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Katsu

Bleichstr. 1
55218 Ingelheim am Rhein

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Speisekarte von Katsu

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Zuletzt aktualisiert am 07.02.2022
PHO BO
Rindfleisch | asiatische Gewürze | Koriander |Ingwer | Frühlingszwiebeln
5,50 €
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OCEAN MIX
Garnelen| Lachs | Surimi | asiatische Gewürze | Dill | Gemüse
6,90 €
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COCO LOVE
Kokosmilch | Pilze | Kirschtomaten | Koriander TOFU
5,50 €
5,90 € HÄHNCHENBRUSTFILET
6,50 € KÖNIGSGARNELEN
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GOMA WAKAME
Seetangsalat | Rettich | Sesam AVOCADO
6,90 €
8,90 € FLAMBIERTER LACHS
9,90 € FLAMBIERTE JACOBS MUSCHELN

vegan vegan

Schmeckt mir!
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MANGOSALAT
Wildkräutersalat | Mango | Erdnüsse | Salsa | Limetten-Fischsoßen-Dressing HÄHNCHENBRUSTFILET
9,90 €
13,90 € SCHOTTISCHER LACHS
17,90 € GELBFLOSSENTHUNFISCH
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EDAMAME
Baby-Sojabohnen | Meersalz
5,90 €
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ROLLE IM FRÜHLING 4 ST.
Hähnchen | panasiatische Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Süß-sauer-Soße
6,50 €
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ROLLE IM SOMMER 2 ST.
Reispapierrollen | Wildkräutersalat | Gurke | Reisnudeln | Limetten-Fischsoßen-Dressing | Erdnüsse TOFU
5,50 €
6,50 € HÄHNCHEN
6,90 € LACHS
6,90 € PANKO-GARNELEN
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KARAAGE 5 ST. 4
Hähnchenfleisch in Karaage-Mantel | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | ChiliMayo | Unagi-Soße
6,90 €
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EBI TEMPTATION 3 ST.
Großgarnelen in Panko-Mantel | Wildkräutersalat | Erdnüsse| Salsa | Unagi-Soße | Chili-Mayonnaise
6,90 €
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HA CAO 4 ST
Reisteigtaschen | Garnelen | Sesam SojaDressing
6,90 €
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SEAFOOD-ISLAND A
Jacobsmuscheln | Panko-Garnelen | Wildkräutersalat | Guacamole | Unagi-Soße | Chili-Mayonnaise
10,90 €
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KATSUS LIEBESTAPAS
Rolle im Frühling | Karaage | Ebi Temptation | Wildkräutersalat
14,90 € FÜR 2 PERS
19,90 € FÜR 3 PERS.
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TUNA TATAKI
Thunfischfilet | eingelegten Metzgerzwiebeln | Seetangsalat | Ponzu-Soße
13,90 €
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LACHS CARPACCIO
Lachsfiletscheiben flambiert | Kirschtomaten | Frühlingszwiebeln | Wasabi-Soja-Vinaigrette
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CÁ TARTAR
Fischstücke | Avocado | Seetangsalat | Rettich | Kokos-Sesam-Reisgebäck SCHOTTISCHER LACHS
11,90 €
13,90 € GELBFLOSSENTHUNFISCH
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PHỞ TOFU
Tofu & Gemüse
12,50 €
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PHỞ GÀ
Hähnchenfleisch
12,50 €
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PHỞ BÒ
Rindfleisch
14,50 €
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FLYING NOODLES
Kartoffelnudeln | Gemüse | Wildkräutersalat TOFU
15,90 €
15,90 € HÄHNCHENBRUSTFILET
19,90 € ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK
22,90 € BARBARIE-ENTENBRUST
23,90 € SCHOTTISCHER LACHS
26,90 € GELBFLOSSENTHUNFISCH

