Café Arkadenhof

Toro-#Ramen*

miso-#Ramen I brühe I iberico schweinebauch 36h gegart I Frühlingszwiebel I ei I pilze I sesam

Suppe

mal eine klare suppe I mal eine creme-suppe I wir informieren jeden gerne (mit einlage 12€)

#Tacos*

zwei crispy #Tacos I frijoles I chiffonade I schmorzwiebel I avocado I #aioli I tomaten-salsa I limette

Suppe

mal eine klare suppe I mal eine creme-suppe I wir informieren jeden gerne (mit einlage 12€)

#Tacos*

zwei crispy #Tacos I frijoles I chiffonade I schmorzwiebel I avocado I #aioli I tomaten-salsa I limette

Ceviche (Bio-Seeforelle) oder #Carpaccio (Rinderfilet)

salate I kräuter I marinade I ein wenig chili I microgreens

Beef Tatar

rinderfilet I handgeschnitten I marinade I französische butter (groß 29€)

Tommys „Feingrün“-Garten*

frische zutaten I mit saisonalem bio-gemüse und kräutern von nebenan I so lange der vorrat reicht

Toro-#Ramen*

miso-#Ramen I brühe I iberico schweinebauch 36h gegart I Frühlingszwiebel I ei I pilze I sesam

Sommerfrischer Salat*

ananas I melone I etwas chili I koriander I blattsalate I avocado I schmand-minze-dip I #falafel I pinienkerne

Cremige Pasta Trentingrana

frische pasta I trentingrana-sahne-sauce I wildbrokkoli I pinienkerne I mit oder ohne prosciutto

Okonomyaki*

japanisches gewürzmehl I spitzkohl I karotte I ei I okonomyaki I kewpie I katsuobushi I shimeji

Wiener

vom iberico-schwein I panko I petersilien-kartoffeln I preiselbeeren

*mit heimischer Bio-Seeforelle, Rinderfilet oder Wildfang-#Garnelen acht euro aufpreis

Schokovulkan

mit flüssigem kern I eis

Crème Brûlée

mit braunem zucker I geflämmt I eis

Dessert-Variation