Zum Hiddenseer

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Wiesenweg 22
18565 Insel Hiddensee


Speisekarte von Zum Hiddenseer

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2019
Klassisch sortiert
Hausgeräucherter Lachs
mit Honig-Senf
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse mit Kapernäpfel
und eingelegten Tomaten
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischsoljanka „Zum Hiddenseer“
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Serviettenknödel
mit Pilzen in Kräuter-Rahm
12,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Smørrebrød“ mit Kräuter-Omelette
und hausgeräuchertem Lachs
13,80

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne mit Rauke, Ziegenkäse& Nüssen
13,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne mit Gemüsestreifen, Garnelen &Pesto
15,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Herings-Happen nach Matjes Art
Honig-Senf-Schmand
14,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brathering süß/sauer
mit hausgemachter Remouladensauce
13,80
Gebratenes Dorschfilet „Mecklenburger Art“
(Zwiebeln, Backpflaumen, Äpfel)
18,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes oder gedünstetes Hechtfilet
mit Pesto und Zitronenöl
17,80
Fischpfanne „Zum Hiddenseer“
drei gebratene Sorten Fisch (Pesto/Zitronenöl)
24,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„ Sauerfleisch im Glas“ (vom Nacken)
mit hausgemachter Remouladensauce
14,80
Labskaus „ Zum Hiddenseer“
mit Spiegelei und Heringsfilet
15,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rinderschulter
mit Portwein- Lorbeer- Jus
18,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Duroc-Schweinesteak vom Lavagrill mit
Kräuterbutter ca. 300 g
19,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salzkartoffeln mit fein
gehackter Petersilie
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Serviettenknödel
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nudeln „Penne“
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reis mit Brunoise
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit marinierten Früchten & Vanilleeis
8,50
Rosmarin Crème brûlée
mit Vanilleeis
7,50
Sanddorn Eisbecher
mit Vanilleeis, Sahne
5,50
Unsere Eissorten:
Vanilleeis Kugel Schokoladeneis
1,20
Portion Sahne
0,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwei Sorten Käse mit Feigensenf
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hiddenseer ist der 18.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.