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Schmelz

Schmelzer Str. 132
83334 Inzell

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Speisekarte von Schmelz

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Zuletzt aktualisiert am 10.07.2023
Aufgeschmolzene Brotsuppe
mit Knoblauch, Speck* und Zwiebeln
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Tiroler Kaspressknödelsuppe*
mit Zwiebeln und Kräutern
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Bayrische gebackene Leberknödelsuppe
mit Schnittlauch
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Rindssupperl
mit Pfannakucha und Gartenkräutern
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Bunt gemischter Salatteller
mit hausgemachtem Dressing* klein/groß
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Schmelzer Fitness Toast
Gegrillte Schweinefiletmedaillons/Putenbrust mit Kräuterbutter, Grillsauce* und bunten marktfrischen Salaten
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Spaghetti mit hausgemachter Bolognese
mit Parmesan*
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Altbayrisches Schnitzel
Gebackenes Schweineschnitzel gefüllt mit Lauch, Speck* und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cordon blue
Gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken* und Käse dazu Pommes Frites
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Riesenschnitzel
Gebackenes Riesenschnitzel „Wiener Art“ vom Schwein oder von der Pute mit Pommes Frites und Salatgarnitur
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seniorenschnitzel
Gebackenes Seniorenschnitzel „Wiener Art“ von der Putenbrust mit Pommes Frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
Gegrilltes Schweine/Putenschnitzel mit Schwammerlsauce, hausgemachten Butterspätzle, Kroketten und gefüllter Frucht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zarte Schweinefiletmedaillons
in Pfefferrahmsauce, dazu hausgemachte Butterspätzle, Kroketten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak
Argentinische Anguslende auf Pfefferrahmsauce mit geschrotetem Pfeffer dazu Pommes Frites
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Grillteller „nach Art des Hauses“
verschiedene Steaks mit Grillwürstl* dazu Pommes Frites, Spätzle, Grillsauce*
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Putenbruststeak
mit Kräuterbutter, Grillsauce* dazu Pommes Frites
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Gebratenes Zanderfilet
„nach Müllerin Art“ mit zerlassener Kräuterbutter, dazu Salzkartoffel
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Forellenfilets
nach Wunsch zubereitet, gebacken, gebraten oder in Mandelhülle mit zerlassener Butter dazu Salzkartoffel
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Schwäbische Kasspatz´n*
mit Berchtesgadener Rahm und Almkäse*

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmuß*

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti mit Zucchini und Kirschtomaten
in Olivenöl gebraten dazu Parmesan, auf Wunsch mit Shrimps

vegetarisch vegetarisch

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Portion hausgemachte Spätzle
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Bratkartoffel mit Zwiebeln
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Portion Pommes Frites
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1 o. 2 Paar Wiener Würstl*
mit Senf und Brot
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Schweizer* oder Bayrischer Wurstsalat*
mit Brot
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Strammer Max
Schinkenbrot mit gekochtem Schinken* und 2 Spiegeleiern, Gurkerl und Tomaten
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Inzeller Almjaus´n
mit rohem Schinkenspeck*,,Kaminwurz´n*, Berchtesgadener Almkäse, Gurkerl, Tomaten- und Eierecken, Butter, frischem Meerrettich und Bauernbrot für 2 Personen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Als Dessert gibt’s für unsere kleinen Gäste ein Steckerleis gratis.
Asterix
Portion Pommes Frites mit Ketchup
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Pipi Langstrumpf
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmuß
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Biene Maya
Spaghetti Bolognese
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Käpt´n Cook
gebackene Fischstäbchen mit Pommes Frites
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Dick und Doof
1 Paar Grillwürstl* mit Pommes Frites
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Quaxi
gebackene Hendlcrossies mit Pommes Frites
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Bonanza
kleines Wiener Schnitzel (von Schwein oder Pute) mit Pommes Frites
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schmelz ist der 10.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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