Speisekarte von Bräustüberl Zur Sudpfanne

Zur Brotzeit

Schweizer Wurstsalat

mit Brot

8,80 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayerischer Wurstsalat

mit Brot

8,20 €

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Hausgemachte Bratensülze

mit Brot

8,00 €

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Kalter Schweinebraten

mit Essiggurke, Meerrettich und Brot

8,50 €

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Bierfahrer-Brotzeit

auf Holzbrett mit Brot

10,90 €

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Pressack

sauer mit Zwiebeln und Brot

8,40 €

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Belegte Brote

Wurst

5,80 €

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Käse

5,80 €

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Salami

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus unserer Wurstküche

3 Stück Weißwürste

mit Brot

6,60 €

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2 Paar Wiener

mit Brot

6,60 €

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3 Stück Pfälzer

mit Brot

6,60 €

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3 Stück Debreziner

mit Brot

6,60 €

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Kalte Vorspeisen und Salatplatten

Hausgemachtes Bauerngeräuchertes

mit Sahnemeerrettich und Brot

10,50 €

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Melone

mit hausgeräuchtertem Bauernschinken und Brot

10,20 €

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Wacholder-geräuchertes Forellen-Filet

mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter

9,80 €

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Salatplatte

mit Thunfisch und Ei

9,80 €

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Salatplatte

mit gebratenen Putenstreifen

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Bayerische Brotsuppe

mit Milzwurst und Röstzwiebeln

4,80 €

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Tomatencremsuppe

mit Gin, Croutons und Sahne

4,50 €

vegetarisch

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Kleine warme Gerichte

3 Stück Rühreier

mit Schinken

7,50 €

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Strammer Max

7,00 €

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Leberkäs

abgebräunt mit Spiegelei und Kartoffelsalat

7,50 €

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Grillfleisch

Schweinehals mit Meerrettich und Brot, garniert

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hawaii-Toast

8,90 €

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Vom Schwein

Schnitzel

Oberschale, paniert, mit Pommes frites und Salaten (aus der Pfanne)

12,50 €

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Kotelette

gebacken, mit Kartoffelsalat und Salatteller

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfeffer-Lendchen

Rücken mit Pommes frites und Salat

17,80 €

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Rahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle und Salat

16,80 €

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Berner Schnitzel

mit Schinken und Käse überbacken, mit hausgemachten Spätzle und Salat

17,80 €

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Zarte Filets

mit frischen Champignons, Spätzle, Preiselbeeren und Salat

22,50 €

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Zarte Filets

in Rahm mit Kartoffelkroketten und Salat

22,50 €

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Vom Kalb

Wiener Schnitzel

aus der Oberschale, in Butter gebraten, mit Salaten und Kartoffelsalat

18,50 €

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Cordon-Bleu

Kalbsteak, gefüllt mit Schweizer Käse und Schinken mit Pommes frites und Salat

18,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Rind

„Wiener Rostbraten"

Lende mit Röstkartoffen und Salat

19,80 €

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Rumpsteak „Walterspiel"

mit Reis, Gemüse, Pommes, Kräuterbutter und Salat

23,50 €

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Filetsteak „Chasseur"

mit Champignons a la creme, Pommes, Kräuterbutter und Salat

28,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfeffersteak „Madagaskar"

Filet mit Sauce von grünem und rotem Pfeffer aus Brasilien dazu Gemüsevariation, Pommes frites und Salatteller der Saison

29,80 €

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Spezialitäten Des Hauses

„Sudpfannentopf"

verschiedene Filets vom Rost mit Gemüse, Kartoffeln und Salat dazu Champignons a la creme

21,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinder-Lende

nach „Förster Art" mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und Salat dazu Champignon Sauce

21,50 €

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Hausgemachte Milzwurst

gebacken, mit Salaten

13,80 €

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Spezial-Steak „Bräujackl"

400 g Rinderfilet, garniert, auf Holzbrett. Der Wahnsinn, kaum zu schaffen, ausprobieren!

32,80 €

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Plattengerichte

für 2 Personen

„Chateau Briand"

vom Rinderfilet, ein Streifzug durch die Küche mit Gemüsevariation, Djuvec-Reis, Kartoffel bei läge, Speck, Grillwürstchen, pikante Saucen und Salat

58,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus Neptuns Reich

Rotbarschfilet

goldgelb gebacken mit Sauce Remoulade, Kartoffelsalat und gemischtem Salat

16,20 €

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Norwegisches Lachsfilet „Salmo Salar"

in Kräuterrahmsauce mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

26,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

„Mickey Mouse"

2 Stück Kartoffelpuffer mit Apfelmus

4,20 €

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„Donald Duck"

1 Paar Wienerle mit Kartoffelsalat

4,20 €

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„Ben, der Bär"

kleines Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle

6,20 €

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„Max, der Dachs"

kleines Schnitzel gebacken, mit Pommes und Ketchup

6,20 €

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Nachspeisen

Portion gemischtes Eis

2,80 €

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Portion gemischtes Eis

mit Sahne

3,30 €

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Portion gemischtes Eis

mit Früchten

3,80 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

3,80 €

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Eiskaffee

3,50 €

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Kücherl

mit Puderzucker

3,20 €

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Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

3,80 €

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Früchtecocktail

mit Sahnehäubchen

4,50 €

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Käse

Mozarella

mit Tomaten in Balsamessig und Olivenöl, dazu Brot

9,50 €

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Emmentaler

auf Holzteller

8,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischte Käseplatte

dazu Brot

8,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht