Speisekarte von Outback Lodge Zürich

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2018

TOP SELLERS & CLASSICS

Aussie Style Chicken

Knusprig gebackene Big Swiss Chicken-Wings ergänzt mit einem Basilikum-/roasted Garlic-Dip

11,50 €

19,50 € medium

36,00 € hot

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindstatar Outback Style

Rassiges Tatar mit Zwiebeln, Kapern & Gurken serviert mit hausgebackenem Outback-Brot & Butter

19,50 €

31,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegi-Tatar

Tatar on the Vegi Way aus gepufftem Korn, geschälten Tomaten & Gewürzen - simply grandios abgeschmeckt. Comes with Zwiebeln, Kapernäpfeln, Chili & Outback-Brot mit Butter - extremely yummi, just try it

16,50 €

26,50 €

PLATTERS TO SHARE

Real Love Platter

ab 2 Personen - Slow cooked Asian Honey & Hoisin Spare Ribs, gebratene Chorizo mit Mint-Sourcreme, karamellisierter Porkbelly & Ceviche in Limette gegart, serviert mit hausgebackenem Outback-Brot

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAPAS TO SHARE

SALADS

Queensland Salad

Mixed Saisonsalate, grillierte Chickenbreast, frische Champignons, Speckwürfeli, Ei & Apfel

15,50 €

23,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FROM THE BARBIE

Jacksons Favourite

Jamaica-Marinade eingelegt und für dich vor dem Servieren auf dem BBQ-Grill zubereitet. Dazu gibt es grillierte Cherrytomaten, Downunder Fries & zweierlei Saucen.

29,00 €

48,00 €

The Grampians

220 g Rack von feinstem Lamm, aufgewachsen auf den üppigen Weiden Neuseelands, mariniert mit confiertem Knoblauch und Rosmarin & fresh from the BBQ-Grill. Geniesse es with homemade Mash, Chimmichurri- & BBQ-Sauce – einfach lecker

37,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kangarooer

Känguru-Entrecote, medium grilliert, glasiert mit Australian Lemon-Myrtle-Herb-Butter, serviert mit einem traditionellen Ragout von grünen Bohnen and Mash, aufgepeppt mit Bushtomato-Chutney & Pappadum

34,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISH, VEGI & MORE

Taco con Aussie

Warme Maistortilla gefüllt mit frischem Salat, Cheddar-Cheese, Koriander, Tomatensalsa, Chili, frischer Avocado & Mango. Serviert mit unseren famous Downunder Fries, Guacamole & Sour Cream. Follow your Dream and choose your Style: Pulled Pork - Chicken-Slices - Fresh Ceviche - Vegi Delight

29,00 €

Bushtrucker Rolls

Maistortillas zum selber Füllen mit Guacamole, geriebenem Käse, Basilikum-/roasted Garlic-Sauce & Buschtomaten-Chutney Chili con Carne lightly flavoured with Chocolate, mixed Beans & Corn

29,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bushtrucker Rolls

Maistortillas zum selber Füllen mit Guacamole, geriebenem Käse, Basilikum-/roasted Garlic-Sauce & Buschtomaten-Chutney Vegi: Potpourri mit Bohnenragout & hausgemachtem Dal

26,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OUTBACK PLATTERS

FOR 2 AND MORE PEOPLE

Dreamtime platter

Mixed Maindishes with Croco-Filet, Känguru-Entrecôte, Chicken Wings & Spare Ribs, served with Beanragout, Downunder Fries, Dal, BushTomato-Chutney & Sour Cream

42,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LODGE FAVOURITES & PLATTERS

Outback Killer

Marinierte Lammkotelettes, Känguru-Entrecote & feurige Chorizo mit Peperoni on a Snake-Skewer, smoothly cooked and hardly grilled, serviert mit BBQ Sauce, Downunder Fries & Sour Cream

38,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

The Giga Spareribs

Spareribs, dry rubbed, 24h in unserer Special BBQ-/ Cola-Marinade eingelegt und 5h in Cherrywood smoked, serviert mit Downunder Fries, Coleslaw-Salad & Sour Cream

33,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aussie Lover Burger

A nice Bang with 260 g 100% Swiss Beef Patties, serviert im Brioche-Bun, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Tomaten, topped up with Käse, crispy Bacon & knusprig gebackenem Onionring. Serviert mit Downunder Fries, BBQ-Sauce, Sour Cream & Coleslaw-Salad.

