Speisekarte von Restaurant Bierwirt

Tagesempfehlung

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen und etwas Öl

6,50 €

vegetarisch

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Kartoffel-Lauchcremesuppe

6,50 €

vegetarisch

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ALS VORSPEISE EMPFEHLEN WIR

Karamellisierter Schafskäse mit Honig und Sesam

10,50 €

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Bierwirt“-Burger vom saftigen Jungrind

mit Zwiebel, Speck, Käse, Salat, Tomate und Cocktailsauce dazu Pommes Frites

16,50 €

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Cremiges Gemüserisotto

mit Grana Padano

14,50 €

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Hirschragout in Wacholdersauce

mit Semmelknödel und Blaukraut

22,50 €

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Leberwurstgröstl mit Sauerkraut

14,50 €

vegetarisch

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Apfelradln mit Vanilleeis

7,50 €

vegetarisch

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Schokoladenbrownie mit Johannisbeersorbet

7,50 €

vegetarisch

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ZUM ANFANGEN

Hauchdünnes Carpaccio vom Rindsfilet

mit Olivenöl und Toast

14,50 €

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Geräuchertes Forellenfilet

mit Preiselbeer-Sahne-Kren, Toast und Butter

13,50 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren

12,50 €

vegetarisch

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SUPPEN

Hausgemachte Frittatensuppe

5,90 €

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Knoblauchcremesuppe mit Croutons

6,50 €

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Rindsbouillon mit Ei

5,50 €

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Ofenfrisches Gebäck

1,50 €

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Ofenfrische Breze

1,90 €

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Zwei Scheiben Körnerbrot

1,10 €

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DAS WARME

Wiener Schnitzel vom Schwein

serviert mit Pommes Frites und Preiselbeeren

15,00 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

serviert mit Pommes Frites und Preiselbeeren

27,00 €

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Cordon Bleu vom Schwein

serviert mit Pommes Frites und Preiselbeeren

18,00 €

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Tiroler Gröstl

mit gekochtem Rindfleisch und Spiegelei dazu Speckkrautsalat

17,00 €

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Zwiebelrostbraten

mit Spätzle und Speckbohnen

23,00 €

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Kalbsleber vom Grill

auf Rahmsauce mit Speck und Apfel dazu servieren wir Reis

23,50 €

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Käsespätzle

mit würzigem Bergkäse und Röstzwiebel

14,50 €

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Bierwirt Tris

Hausgemachte Schlutzkrapfen, Kartoffelblatteln und Spinatknödel mit Parmesan und Butter, dazu grüner Salat oder Sauerkraut

16,50 €

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Gegrilltes Lachssteak

mit Grillgemüse und Petersilienkartoffeln

25,50 €

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NOCH DAZU

Kleiner gemischter Salat

vom Buffet oder serviert

6,50 €

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Speckkrautsalat

5,90 €

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Gemischte Blattsalate

mit Hausdressing

5,90 €

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ETWAS KALTES UND SAURES

Gegrillte Pilze auf knackigen Blattsalaten

mit Balsamicodressing

15,50 €

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„Bauernsalat“

gebackenes Hühnerfilet auf gemischten Blattsalaten mit Kartoffelwürfeln und Speckstreifen

17,50 €

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Beef Tartar vom Rindsfilet

mit Toast und Butter

28,00 €

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Rindfleischsalat mit Kernöl

14,50 €

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Schweizer Wurstsalat

13,00 €

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