Speisekarte von Hotel Drei Musketiere
Zuletzt aktualisiert am 17.10.2018
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
3,50
€
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Tomatencremesuppe
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ungarische Gulaschsuppe
4,00
€
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Französische Zwiebelsuppe
4,00
€
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Warme Vorspeisen
Gefüllte Champignons
mit Krabben in leichter Knoblauch-Sauce
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weinbergschnecken "Provencial"
in Kräuterbutter mit Toast
7,90
€
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Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
6,90
€
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Kalte Vorspeisen
Krabbencocktail
auf grünem Salat, mit Champignons, Ananas in Cocktailsauce
9,50
€
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Carpaccio auf Rucola
mit Champignons, Parmesankäse in Zitronensauce
11,50
€
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Tomaten Mozzarella
mit Basilikum Vinaigret-Sauce
6,50
€
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Salate
Gemischter Salat
3,50
€
vegetarisch
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Krautsalat
hausgemacht
3,50
€
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Salatschüssel "Tosca"
gemischter Salat mit Putenbruststreifen
10,90
€
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Kroatischer Salat
gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Schafskäse, Zwiebeln
9,90
€
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Musketier-Salat
gemischter Salat mit 4 Scampis
12,50
€
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"Novolan" Salat
gemischter Salat mit Schinken und Ei
9,50
€
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Für Senioren und den kleinen Hunger
Putenmedaillons
Medaillons in Champignon-Sauce mit Kroketten
10,90
€
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Lachsfilet
mit Spinat überbacken in Hummer-Sahne-Sauce, Salzkartoffeln
13,50
€
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Kroatische Madaillons
Schweinemedaillons mit Tomaten Käse überbacken, Bratkartoffeln
13,50
€
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Argentinisches Rumpsteak vom Grill
ca. 150 gr.; mit Folienkartoffel und gemischtem Salat
14,50
€
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Krüstchen
paniertes Schnitzel vom Schwein mit Früchten, Champignons, Sauce Bearnaise und Pommes frites
12,50
€
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Argentinische Steaks
Jedes Steak wird mit Folienkartoffel und gemischtem Salat serviert; Wie wollen Sie Ihr Steak: englisch/blutig medium/rosa well done/ durch gegrillt
Hüftsteak
200 gr.
17,50
€
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Hüftsteak
300 gr.
22,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
200 gr.
19,50
€
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Rumpsteak
300 gr.
25,50
€
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Filetsteak
200 gr.
23,50
€
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Filetsteak
300 gr.
28,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Lamm
Lammfilet "nach Art des Küchenchefs"
mit Knoblauch, Rosmarin in Rotweinsauce, Kroketten, Spinat
22,90
€
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Lammkotelett vom Grill
mit Spinat, Bratkartoffeln, Rosmarin
18,90
€
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Vom argentinischen Rind
Zu jedem Gericht wird ein gemischter Salat serviert.
Rumpsteak nach Art des Hauses
200 gr; mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Bratkartoffeln
22,50
€
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Cordon Rouge "Lustiger Bosniak"
200 gr; Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Djuwecreis, Pommes frites
19,50
€
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Rumpsteak "Tiroler Art"
200 gr; Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln
20,90
€
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Champignonsteak
200 gr; Rumpsteak in Champignon-Sauce, Kroketten
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak
200 gr; Rinderfilet in einer pikanten Madagaskar-Pfeffersauce, Pommes frites
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak "Pariser Art"
200 gr; mit Champignons in Knoblauch-Sahne-Sauce mit Sherry, abgerundet, Kroketten, Broccoli
24,50
€
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Filetsteak "Gorgonzola"
200 gr; mit Champignons in Gorgonzola-Sauce, Bratkartoffeln
24,90
€
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Vom Kalb
Champignonsteak
Kalbsteak mit frischen Champignons, Kroketten
21,50
€
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Kalbssteak "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, Bratkartoffeln
19,50
€
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Kalbsleber vom Grill
Bratkartoffeln, geröstete Zwiebeln
18,50
€
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Vom Schwein
Zu jedem Gericht wird ein gemischter Salat serviert.
