mit Schinken, Ei und saurem Gemüse

10,20 €

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Thüringer Schweinekopfsülze

mit Zwiebel-Gurken-Vinaigrette, Bratkartoffeln und Salatbeilage

10,50 €

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Eisbein

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

12,40 €

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Thüringer Rostbrätchen

mit Bratkartoffeln und in Bier geschwenkten Zwiebeln

12,60 €

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Schwarzbierfleisch „Alt Jena“

in Schwarzbier geschmorte Stücken vom Schweinekamm mit Kümmel und Majoran, dazu deftiges Sauerkraut und Rösti

13,80 €

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Schweineschnitzel nach Wiener Art

mit Zitrone, Buttergemüse und Steakhouse-Pommes

13,90 €

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Hähnchenbrust Caprese

mit Tomaten und Mozzarella überbacken an Weißweinsauce mit Brokkoli und Bandnudeln

14,50 €

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Zarter Tafelspitz

mit Meerrettichsauce, Salatbeilage und Thüringer Klößen

14,90 €

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Geschnetzeltes aus der Pfanne

Schweinefiletstreifen mit Zwiebeln und Pilzen in Pfeffersauce und Röstitaler

15,30 €

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Hausgulasch „Alt Jena“

deftiges Rindergulasch mit Semmelknödeln und Salatbeilage

15,80 €

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Rinderroulade nach Omas altem Rezept

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

17,50 €

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Rumpsteak 250 g

mit Zwiebel-Champignon-Rahm und Röstitaler

20,90 €

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Fischgericht

Gebratenes Zanderfilet

mit provenzalischem Gemüse, Tomatensugo und Graupenrisotto

16,90 €

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Für unsere Kleinen

Nudeln

mit Tomatensauce

5,00 €

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Kloß

mit Bratensauce und Rotkohl

5,00 €

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Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

5,00 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes

6,50 €

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Desserts

Gemischtes Eis

Schoko-, Vanille und Erdbeereis mit Sahne

5,00 €

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Panna Cotta

mit Himbeerragout

6,30 €

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Schweden-Eisbecher

Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne

6,50 €

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