vegetarisch vegetarisch

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3,00 €

vegan vegan

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Gemüse
4,00 €

vegan vegan

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Hähnchenbrustfilet
4,00 €
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Argentinisches Rinderhüftsteak
5,00 €
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Barbarie-Entenbrust
8,00 €
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Königsgarnelen
6,00 €
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Schottischer Lachs
10,00 €
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Gelbflossenthunfisch
12,00 €
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OMAS CURRY
Kokoscurry | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis TOFU
12,90 €
12,90 € HÄHNCHENBRUSTFILET
16,90 € ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK
16,90 € BARBARIE-ENTENBRUST
15,90 € KÖNIGSGARNELEN
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GRÜNER GARTEN
Asiatisches Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
13,90 €
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HINKEL AM DEICH
Hähnchenbrustfilet | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
14,90 €
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KUH AUF DER WEIDE
Argentinisches Rinderhüftsteak | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
18,90 €
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ENTE IM BLUMENBEET
Barbarie-Entenbrust | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
21,90 €
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SWEET SALMON
Schottischer Lachs | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
22,90 €
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TUNA ME ON
Gelbflossenthunfisch | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
25,90 €
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JACOB‘S FAVORITE
Jakobsmuscheln | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüssen | Salsa | Sesamreis
25,90 €
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KURF ‚N‘ SURF
Königsgarnelen | Rindfleisch | Gemüse | Wildkräutersalat | Erdnüsse | Salsa | Sesamreis
22,90 €
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Klassische Reisrolle, umhüllt mit Nori-Blättern und gefüllt mit Fisch oder Gemüse
SAKE
Atlantischer Lachs
4,90 €
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MAGURO
Gelbflossenthunfisch
5,90 €
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TEKKA CRÈME
Thunfisch-Crème
4,50 €
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ANAGO
Salzwasseraal
6,90 €
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EBI
Eingelegte Garnelen
5,50 €
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FRY EBI
Panko-Garnelen
5,90 €
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HIFU SAKE
Knusprige Lachshaut
5,90 €
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AVOKADO
4,90 €
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KAPPA
Gurke
4,50 €
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Handgeformte Sushi-Reisbällchen mit frischen Fischscheiben
SAKE
Schottischer Lachs
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAGURO
Gelbflossenthunfisch
5,90 €
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HOTATEGAI
Jacobsmuscheln
5,90 €
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EBI
Eingelegte Garnelen
5,50 €
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ANAGO
Salzwasseraal
6,90 €
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MUTZU
Buttermakrele
4,90 €
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TOBIKO
Rogen vom fliegenden Fisch
6,50 €
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NIGIRI LOVER
2 St. Lachs | 2 St. Thunfisch | 2 St. Jacobsmuscheln | 2 St. Seeaal | 2 St. Buttermakrele
24,00 €
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NIGIRI FLAMBÉED
Alle flambiert 2 St. Lachs | 2 St. Thunfisch | 2 St. Jacobsmuscheln | 2 St. Seeaal | 2 St. Buttermakrel
29,00 €
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Umgekehrte Reisrolle mit Reisrand und innenliegendem Nori-Blatt, gefüllt mit Fisch und Gemüse
ALASKA
Lachs | Avocado | Tobiko
8,90 €
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MAGURO
Thunfisch | Avocado | Tobiko
9,90 €
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HOTATEGAI
Jacobsmuscheln | Avocado | Tobiko
9,90 €
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FUTO
Thunfisch | Lachs | Avocado | Gurke | Tobiko
9,90 €
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EBI TEMPURA
Panko-Garnelen | Avocado | Sesam
9,50 €
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HIFU SAKE
Knusprige Lachshaut | Frischkäse | Gurke | Sesam
9,90 €
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PHILADELPHIA
Avocado | Gurke | Frischkäse | Sesam
8,90 €
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CALIFORNIA
Surimi | Avocado | Tobiko
8,50 €
Schmeckt mir!
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SPICY SALMON
Scharfer Lachs | Avocado | Gurke | Sesam
9,90 €
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Geschmack pur, reine Fischfilets ohne Reis
SAKE SASHIMI
Atlantischer Lachs | Wakame | Rettichfäden
8,90 €
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MAGURO SASHIMI
Gelbflossenthunfisch | Wakame | Rettichfäden
10,50 €
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MUTZU SASHIMI
Buttermakrele | Wakame | Rettichfäden
8,90 €
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LOVING SASHIMI
3 St. Lachs | 3 St. Thunfisch | 3 St. Buttermakrele | 2 St. Jacobsmuscheln | 2 St. Garnelen | Tobiko
29,00 €
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SASHIMI FLAMBÉED
Alle flambiert / All flambéed 3 St. Lachs | 3 St. Thunfisch | 3 St. Buttermakrele | 2 St. Jacobsmuscheln | 2 St. Garnelen | Tobiko
34,00 €
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Neuste Innovation unserer Sushi-Küche. Mit japanischer Steineichenkohle flambiert entstehen neue Texturen und Geschmackserlebnisse
ABURI SAKE NIGIRI
2 ST. / PCS. Lachs | Tobiko | Avocado-Mayo | Chilli-Mayo
5,90 €
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ABURI MAGURO NIGIRI
2 ST. / PCS. Thunfisch | Tobiko | Avocado-Mayo | Chilli-Mayo
6,90 €
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ABURI MUTZU NIGIRI
2 ST. / PCS. Buttermakrele | Tobiko | Avocado-Mayo |Chilli-Mayo
5,90 €
Schmeckt mir!
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ABURI HOTATEGAI NIGIRI
2 ST. / PCS. Jacobsmuscheln | Tobiko | Avocado-Mayo | Chilli-Mayo
6,90 €
Schmeckt mir!
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ABURI SAKE SASHIMI
4 ST. / PCS. Lachsfilet | Unagi-Soße | Chili-Mayo | Wakame | Sesam
9,90 €
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ABURI MAGURO SASHIMI
4 ST. / PCS.Thunfischfilet | Unagi-Soße | Chili-Mayo | Wakame | Sesam
11,50 €
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ABURI MUTZU SASHIMI 4 ST. / PCS. Buttermakrele | Unagi-Soße | Chili-Mayo |Wakame | Sesam
9,90 €
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ABURI SALMON GUNKAN
2 ST. / PCS. Scharfer Lachs | Tobiko | Sesam
6,50 €
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Katsu Spezialitäten von unserem Sushi-Chef
CRISPY TIGER
Füllung: Pankogarnelen | Mango | Avocado | Frischkäse Mantel: Lachs flambiert | Unagi-Soße | Chili-Mayo
14,90 €
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ICHI LOVE
Füllung: Scharfer Lachs | Avocado | Gurke Mantel: Garnelen | Avocado-Mayo | Chili-Mayo | Tobiko
14,90 €
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NIJI RAINBOW
Füllung: Surimi | Frischkäse | Avocado | Gurke Mantel: Thunfisch | Lachs | Garnelen | Mango
14,90 €
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KI ZARU
Füllung: Lachshaut | Frischkäse | Avocado | Gurke Mantel: Lachs | Mango | Reispapier
14,90 €
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FUUTON NO
Füllung: Surimi | Lachshaut | Frischkäse | Gurke Mantel: Buttermakrele flambiert | Unagi-Soße | Chilli-Mayo
14,90 €
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SPICY KARAI
Füllung: Thunfisch-Crème | Avocado | Gurke Mantel: Thunfisch flambiert | Siracha | Chilli-Mayo
14,90 €
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HAKI KING
Kreative und zufällige Kreation unseres Sushi Chefs
15,90 €
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Frittierte Sushi-Rolle mit knuspriger Panko-Panade, serviert mit hausgemachter Guacamole, Salsa, Shisokresse, Unagi-Soße und Chili-Mayo
CRUNCHY VEGGIE
Spargel | Avocado
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PANKO SALMON
Lachs | Avocado
14,90 €
Schmeckt mir!
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TUNACADO
Thunfisch | Avocado
15,50 €
Schmeckt mir!
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PANKO HOTATEGAI
Jacobsmuscheln | Avocado
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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CRUNCHY TIGER
Panko-Garnelen | Avocado
14,90 €

