Taj (tadsch) Palace , Indian Cuisine

Hönggerstrasse 25
00000 Zürich

Speisekarte von Taj (tadsch) Palace , Indian Cuisine

Aam Aur Pudine Ka Raas Eine aussergewöhnliche Spezialität unseres Küchenchefs: Mangos udn Minze zu einer erfrischenden Suppe zubereitet
9,50 €
Mooloogoo Thani Hünchensuppe mit milden exotischen Gewürzen
9,50 €
Tomato - Dhaniya Shorba Pikante Tomatensuppe mit frischem Koriander
8,80 €
Achaari Jhinga Chaat (kalt) Frische Grönland-Crevetten an Zwiebeln, frischen Koriander, indischen Gewürzen und Gewürzgurken
12,50 €
Samosa (2 Stk.) Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und milden Gewürzen
9,50 €
Dahi Bara (kalt) Urd-Linsenklösschen in jalten wüzigen Yoghurt
9,50 €
Reshmi Kebab Sultani Königlich gehacktes Lamm- und Pouletspiesschen mit Gewürzen
12,00 €
Pakoras-Bhaji Verschiedenes fritiertes Gemüse mit Kichererbsenmehl
11,50 €
Tandoori Murg 'Taj Palace' Poulet in Joghurt mit echten Moghul Gewürzen mariniert, langsam auf dem Grill gebraten. Serviert mit Basmati Reis.
27,50 €
Murg Tikka Pouletstückchen vom Grill, während 24 Stunden mariniert. Serviert mit Basmati-Reis
30,50 €
Gosht Ke Tikke mit Reis in Joghurt und Ingwer mariniert Lammfilet-Spiesschen, grilliert. Serviert mit Basmati Reis.
30,50 €
Kabab-e-Taj Verschiedene Tandoori-Delikatessen (Lamm, Poulet, Fisch u. Crevetten). Serviert mit Basmati Reis.
39,50 €
Tandoori Macchli Fischfilets vom Grill, mit Tandoori-Gewürzen verfeinert. Serviert mit Basmati Reis.
35,50 €
Sunhere Jhinge Riesencrevetten vom Grill, während 24 Stunden mariniert.Serviert mit Basmati Reis.
39,50 €
Seekh Kebab Akbari Königliche Lammfleischspiesschen gehackt. Serviert mit Basmati Reis.
28,50 €
Kesri Murg Mild gewürztes Poulet nach Tandoori Art mit Safran verfeinert. Serviert mit Basmati Reis.
28,50 €
Hot Hot Aloo Mumbai Kartoffel Häppchen, mariniert in einer scharf gewürzten Zitronen-Joghurt Mischung. Serviert mit Basmati Reis.
22,50 €
Murg Makhani Im Ofen gebratene Pouletstückchen an einer sämigen Tomaten-Buttersauce, gewürzt mit Ingwer u. Knoblauch. Serviert mit Basmati Reis.
28,50 €
Murg Curry Taj Mahal Poulet (ohne Knochen) an einer würzigen Currysauce. Serviert mit Basmati Reis.
28,50 €
Murg Korma Poulet (ohne Knochen) nach Mugul-Art an einer milden Sauce. Serviert mit Basmati Reis.
28,80 €
Murg Tikka Masala Zarte saftige Pouletstücke nach Tandooriart zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten u. indischen Gewürzen. Serviert mit Basmati Reis.
29,50 €
Kashmiri Rogan Josh Ein traditionelles Lamm-Curry. Serviert mit Basmati Reis.
29,00 €
Shahi Badam Pasanda Lammfleisch in einer exotischen Mandelsauce gegart, gewürzt mit Muskatnuss und Kardamon. Serviert mit Basmati Reis.
31,50 €
Methi Maas Zart gekochtes Lamm an Spinat, frischen Koriander und Bockshornkleeblättern
31,50 €
Gosht do Piaza Lamm mit gedünsteten Zwiebeln, Ingwer und Koriander an einer Currysauce. Serviert mit Basmati Reis.
31,50 €
Gosht Vindaloo Die berühmte Spezialität aus Goa. Eine rassige Kombination aus Rindfleisch, Kartoffeln und Essig (Auf Wunsch auch mit Lamm oder Poulet). Serviert mit Basmati Reis.
29,50 €
Gosht Shahjehani Zarte Rindfleischstückchen an einer sämigen Sauce mit Joghurt, Rahm und milden Gewürzen. Serviert mit Basmati Reis.
28,50 €
Gosht Hariyali Rindsstückchen zart gebraten in mild gewürztem Spinat. Serviert mit Basmati Reis.
29,50 €
Taj's Special Jhinga Masala Riesencrevetten-Curry mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischem Koriander. Serviert mit Basmati Reis.
39,50 €
Goan Fish Curry Fischfilet an einer würzigen Curry Sauce. Serviert mit Basmati Reis.
29,50 €
Paneer Saag Moghul-Käse mit Spinat vermischt, in einer milden Sauce gekocht. Serviert mit Basmati Reis.
19,50 €
Aloo Mattar Kartoffeln und Erbsen mit indischen Gewürzen gekocht. Serviert mit Basmati Reis.
19,50 €
Sabzi Navrattan Korma Frisches gemischtes Gartengemüse mit Kräutern, mild gewürzt. Serviert mit Basmati Reis.
19,50 €
Dal Maharani Eine samtweiche Kombination von schwarzen Urd-Linsen, Butter und Gewürzen.Serviert mit Basmati Reis.
17,50 €
Kabuli Channa Kichererbsen gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer. Serviert mit Basmati Reis.
18,50 €
Malai Kofta Mogul-Käseklösschen mit getrockneten Früchten in einer Cashewnuss-Sauce gekocht. Serviert mit Basmati Reis.
22,00 €
Bhindi Bhaji Gebratenes Okra Gemüse mit Zwiebeln und Kräutern. Serviert mit Basmati Reis.
22,50 €
Methi Sag Aloo Mild gewürzte Kartoffeln, Bockshornkleeblätter und Spinat. Serviert mit Basmati Reis.
18,50 €
Paneer Makhanwalli Frischkäse, mild gewürzt mit reichhaltiger Sauce. Serviert mit Basmati Reis.
24,50 €
Dum Biryani Basmati Reis mit Lammstückchen, mariniert in Joghurt und Gewürzen.
27,50 €
Jhinga Biryani Mild gewürzte Riesencrevetten mit Basmati Reis gekocht.
41,50 €
Saada Chawal Gedämpfter Basmati Reis
6,00 €
Banarasi Pullao Basmati Reis mit gemischtem Gemüse
12,50 €
Subzi Raita Mild gewürztes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
8,50 €
Dahi Joghurt nature
5,00 €
Pineapple Raita Mild gewürztes Joghurt mit Ananasstücken
10,50 €
Naan Makhani Hefefladenbrot aus verfeinertem Mehl, im Ofen gebacken
4,50 €
Lasuni Naan Frisch gebackenes Fladenbrot mit Knoblauchbutter
5,50 €
Lachha Parantha Vollweizenbrot mit Milch und Butter, im Ofen gebacken
6,00 €
Tandoori roti Im Ofen gebackenes Vollweizenbrot
4,50 €
Cheese Nan Fladenbrot mit Käse gefüllt
5,50 €
Papad, 1 Stk. Linsen Cracker, an der Sonne getrocknet
1,50 €
Malai Amm Mango Crème
9,50 €
Gulab Jammun Leicht fritierte Kugeln aus Frischkäse in Honig-Zucker Sirup
Neues Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taj (tadsch) Palace , Indian Cuisine ist der 24.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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