Speisekarte von Hotel und Gasthof Dollinger

Aus unserem Suppentopf

Kräftige Rindssuppe

mit Frittaten oder Nudeln

4,90 €

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Knoblauchrahmsuppe

mit Croûtons & Sahnehäubchen

6,20 €

vegetarisch

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Pikante Tomatensuppe

mit Crème fraîche und Basilikumöl

6,40 €

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Salate

„Chefsalat“

marinierte Blattsalate mit Paprika, Gurken, Zwiebel, Mais, Tomaten wahlweise mit gegrillten Putenstückchen

14,30 €

18,90 € oder gegrillter Rinderbeiried

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Backhendlsalat

mit steirischem Kürbiskernöl (Käferbohnen und Salaten der Saison)

14,80 €

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Doller Bauernsalat

knusprig geröstete Speck- und Brotwürfel mit Eiern auf gemischten Blattsalaten

12,70 €

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Gemischter Salat

5,30 € klein

7,20 € groß

vegetarisch

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2 Stk. Knoblauchbaguette

5,20 €

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Hausgemachte Schmankerl

2 Stück Tiroler Knödel

in kräftiger Rindssuppe mit kleinem Salatteller

8,90 €

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Tiroler Kasspatzeln

mit Röstzwiebeln

11,40 €

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Zillertaler Kasnocken

auf Blattspinat mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan

12,60 €

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Kärntner Nudeln handgefertigt

mit feiner Kartoffel-Topfen-Kräuterfülle, brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan

14,90 €

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Spinatschlutzkrapfen handgefertigt

mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan

14,90 €

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Tipp Tris Spezial

aus Spinatschlutzkrapfen, Kärntner Nudeln und Zillertaler Kasnocken

15,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dollingers Spezialitäten

Tipp Dolle Grillplatte

Saftiges Fleisch vom Schwein, Rind und Pute mit Pommes frites, Kräuterbutter, Salatgarnitur und Cocktailsauce

18,70 €

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Dollinger Toast

mit Käse, Schinken, Speck, Spiegelei und Ketchup garniert

7,90 €

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Steaktoast

zwei Scheiben Toast belegt mit grünem Salat, gegrillter Rinderbeiried und Putenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln und Cocktailsauce

14,90 €

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Dollinger Lady Steak

(Rindsfilet 150 g) auf mediterranem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln und Balsamico-Glace

25,40 €

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Klassiker aus Österreich

Tipp Tiroler Gröstl

mit beidseitig gebratenem Spiegelei (auf Wunsch einseitig) und Speckkrautsalat

14,70 €

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Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln und Speckbohnen

19,50 €

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Knuspriges Wiener Schnitzel

vom Schwein mit Pommes frites

13,90 €

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Knuspriges Wiener Schnitzel

vom Kalb mit Petersilienkartoffeln

21,40 €

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mit Preiselbeeren

1,50 €

vegan

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Tipp Saftiges Rindsgulasch

mit Semmelknödel

13,30 €

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Wiener Tafelspitz

mit Röstkartoffeln, Krensauce und Blattspinat

17,90 €

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Cordon Bleu

von der Pute mit Kartoffel-Rucola-Salat

15,60 €

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mit Preiselbeeren

1,50 €

vegan

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Rosa gebratenes Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Bauerngemüse

23,90 €

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Fluss, See und Meer

Gebackenes Nordsee-Schollenfilet

aus nachhaltiger Fischerei (MSC) mit lauwarmem Kartoffelsalat und Sauce Tartare

13,60 €

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Gebratenes Filet vom Leutascher Gebirgssaibling

auf Tomaten-Rucola-Risotto

20,90 €

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Tipp Filet von der Leutascher Gebirgsforelle

goldbraun gebraten mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln

18,90 €

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Für unsere jungen Gäste

Kleines Wiener Schnitzel

mit Pommes

10,90 €

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Grillwürstl

mit Pommes

7,80 €

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Pommes frites

mit Ketchup

5,60 €

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Spaghetti

mit Tomatensauce

8,40 €

vegetarisch

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Chicken Nuggets

mit Pommes

8,90 €

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Naschkatzen

Hausgemachter gezogener Apfelstrudel

4,20 €

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mit Schlagobers

1,20 €

vegetarisch

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mit Vanilleeis

1,80 €

vegetarisch

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Sachertorte

4,60 €

vegetarisch

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mit Schlagobers

1,20 €

vegetarisch

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Mohr im Hemd hausgemacht

mit Schokosauce und Schlagobers

7,60 €

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mit einer Kugel Vanilleeis

1,80 €

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Flaumiges helles und dunkles Schokoladenmousse

auf Früchtespiegel mit Schlagobers

8,20 €

vegetarisch

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2 Stk. Eispalatschinken

mit Vanilleeis, Schokoladesauce, Mandelsplittern und Schlagobers

10,70 €

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Topfenstrudel

mit Kirschragout

4,90 €

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Nachmittagsküche süß

Hausgemachter gezogener Apfelstrudel

4,20 €

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mit Schlagobers

1,20 €

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mit Vanilleeis

1,80 €

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Sachertorte

4,60 €

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mit Schlagobers

1,20 €

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2 Stk. Eispalatschinken

mit Vanilleeis, Schokoladesauce, Mandelsplittern und Schlagobers

10,70 €

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Topfenstrudel

mit Kirschragout

4,90 €

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Nachmittagsküche pikant

Pikante Tomatensuppe

mit Basilikumöl

6,40 €

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2 Stück Tiroler Knödel

in kräftiger Rindssuppe mit kleinem Salatteller

8,90 €

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Suppentopf mit Rindfleisch

Wurzelgemüse und feinen Fadennudeln

9,80 €

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Käseschinkentoast

6,90 €

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Dollinger Toast

mit Käse, Schinken, Speck, Spiegelei und Ketchup garniert

7,90 €

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Steaktoast

zwei Scheiben Toast belegt mit grünem Salat, gegrillter Rinderbeiried und Putenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln und Cocktailsauce

14,90 €

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Knuspriges Wiener Schnitzel

vom Schwein mit Pommes frites

13,90 €

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mit Preiselbeeren

1,50 €

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Saftiges Rindsgulasch mit Semmelknödel

13,30 €

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kleines Gulasch mit einer Semmel

10,20 €

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Würstl mit Senf und Brot

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Würstl mit Saft und Brot

7,60 €

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Backhendlsalat

mit steirischem Kürbiskernöl (Käferbohnen und Salaten der Saison)

14,80 €

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Doller Bauernsalat

knusprig geröstete Speck- und Brotwürfel mit Eiern auf gemischten Blattsalaten

12,70 €

Schmeckt mir!

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Gemischter Salat

5,30 € klein

7,20 € groß

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2 Stk. Knoblauchbaguette

5,20 €

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Saures Rindfleisch vom Tafelspitz

mit Zwiebel, Ei, Essig und Öl, dazu eine Scheibe Schwarzbrot

13,90 €

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Graukas

mit Zwiebel, Ei, Essig und Öl, dazu eine Scheibe Schwarzbrot

10,80 €

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Saure Wurst

mit Zwiebel, Ei, Essig und Öl, dazu eine Scheibe Schwarzbrot

8,90 €

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Saures Tris

Rindfleisch, Extrawurst, Graukäse mit Zwiebel, Ei, Essig und Öl, dazu eine Scheibe Schwarzbrot

13,90 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht