Wieseneck

PREMIUM

Kirchweg 18
18565 Insel Hiddensee

Speisekarte von Wieseneck

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Kleiner gemischter Salat
5,10 €
Salat mit Dorschfilet Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Paprika, Mais und Eiecken
16,80 €
Salat mit Hähnchenbrust Blattsalate, Gurke, Tomate, Zwiebel, Paprika und Mais
15,80 €
Salat mit Nüssen Blattsalat, Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Zwiebel, Haselnüsse, Sesam und Sonnenblumenkerne
13,80 €
Bauernsalat Blattsalat, Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Zwiebel, Oliven und griechischer Feta
13,80 €
Hiddenseer Kutschersuppe würzige Suppe mit Hackfleisch und Champignons
5,90 €
Hiddenseer Fischsuppe klare Brühe mit Wurzelgemüse und verschiedenen Speisefischen
5,90 €
Matjestartar vom hausgemachten Heringsfilet dazu Schwarzbrot
7,20 €
Hiddenseer Kutschersuppe würzige Suppe mit Hackfleisch und Champignons
9,60 €
Hiddenseer Fischsuppe klare Brühe mit Wurzelgemüse und verschiedenen Speisefischen
9,60 €
Tagliatelle mit Blattspinat in Knoblauchsahne und gerösteten Pinienkernen
12,30 €

vegetarisch vegetarisch

Büffelmozzarella und marinierte Cherrytomaten mit frischem Basilikum
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Salatbukett
9,30 €

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Hirtenkäse mit Tzatziki, gemischtem Salat und Baguette
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

Currypfanne Penne in Curry-Kokosmilch mit Paprika, Cherrytomaten und Zucchini
13,30 €

vegetarisch vegetarisch

Matjesfilet vom hausgemachtem Heringsfilet nach Matjesart, mit Sahnesoße nach Art des Hauses und Drillingen aus der Pfanne
13,20 €
Dorschfilet Art des Hauses“ paniert, mit Sahnesoße nach Hausfrauenart und hausgemachtem warmem Kartoffel-Specksalat
16,40 €
Lachsfilet auf der Haut gebraten, an Curryreis mit Kokosmilch, Zucchini, Paprika und Mais
17,80 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten mehliert auf Pfannengemüse aus Paprika, Zucchini, Cherrytomaten, dazu Kartoffelstampf
16,70 €
Hausgemachte Eisbeinsülze mit Sahnesoße nach Hausfrauenart und Drillingen aus der Pfanne
13,20 €
Schweinemedaillons von der Schweinelende auf frischen Rahmchampignons, dazu Kartoffelrösti
17,80 €
Hähnchenbrustfilet auf Pfannengemüse aus Paprika, Zucchini, Cherrytomaten, dazu Kartoffelstampf
15,70 €
Filetstreifen vom Schwein auf Tagliatelle mit Blattspinat in Knoblauchsahne
15,50 €
Currypfanne mit Hähnchenbrustfiletstreifen auf Penne in Curry-Kokosmilch mit Paprika, Zucchini und Cherrytomaten
16,50 €
Pinocchio Nudeln mit Tomatensoße
5,50 €
Pumuckl Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,50 €
Moby Dick Dorschfilet mit Erbsen und Kartoffelspalten
7,90 €
Chicken Run Hähnchenbrust mit Erbsen-Möhrengemüse und Kartoffelstampf
7,90 €
Hausgemachter Sanddornquark oder Sanddornjoghurt
3,90 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
5,70 €
Hausgemachte Sanddorntorte
3,10 €
Hausgemachte Panna Cotta wechselndes Angebot
5,90 €
Hausgemachte Crème Brûlée
5,90 €
Gemischtes Eis Bourbon-Vanilleeis, Erdbeer-Joghurt-Eis und Walnusseis mit frischer Schlagsahne
5,40 €
Sanddorneisbecher drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Hiddenseer Sanddornsaft und frischer Schlagsahne
6,90 €
Nusseisbecher drei Kugeln Walnusseis mit Karamellsoße und frischer Schlagsahne
6,10 €
Schokoeisbecher drei Kugeln Schokoladeneis mit Schokoladensoße und frischer Schlagsahne
6,10 €
„Schwedeneisbecher“ drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und frischer Schlagsahne
6,70 €
Kindereisbecher eine Kugel Schokoladeneis und eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Smarties
3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wieseneck ist der 22.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.