35,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Regular Lodge-Burger

Delicious 130 g 100% pure Swiss Beef Burger, fresh Lettuce, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln & BBQ-Sauce, alles serviert im Brioche-Bun. Dazu Downunder Fries, Sour Cream & Coleslaw-Salad

25,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SIDES

MENÜ

Menu 1

66,00 €

1. Gang Vegi Platter to share Our famous Tomatensalsa, cremige Guacamole, Hummus, marinierte Oliven & ausgemachtes Dal mit unserem hausgebackenen Outback-Brot & nativem Olivenöl mit Vegi Tatar

2. Gang Dreamtime platter Beim Querschnitt durch unsere Fleischgerichte gibt es keine «Qual der Wahl», sondern von Allem etwas! Mixed Main dishes with Croco-Filet, Känguru-Entrecôte, Chicken Wings & Spare Ribs, served with Lodge Vegetables, Downunder Fries, Dal,

3. Gang Grandma’s Chocolate Cake Warmes Schoggichüechli mit Rahm

Menu 2

Cowboy’s Favourite

48,50 €

1. Gang Bush Licker Salad Blattsalate mit Rüeblistreifen, Tomatensalsa & Guacamole serviert mit Pappadum - the perfect Starter

2. Gang Regular Lodge-Burger Delicious 130 g 100% pure Swiss Beef Burger Lettuce, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln & BBQ-Sauce, serviert im Brioche-Bun Dazu Downunder Fries, Sour Cream & Coleslaw-Salad.

3. Gang Hot Apple Pie Lauwarmer Apfelkuchen mit Vanilleglacé und Rahm

Menu 3

AUSSIE B.B.Q

56,00 €

1. Gang Vegi-Tatar Tatar on the Vegi Way aus gepufftem Korn, geschälten Tomaten & Gewürzen -simply grandios abgeschmeckt. Comes with Zwiebeln, Kapernäpfeln, Chili & Outback-Brot mit Butter - extremely yummi, just try it!

2. Gang Jacksons Favourite The Aussie cut-style of Chicken: Für den saftigen Genuss werden die Chicken während 24 Stunden in unserer hauseigenen Jamaica – BBQ Marinade eingelegt und für dich vor dem Servieren auf dem BBQ-Grill zubereitet. Dazu gibt es grillierte

3. Gang Baileys Dream Zartes Schoggi-Biskuit mit Baileys-Mascarpone-Crème - Enjoy it!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menu 4

From Queensland to South Australia

73,50 €

1. Gang Aussie Style Chicken Drei Stück knusprig gebackene big Swiss Chicken-Wings ergänzt mit einem Basilikum-/roasted Garlic-Dip

2. Gang Bush Licker Salad Blattsalate mit Rüeblistreifen, Tomatensalsa & Guacamole, serviert mit Pappadum -the perfect Starter

3. Gang Crocodile Hunter Gebratenes Croco-Filet mit grillierter Ananas, Basmati-Reis, Lodge Vegetables & würzigem Tomatenchutney - Give it a go

4. Gang Baileys Dream Zartes Schoggi-Biskuit mit Baileys-Mascarpone-Crème - Enjoy it!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menu 5

Regards from Melbourne

62,00 €

1. Gang Rindstatar Outback Style Rassiges Tatar mit Zwiebeln, Kapern & Gurken serviert mit hausgebackenem Outback-Brot & Butter

2. Gang The Giga Spareribs Spareribs, dry rubbed, 24h in unserer Special BBQ-/ Cola-Marinade eingelegt & 5h in Cherrywood gesmoked, serviert mit Downunder Fries, Coleslaw-Salad & Sour Cream

3. Gang Pavlova Pavlova, verfeinert mit verschiedenen Beeren und luftigem Rahm!

EIERSPEISEN

SIDES & SHARES

Vegi Platter ab 2 Personen

Our famous Tomatensalsa, cremige Guacamole, Hummus, marinierte Oliven & hausgemachtes Dal, Outback-Brot & nativem Olivenöl mit Dukkah

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Real Love Platter ab 2 Personen

Slow cooked Asian Honey & Hoisin Spare Ribs, gebratene Chorizo mit Mint-Sourcreme, karamellisierter Porkbelly & Ceviche in Limette gegart, serviert mit Outback-Brot

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRÜHSTÜCK

Smoked Breakfast

Maggia-Brot belegt mit zwei Spiegeleiern serviert mit knusprigem Speck, baked Beans, Tomaten, Pickles und verfeinert mit unserer BBQ-Haussauce. Dazu 1dl frischer Smoothie nach Wahl

22,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aussie Egg Benedict

Maggia-Brot belegt mit zwei pochierten Eiern begleitet von gebratenem Schinken, Avocado und Sauce Bernaise und einem kleinen Salatbouquet. Dazu 1dl frischer Smoothie nach Wahl

28,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

The Real Cowbox Kombo

In der Pfanne servieren wir einen Bohneneintopf verfeinert mit fünf Chilligriller und dazu zwei Spiegeleiern serviert mit Outback Brot. Dazu 1dl frischer Smoothie nach Wahl

24,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PANCAKES

MAINS FROM MELBOURNE

Grilled Chicken Club

Stockwerk-Sandwich mit marinierter, grillierter Chickenbreast, Spiegelei, Speck, Guacamole & weiteren leckeren Zutaten, comes with Downunder Fries, Coleslaw & Sour Cream

26,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

The Giga Spareribs

Spareribs, dry rubbed, 24h in unserer Special BBQ-/Cola-Marinade eingelegt und 5h in Cherrywood smoked, serviert mit Downunder Fries, ColeslawSalad & Sour Cream

33,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EXTRAS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Outback Lodge Zürich ist der 30.05.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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