Speisekarte von Restaurant Seeblick Iserlohn ( im Hotel Vier Jahreszeiten)

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2022

VORAB UND MAL EBEN

Ochsenschwanz Blätterteigpraline

Die wahrscheinlich leckerste Praline der Welt, wickelt den Ochsen in Kadaifiteig und wird mit Wildkräutern und Tomaten kredenzt. Abgerundet wird der Gaumenschmaus mit einer Speck-Zwiebelsalsa.

15,90 €

Burrata fermentierte Knoblauchsalsa

Die bittersüße Geschmacks-Symphonie aus Endiviensalat, Wassermelone und Tomate verzaubert. Das Gericht ist ein wahrer Sommernachtstraum.

15,50 €

vegetarisch

Ach du grüne Träume — auf Wunsch gibt es noch diese Toppings obendrauf:

FETT AUFGETISCHT

Gegrillter Wildschweinrücken

Heute haben Sie richtig Schwein, Pardon, Wildschwein, denn der gegrillte Wildschweinrücken ist ein wahrer Glücksgriff. Das Gericht wird mit Birnenragout, Spitzkohl und getrüffelten Kartoffelkrapfen serviert.

23,50 €

Durocrücken im Aschemantel

Handys raus, davon müssen Sie ein pig machen: Der zarte Durocrücken im Aschemantel serviert mit Wacholderjus, geschmorter Aubergine und Kartoffelschnitten. Einfach ein Bild von einem Gericht.

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wildschweinragout Toskana

Dieses Gericht ist wie ein Kurzurlaub in der malerischen Toskana. Das Wildschweinragout, kredenzt mit getrockneten Tomaten, Oliven, Artischocken, Ölivenöl und Linguine, bringt Dolce Vita auf den Teller. Buon Appetito!

23,90 €

Rustico Pilzravioli

Ein wahrer Glückpilz, der diesen Ravioli kosten kann. Der vegetarische Hochgenuss wird mit Frühlingslauchrahm, Scarmorzza, roten Zwiebeln und der Ochsenherztomate serviert.

20,90 €

vegetarisch

Unser Rindvieh

Australisches Jack Creek Rumpsteak auf der Fettkante gegrillt. Jahrelange Erfahrung der Farmer und die besonders lange Getreidefütterung der stressfrei gezüchteten Rinder, sorgen für den unvergleichlichen Geschmack unseres Rindviehs. Dazu gesellen sich Chimmi Churri, gebratene Waldpilze sowie ein Bergkäse-Kartoffelgratin.

39,90 €

STEAKS

Alle Steaks mit Pfefferrahmsauce, Bauern-Ratatouille und lauwarmen Senfkartoffelsalat — der sogenannte „Meatzuschuss“.

Dryage Rumpsteak

36,00 € 160g Ladyscut

45,00 € 250g Fullcut

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Australisches Bavette von Jack Creek

36,00 € 160g Ladyscut

45,00 € 250g Fullcut

FÜR KLEINE FÖRSTER

Für unsere kleinen Gäste unter 12 Jahren bieten wir natürlich auch was Leckeres an.

SÜSSE SÜNDEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Seeblick Iserlohn ( im Hotel Vier Jahreszeiten) ist der 22.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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