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Landrestaurant Eulenschänke

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Zur Eulenmühle 5
55218 Ingelheim am Rhein

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Speisekarte von Landrestaurant Eulenschänke

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2025
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VORSPEISEN

Graved Lachs Carpaccio
Gurken-Salat / Pinienkerne / Zitronen-Dressing laktosenfrei / glutenfrei (ohne Brot)
16,50 €
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Emder-Matjes-Stipp
angegrillte Milch-Brötchen / Salat-Bett / Rote Zwiebeln
12,00 €
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Schrimps Cocktail
Thousand-Island-Dressing / Toast-Brot glutenfrei (ohne Toast-Brot)
14,50 €
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Kaltes Roastbeef “Premium Class”
gegrillte Ajvar-Aubergine / Rucola / Bautzener-Senf-Creme glutenfrei
15,50 €
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Haus-Bruschetta
Steinoffenbaguette / Mediterraner Gemüseaufstrich / Grana Padano
9,00 €
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ZWISCHENDURCH

ODER WARME VORSPEISEN
Lyoner Wurst
mit Mozzarella gebacken Tomaten-Rucola-Salat glutenfrei
10,50 €
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Kartoffel-Champignon-Frikadelle
mit cremigem Krautsalat Honig-Senf-Soße glutenfrei
9,50 €
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Stapelei
Fleisch-Maultäschle 1 Stk.geschmelzt mit Zwiebeln / Kartoffelsalat / Speck / Rostzwiebel
9,50 €
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SUPPE

Gaspacho
TOMATEN-KALTSCHALE aus Spanien Knoblauch / Gurken / Auberginen / Paprika / Crostini laktosenfrei / glutenfrei (ohne Brot)
8,00 €
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SALATE

CHEF’S Salat
Salat der Saison / Tomaten / Pfeffer-Mozzarella / Thunfisch-Dressing Rote Zwiebel / Rucola & Gewürzbrot Croûtons glutenfrei (ohne Croûtons)
15,50 €
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Rucolasalat a la GIOVANNI
würzige Putenbruststreifen / Fetakäse / Trauben glutenfrei mit Orangen -Vinaigrete
17,50 €
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Ländlicher Brotsalat
Salat der Saison / Antipasti-Gemüse / SOIGNON Ziegenfrischkäse (aus pasteurisierte Ziegenmilch) mit Orangen -Vinaigrete
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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VITELLO Salat
Salat der Saison / Romanatomaten / Kalbsfleischscheiben Thunfisch-Dressing / gekochtes Ei / Kapern / Grana Padano
19,00 €
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VEGAN & VEGETARISCH

WARME SPEISEN
Cremige Spinat-Kartoffel-Pfanne
pflanzliche Kochsahne / Drillinge / Rosmarin / Spinat laktosenfrei / glutenfrei
16,50 €

vegan vegan

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Polnische Piroggen HANDMADE
8 Stk./ Tomaten-Rahmsoße / Spinat / Grana Padano
19,00 €

vegan vegan

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Algäuer Kasspätzle
Bergkäse / Emmentaller / Rahm / Röstzwiebel / Salat der Saison
18,00 €

vegan vegan

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PASTA und mehr...

Linguine GAMBERI
Scampi / Weißwein / Tomatensoße / Knoblauch / Rucola
24,00 €
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Linguine alla Don Mario
Streifen von Schweinelende / Gorgonzolakäserahm Blattspinat / Grana Padano
22,00 €
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Schwäbische Fleisch-Maultaschen
hausgemacht / 2 Stk. geschmelzt hausgemachter Kartoffelsalat / Salatgarnitur
16,50 €
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Ländliche Schweineschnitzel
Zwei Stück nach Wiener Art hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat / Apfelkren / Salatgarnitur
25,00 €
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Gekochtes RINDFLEISCH
gehackte Butter-Eier / Drillinge / Apfelkren / Salatgarnitur
26,00 €
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FÜR KINDER

UNTER 12
kleines Schnitzel paniert mit Dinkel-Spätzle
11,00 €
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Dinkel-Spätzle
mit Rahmsoße oder zerlassener Butter
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Linguine-Nudeln
mit Tomatensoße
9,00 €

vegan vegan

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hausgemachte Maultaschen-Stückchen
mit Tomatensoße oder Rahmsoße
11,00 €
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Endlich ist es da, die ERDBEERZEIT

Erdbeer-Tiramisu
Saftiger Erdbeerkuchen mit fluffigem Löffel Biskuit, gefü lt mit frischen Erdbeerpüree und einer leichten Mascarponecreme
9,00 €
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Frische Erdbeeren mit Vanileeis
Ein Genuss für Liebhaber von süßen, fruchtigen Köstlichkeiten!
8,00 €
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Erdbeer- Panna Cotta
Gelatine Ein himmlischer Genuss für jede Naschkatze!
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landrestaurant Eulenschänke ist der 04.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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