Speisekarte von Woodfire

VORSPEISEN, SALATE UND SUPPEN

Caesar Salat

vom Little Jam, Sardellen, Parmesan, Croûtons

12,50 €

Schmeckt mir!

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mit gegrillten Garnelen

15,50 €

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mit gegrillten Hühnerbruststreifen

15,50 €

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mit gegrillten Rinderfiletspitzen

15,50 €

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Rindstartar | klassisch

Kapern, Sardellen, rote Zwiebeln, Wachtelei, Butter, Toast

18,00 €

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Thunfischtartar

mit Guacamole und Soja-Ingwer Marinade

25,00 €

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Burrata

auf Ochsenherztomaten und Basilikumpesto

15,00 €

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Carpaccio vom Rind

mit Rucola, Parmesan und Olivenöl

16,00 €

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Klare Rindssuppe

mit Einlage nach Wahl (Frittaten oder Kaspressknödel)

6,50 €

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Karfiol-Cocos Suppe

mit Curry Popcorn

7,00 €

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HAUPTSPEISEN UND FISCH

Woody Burger

saftiges Rindfleisch Patty, Cheddar, Zwiebel, Speck Salat, Tomaten, Gurken, Woody Sauce

20,00 €

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Gegrilltes Saiblingsfilet

mit Spinathumus und Blutampfer

26,00 €

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Strozzapreti

mit Gorgonzola, Wildem Brokkoli und Walnuss

18,00 €

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Rehragout

mit Schupfnudeln und sautierten Pfifferlingen

37,00 €

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STEAKS AND MORE

Zu jedem Steak servieren wir eine Beilage und eine Sauce Ihrer Wahl.

Flank Steak | 300g

[Flank Steak aus dem unteren Rippenbereich unterhalb des Filets]

45,00 €

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Rumpsteak | 300g

[Steak aus der flachen Beiried]

43,00 €

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Rib-Eye-Steak | 300g

[Steak aus dem Rostbraten, ohne Knochen]

41,00 €

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Filet Mignon | 300g

[Steak aus dem Filet]

46,00 €

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Chateaubriand 500g

[Doppellendensteak aus dem Filet]

75,00 €

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T-Bone Steak 600g

[Steak aus der Beiried mit Knochen und mittelgroßem Filetanteil]

62,00 €

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Surf and Turf

[Filet Mignon mit Riesen Garnelle]

55,00 €

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To Share

Porterhousesteak 800g für 2 Personen

[Steak aus der Beiried mit Knochen und großem Filetanteil]

83,00 €

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Woodys Steak Sampler (ab 2 Personen)

[200g Flanksteak, 200g Rib-Eye Steak, 200g Rumpsteak, 200g Filet Mignon]

63,00 €

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BEILAGEN | SALATE | GEMÜSE

Süßkartoffelfries Steak Fries Minikartoffeln Kartoffelpüree Knoblauchbrot Grillgemüse Spinat Mac and Cheese Gemischte Blattsalate Cole Slaw

5,00 €

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SAUCEN

Demiglace Pfeffersauce Sauce Bernaise Chimichurri Chipotle Aioli Cafe de Paris Butter Zwiebel BBQ Sauce

4,00 €

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