Speisekarte von Restaurant Hotel Adler

Unsere Speisenkarte ab dem 02.07.21

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind,

Kapern, Olivenöl, Parmesan, kleine Salatbeilage, Baguette

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelen im Sud von Zwiebeln,

Tomaten, Olivenöl und Kräutern, kleine Salatbeilage, Aioli, Baguette

12,90 €

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Krabben, Graved Lachs und Matjes

Senf- Honig- Dillsauce, Salatbeilage, Rösti

9,90 €

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Gebackener Schafskäse,

Pikanter Tomatensalsa kleine Salatbeilage, Baguette

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Pfifferlingsrahmsuppe

mit Schnittlauch

5,90 €

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Tomatensuppe

mit Sahne und Kräutern

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Krabbensuppe

mit Krabben und Sahne

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Adlerteller Steaks

von Rind, Schwein und Pute, Hollandaise, Gemüse, Bratkartoffeln

19,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak, Zwiebeln

und Champignons, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salat

19,90 €

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Unser Surf and Turf Rumpsteak

mit Garnelen, Sauce mit Tomaten, Kräutern und Sherry, Bratkartoffeln, Salat

24,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Medaillons vom Schweinefilet,

Gorgonzolasauce, Gemüse, Kroketten

16,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes von Schwein und Pute, Rahmsauce

mit Champignons, Zwiebeln und Kräutern, Spätzle und Salat.

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putensteak

gebraten, Rahmsauce, Gemüse, Folienkartoffel, Kräuterschmand

16,90 €

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Klassiker

Roastbeef „rosa“

gebraten, Remouladensauce, Salatbeilage, Bratkartoffeln

16,90 €

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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken,

Champignons und Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salat

15,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Unser Sauerfleisch“

hausgemacht, aus der dickfleischigen Rippe vom Schwein, Zwiebeln, Bratkartoffeln, Remouladensauce

11,90 €

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Unser Bauernfrühstück

Kartoffelomelette Gewürzgurke, Tomate, Schinken, Salatbeilage

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Folienkartoffel, Kräuterschmand, kleine Salatbeilage

6,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räucherlachs, Senf- Honig- Dillsauce + € 4,50

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Matjes Klassisch

3 Matjesfilets, Hausfrauensauce, Bratkartoffeln, Salat

12,90 €

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Feine Nordseekrabben,

Rührei, Bratkartoffeln, Salatbeilage

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Scholle Finkenwerder Gebratene Scholle,

Speck und Zwiebeln, Salzkartoffeln, Salat

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scholle Krabben

Gebratene Scholle, geschwenkten Krabben, Hollandaise, Salzkartoffeln, Salat

21,90 €

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Schollenfilets

gebraten, Krebsrahmsauce Bratkartoffeln, Salat

19,90 €

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Gebratenes Rotbarschfilet,

Dill- Senfsauce, Blattspinat, Bratkartoffeln

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet

gebraten, Kräuterrahmsauce, Salzkartoffeln, Salat

17,90 €

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Pannfisch Filet von Lachs,

Schollenfilet, Rotbarschfilet, Blattspinat, Krebsrahmsauce, Bratkartoffeln

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Blumenkohl-Käsemedaillons

auf Pfannengemüse, Hollandaise, Rosmarinkartoffeln

12,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spätzlepfanne Spätzle, Kirschtomaten, Gemüse, Champignons, Kräuterrahmsauce,

mit Käse gratiniert, Salat

12,90 €

vegetarisch

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Unser" Caesar Salat "

Salat, verschiedene Toppings, Parmesan, Croutons, Caesar Dressing, Baguette

8,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auf Wunsch auch mit

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

- gebackenen Champignons mit Aioli

3,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

- gebratene Putenstreifen

4,50 €

vegetarisch

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- warmen Garnelen

7,50 €

vegetarisch

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- Gebackener Schafskäse

3,50 €

vegetarisch

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