Una Pizza

Universitätsstraße 3
A6020 Innsbruck


Speisekarte von Una Pizza

Zuletzt aktualisiert am 08.01.2023
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Montag bis Samstag
Zuppa pomodoro con ricotta salata
Tomatensuppe mit gesalzenem Ricotta
6,90
Vitello Tonnato
dünn aufgeschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce
14,20
Tartare di salmone con crema di lime e striscioline di cetriolo
Lachs-Tatar mit Limettencreme und Gurkenstreifen
16,40
Ricotta al forno su crema di melanzane e finocchio
gebackener Ricotta auf hausgemachter Melanzani – Fenchel Creme
14,30
Carpacccio di manzo
hauchdünnes Rindfleisch mit Rucola & hausgemachter Trüffelmayonnaise
15,70
Burrata con caponata siciliana
Burrata mit sizilianischer Caponata (sizilianisches Gemüsegericht)
14,10
Tortino di polenta con funghi saltati su crema di parmigiano
Polenta-Törtchen mit gebratenen Austernpilzen auf Parmesancreme
14,70
Pane per Pizza
warmes Pizzabrot mit Rosmarin
4,10
Insalata Mista
Gemischter Salat
6,70
Insalata Rucola
Rucola I Tomaten I Parmesanspäne
6,90

vegetarisch vegetarisch

Pappardelle Bolognese alla ricetta originale
Pappardelle Bolognese nach Originalrezept
15,40
Tagliatelle al salmone
Pasta mit Weißweinsauce und saftigem Lachs
16,50
Gnocchi con crema di radicchio, gorgonzola e noci caramellate
Gnocchi mit Radicchiocreme, Gorgonzola & karamellisierten Walnüssen
15,10

vegetarisch vegetarisch

Trofie alla norcina con tartufo e parmigiano di rosmarino
Trofie alla norcina mit Trüffel und Rosmarin-Parmesan typisch für Norcia – eine kleine Stadt in Umbrien
15,30
Cacio e pepe risotto con funghi alla griglia
Risotto mit Pecorino, Pfeffer und gebratenen Austernpilzen
14,90
Montag bis Samstag
Tagliata di manzo al Balsamico con polenta e ragù di funghi
rosa gebratene Rindertagliata mit Balsamico auf Cremé-Polenta
22,90
UNA
Tomate I mit Ricotta gefüllter Rand I Büffelmozzarella gelbe und rote Kirschtomaten I Prosciutto Crudo I Basilikum
15,20
UNA ... aber scharf
Tomate I mit Ricotta gefüllter Rand I Büffelmozzarella I scharfe Salami Nduja (würzige pikante weiche Rohwurst) I Oliven I Basilikum
15,40
Burrata e Crudo
Tomate I Mozzarella I Prosciutto Crudo I Burrata I Basilikum
15,10
UNA Pesto
Pesto di basilico I mit Ricotta gefüllter Rand I Büffelmozzarella getrocknete Tomaten I luftgetrockneter Speck
14,90
Tonno Deluxe (bianche)
Mozzarella I Thunfisch Filets I schwarze Oliven I gelbe Kirschtomaten karamellisierte Zwiebel
15,90
Salame al finocchio (bianche)
Mozzarella I Finocchiona (Fenchelsalami) I Pecorino I Rosmarin
13,40
Hot ́Nduja
geräucherter Provola I Nduja (würzige pikante weiche Rohwurst) Salsiccia di Maiale I Chili
13,20
La Pugliese (bianche)
hausgemachte Zucchinicreme I Büffelmozzarella I Salsiccia di Maiale Kartoffelspalten
14,90
mit Tomatensauce
Bufala
Büffelmozzarella I Basilikum
11,30
Diavola
Mozzarella I scharfe Salami I Oliven
11,80
Prosciutto
Mozzarella I gekochter Parmaschinken
10,40
Margherita
Mozzarella I Basilikum
9,30
Crudo
Mozzarella I Prosciutto Crudo
11,50
Crudo e Rucola
Mozzarela I Prosciutto Cruddo Rucola I Parmesanspäne
13,10
Quattro Stagioni
Mozzarella I gekochter Parmaschinken I Artischoken Champignons I milde Salami
13,30
Capricciosa
Mozzarella I gekochter Parmaschinken I Artischoken Champignons I Oliven
13,10
Marinara
Oregano I frischer Knoblauch
7,80
Funghi
Mozzarella I Champignons
10,50

vegetarisch vegetarisch

Salame
Mozzarella I milde Salami
11,10
Margherita Del Re
Büffelmozzarella I gelbe und rote Kirschtomaten Parmesan I Pecorino I Basilikum
13,50
Quattro Formaggi
Mozzarella I Gorgonzola I geräucherter Provala I Parmesan
11,90
Prosciutto e Funghi
Mozzarela I gekochter Parmaschinken I Champignons
11,40
Gorgonzolona e Salame Picante
Mozzarella I scharfe Salami I Champgnions I Gorgonzola
13,30
Napoli
Mozzarella I Kirschtomaten I Kapern I Sardellen schwarze Oliven I Basilikum I Knoblauchöl
13,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tonno e Cipolla
Mozzarella I Thunfisch I rote Zwiebeln
12,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Valtellina
Mozzarella I Bresaola I Rucula I Parmesanspäne
12,30
Ciociara
Mozzarella I Spinat I Kirschtomaten | Peperoni luftgetrockneter Speck I Pfeffer I Parmesan
13,10
weiß / ohne Tomatensoße
Mare e Monti
Mozzarella I Garnelen I Artischoken geröstete Pinienkernen
13,50
Provolona
Rote Kirschtomaten I geräucherter Provola Mozzarella I Basilikum
11,60
Ortolana
Mozzarella I Zucchini I Melanzani I Paprika Kirschtomaten I Knoblauchöl
13,20
Contadina
Büffelmozzarella I Artischoken I luftgetrockneter Speck getrocknete Tomaten I Basilikum
14,30
gefaltene Pizza
Ripieno Classico
Tomate I Mozzarella I gekochter Parmaschinken I Champignons
12,10
Ripieno Piccante
Tomate I Mozzarella I gekochter Parmaschinken scharfe Salami I Ricotta
12,90
Ripieno Vegetariano
Mozzarella I Spinat I Ricotta I Pfeffer
12,30

vegetarisch vegetarisch

Desserts
Panna cotta con coulis ai lamponi
Panna Cotta mit Himbeer-Püree I
6,90
Crema al mascarpone con prugne e amarettini
Mascarpone Creme mit Zwetschgen und Amarettini
6,80

vegetarisch vegetarisch

Dolcezza
süße Pizzetta (kleine Pizza) garniert mit Nutella & Nüsse
7,10
Tiramisù della casa
hausgemachte Tiramisu im Glas
6,90
Dolcezza alla Frutta
süße Pizzetta (kleine Pizza) garniert mit Ricotta, Nutella, Früchten
7,80
Affogato
Espresso mit Vanilleeis
4,80

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Una Pizza ist der 08.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.