Medaillon "Gorgonzola"
Schweinemedaillons in Gorgonzola-Sauce, Bratkartoffeln
17,00
€
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Medaillon "alla Danni"
Schweinemedaillons mit Spinat überbacken in Sahne-Sauce, Bratkartoffeln
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Drei Musketiere" Teller
Schweinemedaillons in Champignon-Rahm-Sauce, Pommes-frites
16,50
€
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Geflügel
Putensteak „Spezial“
mit Kroketten, Broccoli und Sauce Hollandaise
16,90
€
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Putengeschnetzeltes "Nana"
mit Champignons, Spargel in Rahmsauce, Butterreis
12,50
€
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Hähnchenbrustfilet "Bombay"
mit tropischen Früchten in Currysauce, Butterreis
13,50
€
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Pfannengerichte
Geröstete Leber "Venezianische Art"
mit Zwiebeln, Lorbeer, Weißwein-Sauce, Butterreis
16,50
€
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Russisches Boeuf "Stroganoff"
Rinderfiletspitzen mit Champignons, Gurken, Rotwein, Butterreis
19,50
€
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Satarasch
geschnetzeltes Schweinefilet, scharf gewürzt, mit gedünsteten Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eiern, Butterreis
15,90
€
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Platten für 2 und mehr Personen
Zu jedem Gericht wird ein gemischter Salat serviert
Spezial-Platte
Rindfleisch, Schweinefleisch, Frikadelle, Schnitzel, Speck, mit Pommes frites, Djuwecreis, Gemüse
39,00
€
Für 2 Personen
74,00
€
Für 4 Personen
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Epigramm-Platte
Rumpsteak, Schweinefilet, Schnitzel, Pommes frites, Gemüse
35,00
€
Für 2 Personen
66,00
€
Für 4 Personen
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Chateaubriand
das Feinste vom Rinderfilet mit Obst garniert, Pommes frites, Kroketten, Broccoli, Spargel, Butterreis
49,00
€
Für 2 Personen
89,00
€
Für 4 Personen
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Internationale Gerichte
Zu jedem Gericht wird ein gemischter Salat serviert.
Cevapcici
Fleischröllchen mit Djuwecreis, Pommes frites
11,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftiges Hacksteak
gefülltes Hacksteak mit Schaftskäse, Djuwecreis, Pommes frites
13,50
€
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Halb und Halb
1 Fleischspießchen vom Schweinefilet und Cevapcici mit Djuwecreis, Pommes frites
11,90
€
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Raznjici (Spießchen)
2 Fleischspießchen vom Schweinefilet mit Djuwecreis, Pommes frites
13,50
€
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Zigeunerspieß
Rumpsteak, Schweinefilet, Kotelett, Speck mit Djuwecreis, Pommes frites
18,50
€
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Grillteller
Rindfleisch, Pute, Frikadelle, Schweinekotelett, Djuwecreis, Pommes frites
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
paniertes Schnitzel vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites
15,50
€
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Schnitzel "Wiener Art"
paniert vom Schwein mit Pommes frites
12,50
€
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Champignonrahmschnitzel
paniert vom Schwein mit Champignonrahmsauce, Pommes frites
13,90
€
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Paprikaschnitzel
paniert vom Schwein mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites
13,90
€
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Jägerschnitzel
paniert vom Schwein mit Jägersauce, Pommes frites
13,90
€
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Fisch
Bei jedem Gericht wird ein gemischter Salat serviert
Lachsfilet vom Grill
mit Spinat und Salzkartoffeln
17,90
€
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Zanderfilet
in Kräuter-Weißwein-Sauce mit Spinat und Salzkartoffeln
16,90
€
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Seezungenfilet "Monte Carlo"
Krabben, Kapern in Hummer-Sahne-Sauce, Spinat, Salzkartoffeln
22,50
€
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Scampi "nach Art des Küchenchefs"
gebratene Scampi mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, dazu Spaghetti
22,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti "Napolitana"
in Tomatensauce
6,90
€
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Spaghetti "Bolognese"
in Hackfleisch-Sauce
7,50
€
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Spaghetti "alla Chef"
mit Filetspitzen vom Schwein in Sahnesauce
9,50
€
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Tagliatelle “Frutti di Mare“
in Tomaten-Knoblauch-Sauce
9,90
€
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Penne "Arabiata"
Makkaroni in Tomatensauce, scharf
7,90
€
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Penne "Salmone"
Makkaroni mit Lachs in Hummer-Sahne-Sauce
8,90
€
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Dessert
Palatschinken
mit Vanilleeis
6,50
€
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen
4,20
€
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Vanilleeis
mit heißer Schokolade
4,00
€
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
4,60
€
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Gemischte Dessertplatte für 2 Personen
mit heißer Schokolade
9,50
€
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Beilagen und Saucen
Buttergemüse
4,00
€
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Butterreis
2,50
€
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Djuwecreis
2,50
€
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Kroketten
2,50
€
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Pommes frites
2,50
€
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Folienkartoffel
3,50
€
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Broccoli
3,50
€
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Frische Champignons
4,50
€
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Spinat
3,00
€
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geröstete Zwiebeln
2,50
€
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Saucen
Pfeffersauce
3,00
€
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Champignon-Rahm-Sauce
3,00
€
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Sauce Bernaise
2,80
€
Schmeckt mir!
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Sauce Hollandaise
2,80
€
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Ajvar
2,50
€
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Vegetarisches
Omelette
mit frischen Champignons, Pommes frites
7,50
€
vegetarisch
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Gemüseplatte
verschiedene feine Gemüse mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten, Butterreis
9,50
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Drei Musketiere ist der 17.10.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.