Chai Roti

Chicken G.T. Road

gegrilltes Hühnerfleisch mit Koriander, Krezkümmel, Zwiebel, Paprika in Currysauce nach nordindischer Art zubereitet, dau Basmatireis und Salat.

Murg Makhani

Hühnerbrustfilet im Tandoori gegrillt, danach in leckerer Tomatensauce fein zubereitet, garniert mit einem Hauch von Butter, dazu Reis und Salat.

Murg Malai Tikka

zartes Hühnerspieß mariniert in einer Joghurt-Sahne-Cashewnusssauce, dazu Naan Brot.

Hara Bhara Kebab

Pattie aus fein gehacktem Gemüse und Erdnüssen, dazu Minz-Chutney.

Paneer Kathi Kebab

hausgemachter, frischer indische Rahmkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen mit Paprika und Zwiebelnstücken gegrillt.

Tandoori Mix Platter

zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Lehmofen.

Tandoori Mushrooms

aromatische, gewürzte Champignons nach indischer Art im Tandoori gegrillt.

Vegetarische Manchurian

frittierte Gemüsebällchen, serviert in einer würzigen Soja-Ingwer-Knoblauchsauce.

Vegetable #Pakora

frisches, gemischtes Gemüse im Teigmantel frittiert.

Indische Hühnersuppe

nach Art des Hauses.

Tomaten Dhaniya Suppe

cremige Suppe mit Koriander nach Art des Hauses.

Chai #Roti Salat

mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und hausgemachtem Dressing.

Kleiner Gemischter Salat

Beilagensalat.

Chicken Chaat

gegrillte Hühnerstreifen mit Tomaten, Zwiebeln und pikanten Gewürzen.

Murg Kathi Roll

belegtes Naan Brot #Sandwich mit gegrillter würziger Hähnchenbrust aus dem Tandoori mit Paprika, Zwiebeln und einer milden Minz-Masalasauce.

Palak Papri Chat

Blatt Spinat eingelget in Kichererbsen Mehl, frittiert und serviert unt einem süßlichen Joghurt-Tamarind-Green-Chutney, dazu Kartoffel Chips.

Pani Puri

frittierte Bällchen, gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Sprossen und Koriander, dazu Koriander-Minzsauce.

#Samosa (2 Stück)

#Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt.

Tandoori Lollipop

Hähnchen Unterschenkel mariniert in einer würzig süß-scharfen Marinade und im Tandoori gegrillt.

#Vada Pav (2 Stück)

frittierte Kartoffelbällchen in einem weichen Brötchen, dazu Minz-Chutney, Tamarind-Chutney und grünes Chili.

Achari Murg Tikka

zartes Hühnerfleischstücke eingelegt in Acharisauce und gegrillt im Lehmofen, dazu Naan Brot.

Chicken G.T. Road

gegrilltes Hühnerfleisch mit Koriander, Krezkümmel, Zwiebel, Paprika in Currysauce nach nordindischer Art zubereitet, dau Basmatireis und Salat.

Chicken Korma

zartes Hühnerfleisch in Nusssauce mit Kokosflocken und gemahlenen Mandeln, dazu Basmatireis und Salat.

Murg Makhani

Hühnerbrustfilet im Tandoori gegrillt, danach in leckerer Tomatensauce fein zubereitet, garniert mit einem Hauch von Butter, dazu Reis und Salat.

Murg #Masala

zarte Hähnchenbrust in indischer Masalasauce, dazu Basmatireis und Salat.

Murg Malai Tikka

zartes Hühnerspieß mariniert in einer Joghurt-Sahne-Cashewnusssauce, dazu Naan Brot.

Murg Tikka

zarte, marinierte Hühnerfleischstücke in Masalasauce, gegrillt im Lehmofen, dazu Naan Brot.

Laila Majnu Kebab

Hackfleisch von Hähnchen und #Lamm mit Zwiebeln, Kräutern, Ingwer, Minze und Gewürzen eingelegt, im Lehmofen gegrillt, dazu Naan Brot.

#Lamm Bhuna

Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce, dazu Basmatireis und Salat.

Lal Mass #Lamm

indisch, mariniertes Lammfleisch, in einer milden Currysauce, dazu Basmatireis und Salat.

#Lamm Do Pyaja

zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Koriander, Ingwer, Minze und indischer Rogan-Currysauce, dazu Basmatireis und Salat.

Mutton Nilgiri

zartes Lammfleisch mit Koriander, grünem Chili, Minze, Spinat und Kräutern in orientalischer Sauce, dazu Kokosmilch, Basmatireis und Salat.

Paneer Makhani

frischer, hausgemachter Käse in einer Butter-Masalasauce.

Palak Alu

kräftiger Spinat mit Kartoffeln, dazu Reis und Salat.

Matar Paneer

Erbsen und Käse in #Curry mit frischen Tomaten und Ingwer.

Korma Veggie

verschiedene Gemüsesorten in Nusssauce mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln, dazu Reis und Salat.

Chole Bhature

Kombination aus Chana #Masala, und Bhatura, eine, frittierten Brot aus weißem Mehl.

Dal Makhani

schwarze Linsen mit Butter zubereitet, dazu Basmatireis und Salat.

Green Mixed Vegetables Jalfrezi

verschiedene Gemüsesorten nach traditioneller nordindischer Art zubereitet, dazu Basmatireis und Salat.

Mango Tango

frische verschiedene Gemüsesroten mit hausgemachter Mango-Safran-Cashewnusssauce, dazu Basmatireis und Salat.

Pav Bhaji

gehacktes Gemüse mit indischer Gewürzmischung, Tomaten, Erbsen, Ingwer und Currysauce, dazu zwei Brötchen.

Basmatireis

Tamarinden Reis

gebratener Basmatireis mit Senfkörnern, Linsen, Curryblättern und Tamarinden.

Samber

Gemüse Eintopf zubereitet nach Kerala Art.

Pommes Frites

Süßkartoffel Pommes Frites

#Roti

Vollkorn Fladenbrot.

Naan

im Lehmofen gebackenes Weizenmehlbrot.

Pappad