Speisekarte von Bistro Gourmand

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2023

Speisekarte

Menü du Bistro

60,50 €

1. Gang Fischsuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Garnele oder Kaninchenfilet á la pistache

2. Gang Beiried mit Feigen und Ziegenkäse oder Wolfsbarsch „Colbert“ ( gefüllt mit Auberginen, Miesmuscheln und Schrimps)

3. Gang Kleiner Käseteller oder Crème Brulée

Vorspeisen

Vegetarisch

Fisch

Fleisch

(serviert mit Kartoffeln oder Gemüse)

Dessert und Fromage

Menü Découverte

73,50 €

1. Gang Thunfisch „Chaud Froid“ oder Trilogie von der Foie Gras mit Zwiebelmarmelade

2. Gang Lammkarre mit Petersilie-Knoblauch Kruste oder Jakobsmuscheln und Garnelen auf Miesmuschel-Safranrisotto

3. Gang Café Gourmand oder Fondant au Chocolat mit Salzbutter und Vanilleeis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Gourmand ist der 14.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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