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Biermuseum Kuchlbauer

Schäffbräustraße 11A
85049 Ingolstadt

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Speisekarte von Biermuseum Kuchlbauer

Zuletzt aktualisiert am 27.08.2022
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Leberspätzlesuppe
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberspätzlen
4,90 €
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Geschmolzene Brezensuppe
mit Zwiebeln und Käse überbacken
4,90 €
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Karotten-Ingwersuppe
mit Curry und Kokosmilch (vegan)
4,90 €

vegan vegan

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Hausgebeizter Lachs auf pikantem Avocado-Salat
mit hausgebackenem Brot
9,90 €
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Hausgemachter Smoked Fish Dip
serviert mit hausgebackenem Brot
7,90 €
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Ziegenkäse im Speckmantel auf sommerlichen Blattsalaten
mit Feigen-Senf-Dressing
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Elsässer Art
mit Schmand, Zwiebeln und Speck
6,90 €
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Vorspeisenplatte
kleine Variation aus Obazda, Fischdip und Avocado-Salat serviert mit hausgebackenem Brot
13,90 €
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Rostbratwürstl (2 Paar)
vom Schwein, serviert mit hausgemachtem Sauerkraut, hausgebackenem Brot und Senf
9,90 €
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Hausgemachter Obazda
mit warmer Breze
6,90 €
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Kalter Braten
mit frischem Meerrettich, hausgemachtem Brot und frischer Butter, garniert mit knackigen sauren Gurken, frischen Tomaten und Radieschen
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißwürstl Spezial: Weißwürstl (1 Paar) mit warmer Breze und Baby Weizen
nur Fr., Sa. und So.
6,50 €
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Wurstsalat
aus Stadtwurst mit Sauren Gurken, frischen Radieschen, Tomaten und Schnittlauch serviert mit hausgebackenem Brot
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweizer Wurstsalat
aus Stadtwurst mit Emmentaler und sauren Gurken, frischen Radieschen, Tomaten und Schnittlauch, serviert mit hausgebackenem Brot
10,50 €
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Kuchlbauers Brotzeitbrettl
belegt mit hausgemachtem Obazda, kaltem Braten, Wurst, Käseauswahl, Radieschen, Tomaten und sauren Gurken
10,90 €
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Hausgemachte Tellersülze
vom Schweinebraten serviert mit hausgebackenem Brot
7,90 €
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Großer Salatteller mit Hähnchen
mit Gurken-, Radi-, Tomaten-, Kartoffel- und Blattsalaten - mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet, Natur
11,90 €
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Großer Salatteller mit gefüllter Hähnchenbrust
mit Gurken-, Radi-, Tomaten-, Kartoffel- und Blattsalaten - mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse gefüllte Hähnchenbrust und hausgebackenem Brot
13,90 €
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Großer Salatteller mit hausgebeiztem Lachs
mit Gurken-, Radi-, Tomaten-, Kartoffel- und Blattsalaten - mit hausgebeiztem Lachs in Feigen- Senf-Dressing und hausgebackenem Brot
13,90 €
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Großer Salatteller mit gefüllter Hähnchenbrust
mit Gurken-, Radi-, Tomaten-, Kartoffel- und Blattsalaten - mit saftigen Streifen von der Rinderlende, Natur
16,90 €
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Kleiner gemischter Salat
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderlendensteak mit hausgemachter Kräuterbutter
mit geschmolzenen Rotweinzwiebeln und Kuchlbauers Kräuterpommes serviert mit einem kleinen gemischten Salat
20,90 €
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Schweinebraten mit Majoran in Dunkelbiersoße
dazu Kartoffelknödel und hausgemachtes Bayrisch Kraut
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halbe Haxn in Dunkelbiersoße mit Majoran
serviert mit Kartoffelknödel und dazu einen Krautsalat
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gröstl vom Schweinebraten
mit gebratenen Knödeln, Zwiebeln und Ei, dazu Dunkelbiersauce im Schälchen
10,90 €
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Gebratener Lachs
serviert mit Bandnudeln an hausgemachtem Basilikum Pesto mit frischen Kirschtomaten, frischem Parmesan und gerösteten Pinienkernen
16,90 €
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Spareribs
(die langen) in hausgemachter Cherry-Whiskey-Marinade dazu Kuchlbauers Kräuterpommes und hausgemachte BBQ-Sauce
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödel
serviert mit hausgemachtem Apfelblaukraut
15,90 €
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Gefüllte Hähnchenbrust mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten
serviert mit Kuchlbauers Kräuterpommes, frischem Gemüse vom Grill und hausgemachter Remoulade
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Braumeistersteak
vom Schwein mit Kuchlbauers Kräuterpommes, geschmolzenen Zwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Käsespätzle mit Spinat
mit geschmolzenen Zwiebeln und gerösteten Walnüssen, dazu einen kleinen gemischten Salat
13,90 €
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Hausgemachte Käsespätzle mit geschmolzenen Zwiebeln (vegetarisch)
dazu einen kleinen gemischten Salat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzel “Münchner Art“
vom Schwein, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
13,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
11,90 €
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Tafelspitz in Meerrettichsoße
serviert mit Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln und frischem Kren
14,90 €
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Geschnetzeltes Leberle
in Rotweinjus mit hausgemachten Spätzlen und gebratenen Apfelringen
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsauce
dazu hausgemachte Spätzle
17,90 €
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Kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Kuchlbauers Kräuterpommes und Salatbouquet
9,90 €
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Kleiner Schweinebraten in Dunkelbiersauce mit Majoran
serviert mit Kuchlbauers Kartoffelknödel und hausgemachtem Bayrisch Kraut
9,80 €
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Spaghetti mit hausgemachtem Basilikumpesto
Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan
8,90 €
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Chicken-Nuggets
mit Kuchlbauers Kräuterpommes
5,90 €
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Hausgemachte Spätzle oder Kuchlbauers Knödel
mit Schweinebratensauce
4,90 €
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Kuchlbauers Kräuterpommes mit Ketchup und Majo
3,90 €
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Im Bierteig gebackene frische Apfelkücherl
(3 Stück) mit Vanilleeis und Waldbeerensoße
5,90 €
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Wirklich schokoladiges Schokoküchlein
mit flüssigem Kern, serviert mit Fruchtsauce und einer Kugel Vanilleeis
6,90 €
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Hausgemachter Kuchen
3,50 €
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Zwei Kugeln Eis
Vanille, Schokolade, Zitrone oder Erdbeere
3,00 €
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Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne und Schokosauce
Vanille, Schokolade, Zitrone oder Erdbeere
4,90 €
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Milchshake (Erdbeer oder Vanille)
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Biermuseum Kuchlbauer ist der 27.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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