Salz&Pfeffer

Büffel-Mozzarella

Tomaten frischer Basilikum, Olivenöl und Balsamicoessig

#Carpaccio vom Mastochsen

marinierter Rucola und frischer Parmesan

Feldsalat

Himbeer-Walnussdressing, Frischkäse im Speckmantel und Brotcroutons

Büffel-Mozzarella

Tomaten frischer Basilikum, Olivenöl und Balsamicoessig

#Carpaccio vom Mastochsen

marinierter Rucola und frischer Parmesan

Feldsalat

Himbeer-Walnussdressing, Frischkäse im Speckmantel und Brotcroutons

Blattsalate

mit gebratenen Hühnerbruststreifen Rotwein-Olivenöldressing und Knoblauchbrot

Beef Tartare

Toastbrot und Butter

#Antipasti

mit einer Auswahl von gemischten Oliven, luftgetrocknetem italienischem Schinken, gefülltem Gemüse, italienischem Käse

1 Portion Brot

Frittatensuppe

Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

Kürbis-Ingwer-Kokossuppe

Rindsuppe

mit gebackenen Käseknödeln

1 Portion Brot

Spaghetti

mit Tomatensauce frischer Parmesan

Spaghetti >>Bolognese<<

frischer Parmesan

Spaghetti

Olivenöl, Oliven, Pinienkernen, Cherrytomaten, Basilikum, Knoblauch und Chili

Penne all‘arrabiata

scharfe Chili-Specksauce

Penne

frischer & geräucherter #Lachs, Créme fraiche und Blattspinat

Mezzelune Spinaci

#Teigtaschen mit Spinatfüllung und Tomatensauce

Paznauner Käsespätzle

Röstzwiebeln

Gebratenes Forellenfilet

frische Kräuter, Salzkartoffeln und Gemüse

Wienerschnitzel

vom Schwein in der Pfanne gebraten mit Petersilienkartoffeln oder Pommes frites

Preiselbeeren

>>fire & ice<< #Curry

Kokos-Ingwer-Chili, dazu servieren wir gedämpften Reis #vegan mit Gemüse

Hühnerbruststreifen

Gebratene Schweinemedaillons

in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Gemüse der Saison

Rinderfiletspitzen

in einer milden Paprikasauce mit Champignons und Eierspätzle

#Ofenkartoffel

Sauerrahm, Mais, Zwiebeln, Champignons und Speck

#Ofenkartoffel #vegetarisch

Sauerrahm, Mais, Zwiebeln, Champignons

Regionales

Rinderfiletsteak 220g Rohgewicht

Regionales kleines

Rinderfiletsteak 150g Rohgewicht

Entrecôte

220g Rohgewicht

Regionales

Rib-Eye-Steak von der Hochrippe, marmoriert, 250g Rohgewicht, dry-aged (21 Tage am Knochen gereift)

#Lammkoteletts

mit Kräutern und Knoblauch mariniert

Gegrillter Schweinerücken

Mais, Zwiebeln, Champignons, Speck

zu allen Grillgerichten reichen

wir Kräuterbutter Pilzrahmsauce oder Pfefferrahmsauce

Preiselbeeren

#Ofenkartoffel

mit Sauerrahmsauce

Pommes frites

#Maiskolben

mit Kräuterbutter

Butterreis

Gemüse der Saison

Spätzle

Gebackene Zwiebelringe

im Bierteig

Knoblauchbrot

Kleiner Salat

Großer Salat

Margherita

Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Oregano

Funghi

Tomatensauce, Käse, Champignons, Oregano

Prosciutto

Tomatensauce, Käse, Schinken, Oregano

Prosciutto-Funghi

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Oregano

Salami

Tomatensauce, Käse, Salami, Oregano

Diavolo

Tomatensauce, Käse, Salami, Pfefferoni, Knoblauch, Tabasco

Romeo

Tomatensauce, Käse, Speck, Zwiebeln, Knoblauch

Capricciosa

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, schwarze Oliven

Spinaci

Tomatensauce, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch

Verdura

Tomatensauce, Käse, Mais, Broccoli, Champignons, Artischocken, Spargel

Hawaii

Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas

Tonno

Tomatensauce, Käse, #Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

Gigante

Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, #Thunfisch, Champignons, Zwiebeln, Oregano

Quattro Formaggi

Tomatensauce, Camembert, Schafskäse, Gorgonzola, Mozzarella, Knoblauch, Oregano

Quattro Stagioni

Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, #Thunfisch, Mais, Broccoli, Oregano

Rucola

Tomatensauce, Käse, Rucola, frische Tomaten, Parmesan

Paznauner Almpizza

Tomatensauce, Paznauner Almkäse, Zwiebeln, Paznauner Speck, Mais

Ungarische #Pizza

Tomatensauce, Käse, scharfe Salami, Speck, frische Tomaten, Paprika, Zwiebeln

Fire & Ice

Speck, Gorgonzola, Tabasco Just for lovers! Sehr scharf!

Salmone

Tomatensauce, Käse, #Lachs, Cherry Tomaten, Rucola, Dill-Sauce

Flammkuchenpizza

fire & ice -style mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

Je

Zwiebeln, Pfefferoni, Oliven, Mais

Je

Schinken, Salami, scharfe Salami, Spinat, #Thunfisch , Käse , Mozzarella , Speck, Artischocken, Spargel, frische Tomaten, frischer Paprika, Broccoli, Champignons, Ananas, Ei

Je

Hackfleisch, Rucola,Parmaschinken

Eispalatschinken

mit Sahne und Schokosauce

Zitronensorbet

mit Absolut Vodka und Cassispüree

#Panna Cotta

mit Früchtepüree

#Apfelstrudel

#Apfelstrudel

mit Sahne

#Apfelstrudel

mit Vanillesauce

Topfenstrudel

Topfenstrudel

mit Sahne

Topfenstrudel

mit Vanillesauce