vegan vegan

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MAKI MIX
8 St. Lachs-Maki | 8 St. Thunfisch-Maki | 8 St. Avocado-Maki
13,00 €
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SAKE TSUNAMI
8 St. Lachs-Maki | 4 St. Lachs-Nigiri | 2 St. Lachs-Sashimi
16,00 €
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CRISPY MOUNTAIN
10 St. Panko Lachs | 2 St. Lachs-Nigiri | 2 St. Thunfisch-Nigiri
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ABURI FLAMBÉED
8 St. Crispy Tiger Garnelen | 2 St. Lachs-Nigiri flambiert | 2. St.Thunfisch-Nigiri flambiert
24,00 €
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TWO IN LOVE
Kappa Maki | Sake Nigiri | Maguro Nigiri | Panko Salmon | Haki-King | 4 St.salmon Sashimi
46,00 €
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ASIAN AMBIENTE
Avocado Maki | Sake Maki | Sake Nigiri | Maguro Nigiri | Tunacado | Alaska | Haki King | 6 St. salmon sashimi
69,00 €
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SESAMBÄLLCHEN 3ST
mit süßer Rotbohnenpaste, Früchte und Schokosoße
5,90 €
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JAPANISCHER FRISCHKÄSEKUCHEN
mit Matcha, Früchte und Schokosoße
6,90 €
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MATCHA- GRÜNTEE-EIS 2ST
mit Früchten und Schokosoße
5,90 €
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MOCHI-EIS 2ST
Mango oder Haselnuss oder Kokosnuss oder Himbeer mit Früchten und Schokosoße
5,90 €
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KATSUS MOCHI-RAINBOW 4 ST
Ein Mix aus Mochi-Eis-Kugel mit Früchten und Schokosoße
12,90 €
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KATSUS DEZATO
Nachspeise-Teller mit verschiedenen Desserts zum Teilen
20,90 €
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DAS WILL ICH NICHT
Frittierte Süßkartoffel | Karaage
6,90 €
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DAS MAG ICH NICHT
Weißer Jasminreis | Hähnchenschnitzel
6,90 €
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ICH WILL WAS ANDERES
4 St. California | 4 St. Avocado-Maki | 4 St. Lachs-Maki
7,90 €
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ICH HABE KEINEN HUNGER
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln und Stibitzen
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Sesamreis
2,00 €
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Süßkartoffeln
3,50 €
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Salsa
2,00 €
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Nudeln
3,50 €
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Avocado-Mayo
2,00 €
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Chili-Mayo
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Süß-Sauer
1,00 €
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2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Katsu ist der 07.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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