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Heimatbühne im Trofana Royal

Dorfstr. 95
A6561 Ischgl

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Speisekarte von Heimatbühne im Trofana Royal

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2023
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Eine Rasante Talfahrt
Mit Kulinarischen Zwischenstopps . In ein paar gängen serviert
100,00 €
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Vogerlsalat Vom Tiroler Kräuterhof
Saurer rahm | radieschen
22,00 €
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Aus Unserer Räucherkammer
Aal | estragon | buttermilch | kren
24,00 €
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Paznauner Highlander
Tatar | ei vom sonntagshenderl | sulz
28,00 €
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Sonntagshendl Aus Zams Knusprig Gebacken (Madln)
Erdäpfel | kresse | gurken | radieschen
22,00 €
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Tiroler Schlutzkrapfen in Der Werkzeugkiste
Zwiebel | leicht angeräuchert | bergkäse | milch | kopfsalat
19,00 €
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Paznauner Suppentopf
Tafelspitzsuppe | schnittlauch | allerlei
10,00 €
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Das Paznauner Schafl
Lamm | senfsaat | paprika | fisolen | zwiebelkrapferl
38,00 €
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Wiener Schnitzel
Milchkalb | erdäpfel | grantenmarmelade | salat
34,00 €
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Rostbraten Vom Paznauner Highlander
Speck | kräuter | zwiebel | gmüasgröstl
32,00 €
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Tafelspitz Vom Paznauner Highlander
Pressknödel | rösterdäpfel | spinat | apfelkren | schnittlauch
29,00 €
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Tiroler Leber Vom Heimischen Milchkalb
Rosa tranchen | speck | majoransauce | erdäpfel | karotten
27,00 €
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Beuscherl vom Paznauner Schafl (Madln)
Serviettenknödel | gulaschsaft | saurer rahm
15,00 €
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Reh Aus Dem Fimbatal
Rücken | schulter| erdäpfelstampf | kerbelknolle | zwetschke | salbei
38,00 €
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Spanferkelbratl Mit Ripperl Vom Ochsen
Ochsenripperl | knusprige brust | kraut | grammelknödel | a guats saftl
28,00 €
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Sonntagshendl Aus Zams
Brust | geschmortes | sellerie | schalotte | junges gemüse
34,00 €
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Seesaibling
Filet | tatar | radieschen | kresse | lauch
36,00 €
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Kaiserschmarrn
Karamell | beeren | vanilleeis
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Moosbeeren
Moosbeernocken | moosbeereis | moosbeermandl
16,00 €

vegan vegan

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Bauerntopfen
Knödel | butterbrösel | marillen | topfen-rumeis
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zirbenhonig
Creme | sauerrahm | apfel
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßes Paznauner Schafl
Schafsmilchjogurt | gefrorene kräuter | beeren
18,00 €
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A so A Kas
Eine kleine käseauswahl von huber hermann's käsespezialitäten mit apfel- und nussbrot und in heu gedämpften kümmelerdäpfeln
20,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heimatbühne im Trofana Royal ist der 29.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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