Restaurant Sailer

Adamgasse 8
A6020 Innsbruck, Österreich


Speisekarte von Restaurant Sailer

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2023
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Duett vom hausgemachten Rohschinken
Bärlauch-Frischkäse
15,00
Carpaccio vom Rind
Rucola | Parmesanspäne
17,50
Beefsteak Tartar
von Hand gehackt
23,50 als Hauptspeise
29,50
Der Gemischte
6,00
Caesar Salad
Weißbrotcroutons | Kirschtomaten | Kapern | Parmesandressing
13,50
Sommersalat
Schwarztee-Rosinen | Salatherzen | Couscous
15,00
Rinderbouillon mit Einlage nach Wahl
Milzschnitten | Frittaten | Kräuterschöberl
6,00
Fenchelrisotto
Ziegenkäse | Orange | Radicchio
18,50

vegetarisch vegetarisch

Linsencurry
frisches Gemüse | Raita | Basmatireis
17,00
Weinbergschnecken
gratinierte Knoblauchbutter
14,50
Gebratene Jakobsmuscheln
Spinat-Cannelloni | Pinienkerne | Safranschaum
18,00 als Hauptspeise
25,00
Tiroler Bauerngröstl
Ei | Speckkrautsalat
15,00
Reisfleisch im Pfandl
Blattsalat
15,50
Kalbszüngerl
Kapernsauce | Salbei | Kartoffelpüree
19,00
Backhendl
Kartoffel-Gurkensalat
20,00
Schweinsschnitzel „Wiener Art“
Petersilienkartoffel | Preiselbeeren
18,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffel | Preiselbeeren
27,00
Cordon bleu
gemischter Salat
22,00
Sailerschnitzel vom Schwein
gratiniert | Mozzarella | Tomaten | Gitterkartoffel
20,00
Gebratene Entenbrust mit Gewürzkruste
Blattspinat | Selleriepüree | Kartoffelpaunzen
29,00
Paillard vom Kalb
in Olivenöl gebraten | Blattsalate
22,50
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
Kartoffelpüree
26,00
Tomahawk vom Strohschwein
medium gebraten
33,00
Filetsteak
Pfefferrahmsauce
39,00
Chateaubriand für 2 Personen
frisches Pfannengemüse | Gitterkartoffel | Sauce Bernaise
88,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sailer ist der 13.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.