Speisekarte von Hotel & Restaurant Godewind

Suppen

Hiddenseer Fischsuppe

11,50 €

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Soljanka

9,50 €

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Vorspeisen / Salate

zum Salatteller gibt’ s eine hausgemachte Himbeervinaigrette, Cocktailtomate Cashewkerne und Baguette

kleiner SALATTELLER m. diversen Blattsalaten

8,50 €

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frischer SALATTELLER

m. ZIEGENKÄSE im Serrano -Schinkenmantel

18,50 €

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frischer SALATTELLER

m. ZIEGENKÄSE, gratiniert mit Honig

18,50 €

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FÜR KINDER

WÜRSTCHEN – IGEL

mit Pommes, Ketchup

9,50 €

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HÜHNERFLÜGELCHEN

mit Pommes

9,50 €

vegan

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SPAGHETTI mit Tomatensauce

8,50 €

vegetarisch

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FLEISCH

OCHSENBÄCKCHEN

geschmort an einer Burgunder – Jus5, mit Butterspitzkohl, dazu Dauphin Kartoffeln

26,50 €

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SCHWEINERÜCKEN – STEAK

von der Iberischen DUROC - Sau auf Zwiebel-Lauch-Tomatengemüse mit Kräuterbutter und Kartoffelspalten

28,50 €

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NUDELN / VEGETARISCH

SPAGHETTI

m. hausgemachtem BÄRLAUCHPESTO

18,00 €

vegetarisch

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SPAGHETTI

m. TOMATENSAUCE und PARMESAN

16,00 €

vegetarisch

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SPAGHETTI

m. gebratenen GARNELEN in Tomatenpesto Frühlingszwiebeln, Tomaten u. Rauke

24,00 €

vegetarisch

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ZUCCHINI-PAPRIKA-ZWIEBEL GEMÜSE

im Tomatensud mit Bulgur und Petersilienpesto

21,00 €

vegetarisch

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Hiddenseer FISCH - GERICHTE

Hiddenseer KOCHDORSCH (Filet), gedünstet

mit Dill – Senfsoße und Salzkartoffeln

26,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DORSCH - Filet, gebraten

auf einer Paprikasauce, dazu Bratkartoffeln

26,00 €

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DORSCH – PFANNE

mit Käse überbacken

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

hausgemachte HERINGS – SPEZIALITÄTEN

KRÄUTER – MATJES nach nordischer Art

auf Apfel-Zwiebel Sahne, mit Salzkartoffeln

19,00 €

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MATJES – SPEZIALTELLER

dreierlei Matjesfilet nach nordischer Art auf Mangosahne mit Bratkartoffeln

21,00 €

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„HIDDENSEER BRATHERING“

sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Hiddenseer SANDDORN – Eisbecher

Vanille – Eis, hausgem. Sanddornsauce, Sahne

8,50 €

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„SCHWEDEN – Eisbecher“

Vanille – Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

8,50 €

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KROKANT – Eisbecher

Haselnusseis mit Krokant, Sahne, Schokosoße

8,50 €

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GERMKNÖDEL mit Vanillesoße und Mohn

8,00 €

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ofenwarmer APFELSTRUDEL

8,00 €

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