Speisekarte von Don camillo e peppone

Antipasti

Tartare di filetto

Tatar vom Rinderfilet auf einer leichten Parmesancreme, vollendet mit schwarzem Trüffel

18,00 €

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Vitello tonnato

Dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsauce

15,00 €

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Salmone al coriandolo

con avocado, caviale di lampone e cialda di mais
Lachsmit einer Marinade aus Koriander und Avocado, Kaviar aus Himbeere und Mais Waffel

16,00 €

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Calamari scottati

su crema di zucchine e verdurine croccanti
Calamari auf einer Zucchinicreme und knusprigem Gemüse

16,00 €

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Insalata di mare

Meeresfrüchtesalat

14,00 €

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Insalata Sofia

spinacini, fragole, mandorle, semi di papavero e pecorino

Sofia Salat
(Babyspinat, Erdbeeren, Mandeln, Mohn und Schafskäse)

10,00 €

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Insalata Don Camillo

mozzarella di bufala, pomodorini e pancetta al forno

Salat Don Camillo
(Büffelmozzarella, Tomaten und gebackener Speck)

10,00 €

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Pasta

Unsere Nudelvariationen sind alle hausgemacht!

Tradizionali spaghetti aglio, olio e peperoncino

Traditionelle Spaghetti mit Knoblauch, Öl und scharfe Peperoncino

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gramigna al sugo di salsiccia e zafferano

Gramigna mit einer Soße aus italienischer Wurst und Safran

14,00 €

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Tagliolini con gamberi e pesto di rucola

Feine Bandnudeln mit Gambas und Rucola Pesto

16,00 €

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Risotto al radicchio e Porto, mantecato al luna piena

Risotto mit Radicchio, Portwein und leicht geschmolzenem Luna Piena Käse

16,00 €

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Carne

Faraona al marsala su cipolla rossa e peperoni all´agrodolce

Perlhuhn mit Marsala Wein auf roten Zwiebeln und Paprika süß sauer

24,00 €

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Filetto di manzo all´Aceto Balsamico di Modena con Cipollotti stufati

Rinderfilet mit Balsamico-Essig aus Modena und Schmorzwiebeln

28,00 €

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La “Brace” su rucola e salse di accompagnamento

Argentinisches Rinderfilet auf Rucola, begleitet mit delikaten Soßen

26,00 €

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Pesce

Orata su verdure di stagione e aria di Parmigiano

Dorade Royal auf saisonalem Gemüse und einem Hand Parmesan Luft

24,00 €

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Polipo steccato al Sudtirol speck su salsa affumicata

Oktopus umwickelt mit Südtiroler Speck in einer geräucherten Soße

24,00 €

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Contorni

Insalata mista

gemischter Salat

4,00 €

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Patate al Forno

Ofenkartoffeln

4,00 €

vegan

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Verdure al Vapore

gedünstetes Gemüse

4,00 €

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Verdure Gratinate al forno

gratiniertes Gemüse

4,00 €

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Dolce

La Dolce Vita degustazione dei classici italiani:tiramisu, panna cotta, cannolo siciliano

Unsere italienischen Klassiker: Tiramisu, Panna Cotta, sizilianische Cannoli

9,00 €

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Crème Brûlée

8,00 €

vegetarisch

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Bavarese alle fragole

Feine Creme mit frischen Erdbeeren

8,00 €

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Semifreddo al gianduia

Haselnuss Parfait

8,00 €

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Degustazione di formaggi con miele e confetture

Verschiedene Käsesorten mit süßem Honig und fruchtigen Marmeladen

10,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht