Speisekarte von Seehaus Wietzepark

Ouvertüre

Süßkartoffel-Cremesuppe

mit Kürbiskernöl (vegan) & gerösteten Vollkornbrotstreifen

5,90 €

vegan

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Carpaccio vom Rind

hauchzarte Rinderfiletscheiben mit Olivenöl mariniert, Rucola Salat & Parmesan

13,90 €

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Geschichtetes Matjestatar

mildes Matjestatar auf hausgemachtem Kartoffelsalat & Rote Bete Topping

9,90 €

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Rustikales Ofenbrot mit Ziegenkäse

Tomatenwürfel, Kürbiskernen & hausgemachtem Kräuterpesto

9,90 €

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Rustikales Ofenbrot (vegan)

Tomatenwürfel, Kürbiskernen & hausgemachtem Oliven-Kräuteraufstrich

7,90 €

vegan

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Salat Bowls

Olympia Bowl

mit gebratenen Gyrosstreifen vom Ursprungsschwein (Nacken), Lattuga Salat & Ziegenkäse Topping mit Preiselbeeren

16,90 €

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Caesar Salad Bowl

mit geröstetem Speck, gebratener Maispoularde, gekochtem Ei, frisch gehobeltem Parmesan & Croutons

15,90 €

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Vegane Bowl (vegan)

mit roter Bete, gebratenes Gemüse, Kichererbsen, Wildkräutersalat, crunchy Onions & Goji Beeren

15,90 €

vegan

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Alles aus der See

Tagliarini mit mediterranen Riesengarnelen

mit Hummersauce, Cherrytomaten & Frühlingslauch

24,90 €

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Gebratenes Zanderfilet an Trüffelsauce

auf saisonalem Rahmgemüse & zweierlei Risoleekartoffeln

28,90 €

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Frische Pasta Tagliarini mit Lachsfilet

pikanter Sahne-Meerrettich-Sauce & frischem Dill

19,90 €

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Unsere Klassiker

Als Lieblingsbeilage können Sie zwischen hausgemachten Bratkartoffeln, Risoleekartoffeln oder Pommes frites wählen. Alternativ Süßkartoffel-Pommes (+3,00 €)

Seehaus „Ursprung“ Currywurst

Currywurst aus nachhaltiger Haltung, mit fruchtiger Currysauce, dazu knusprige Pommes fritesc

10,90 €

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Original Wiener Schnitzel vom Kalb*

mit frischer Zitrone & einem kleinen Salat, dazu Ihre Lieblingsbeilage

23,90 €

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Kalbsschnitzel Förster Art*

mit Champignon-Rahmsauce & einem kleinen Salat a1, c, g, dazu Ihre Lieblingsbeilage

25,90 €

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Seehaus Grill-Pfännchen*

zwei „Tierwohl“-Schweine-Medaillons, ein kleines Rumpsteak, geschmorte Champignons, Zwiebeln & Pfeffersauce dazu Ihre Lieblingsbeilage

25,90 €

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mit Beilagensalat +

3,50 €

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Wald & Wiese (vegan)

gebratene Pilze der Saison auf Wildkräutersalat, knusprige Brotchips & leichter Schaum vom Joghurt

13,90 €

vegan

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Herzhafter Pfannkuchen (vegetarisch)

mit Zucchini-Gorgonzola Füllung & Kräuterschmand, dazu Wildkräutersalat

11,50 €

vegetarisch

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Burger

Roastbeef Burger

mit gebratenen Roastbeef Scheiben, Rucola, Tomaten, Seehaus-Dipp, Schalotten-Relish & Pommes frites

18,90 €

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Burger vom Ursprungs Rind

Fleisch von der Ursprungsfärse, Rucola, Tomaten & Schalotten Relish

17,90 €

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mit Preiselbeeren Topping +

1,50 €

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Ziegenkäse Burger

mit gratiniertem Ziegenkäse mit Rucola, Tomaten, Seehaus-Dipp, Schalotten-Relish & Pommes frites

16,90 €

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Gebratener Lachsfilet Burger

mit Rucola, Schalotten-Relish, unserem besonderen Seehaus-Dipp & Pommes frites

18,90 €

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No RAW Beef Burger*

veganer Burger mit Rucola, Tomaten, rote Zwiebelrelish & Pommes frites

17,90 €

vegan

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Optional:

Cheddar oder Gouda +

1,50 €

vegetarisch

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Feurige Sauce mit Jalapeños +

1,00 €

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Anstatt Pommes frites servieren wir Ihnen auch gerne Süßkartoffel-Pommes +

3,00 €

vegan

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Süßigkeiten

Crème fragile

geschichtete Mascarponecreme im Blätterteig & frische Waldbeeren

8,90 €

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Schmelzendes Herz

schokoladige Leckerei aus dem Backofen mit 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis

8,90 €

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Frische Erdbeeren mit Zitronenmelisse

& Bourbon-Vanilleeis

8,90 €

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Eisbecher mit 3 Kugeln

Auswahlsorten: Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella & Mango-Sorbet

8,90 €

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mit saisonalen Früchten +

1,70 €

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mit Sahne +

0,80 €

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Cold Brew Eiskaffee oder Eisschokolade

Bourbon-Vanilleeis, Kaffee oder Kakao, mit Sahne & Schokosplitter

4,90 €

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Kinderkarte

Chicken Nuggets

mit Pommes frites & einem kleinen Salat

6,90 €

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Fischstäbchen

mit Pommes frites & einem kleinen Salat

5,90 €

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Pasta

mit Tomatensauce

6,90 €

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