Speisekarte von Gasthaus Dehne

MATJESKARTE

Gültig ab 28. Juni 2023

Seemannsteller

2 Sherrymatjes, Knoblauchgarnelen, Kräuterschmand, Rührei und Salatbouquet

21,50 €

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Matjes "Hausfrauen Art"

Eingelegter Matjes mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Dip

15,50 €

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Sherrymatjes "Russische Art"

mit einer Soße von roter Bete, roten Zwiebeln und Gewürzgurken

15,50 €

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Matjes "Finnische Art"

mit Preiselbeer-Meerettichsoße

15,50 €

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Matjesplatte

ab 2 Personen mit drei verschiedenen Soßen

18,50 €

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Frischer Matjes

mit Speckstippe und grünen Bohnen

16,50 €

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Unsere vegetarischen Gerichte

Bandnudeln

mit Waldpilzen, Spinat und Kirschtomaten

15,50 €

vegetarisch

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Sommerlicher Flammkuchen

mit Paprika, Tomaten, Mozzarella und Crème fraîche

11,00 €

vegetarisch

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Flammkuchen

mit Lachs, Mozzarella, Crème fraîche und Rucola

15,50 €

vegetarisch

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STANDARDKARTE

Ab 08. Februar 2023

Hannöversche Kraftbrühe mit Einlage

6,50 €

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Rindercarpaccio

mit Rucola und Parmesan

13,50 €

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Überbackener Ziegenweichkäse Wieder da!

mit Rucola und Himbeervinaigrette

9,50 €

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Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

14,00 €

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Roastbeef

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

19,00 €

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Gegrillter Kräuterlachs

an frischen Blattsalaten in Kürbisöl mit hausgemachten Kartoffelrösti und Creme fraiche

19,00 €

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Jägerschnitzel

mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

18,50 €

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Sambalschnitzel

mit pikanter Sambal-Oleksoße, Steakhouse Frites und gemischtem Salat

18,50 €

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Cordon bleu vom Schweinerücken

mit gekochtem Schinken und Cheddar Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

19,50 €

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Dehnes Burger

“mit 180 g dt. Angusrind Pattie* (welches ausschließlich in Weidehaltung gehalten wurde). Cheddar, gerösteten Zwiebeln, Tomatenkonfi, Rucola, hausgemachter Mayonaise, Tiroler Speck und Salatbouquet

14,50 €

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Extra

dazu eine Portion Steakhouse Frites:

3,00 €

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oder Süßkartoffelpommes:

3,50 €

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Rumpsteak 230 g

mit Kräuterbutter, Kartoffeldippers mit sour cream und Ofengemüse

32,50 €

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DESSERT

b 05.07.2023

Schwedeneisbecher

Vanilleeis mit Apfelmus, selbstgemachtem Eierlikör und Sahne

7,00 €

vegetarisch

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Vanilleeis

mit karamellisierten Kürbiskernen, Sahne und Kürbiskernöl

7,00 €

vegetarisch

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Schokotörtchen

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

7,50 €

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Amaretti-Teller

In Amarettibrösel gewälztes Vanille-, Baileys- und Schokoladeneis mit Karamellsauce und Sahne

7,50 €

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Frische Heidelbeeren mit Vanilleeis und Sahne

7,50 €

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zusätzlich mit hausgemachten Eierlikör

9,00 €

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Heidelbeer Crumble NEU!

mit Joghurt-Orangen-Eis

8,50 €

vegetarisch

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Kleiner Wachmacher

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Milchschaum und hausgemachtem Keksanhänger

5,50 €

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Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott

9,00 €

vegetarisch

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