Speisekarte von Bita - Persisches Restaurant

Buffet

Mittagsbuffet

Ein Teller Verschiedener persischer Gerichte,ein Teller Salat vom Salatbuffet und ein persischer traditioneller Tee

10,00 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Abendbuffet

Ein Teller Verschiedener persischer Gerichte,ein Teller Salat vom Salatbuffet und ein persischer traditioneller Tee

15,00 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Kaschke Bademjan

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt(kaschk), verfeinert mit gebratenem Knoblauch. Dazu persisches Brot.

7,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mirza Ghasemi

Gegrillte und geräucherte Auberginen mit gedünsteten Tomaten und Eiern, verfeinert mit knoblauch und persischen Gewürzen, Dazu persisches Brot.

7,50 €

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Kuku Sabsi

Persisches Kräuteromelett (Petersilie, Schnittlauch, Minze, Koriander, Spinat ect.)

7,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Borani

Fein gehackter Spinat in einer leichten Knoblauchjoghurtsauce mit Röstzwiebeln.

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Borani Badenjan

Fein gehackte Auberginen in einer leichten Knoblauchjoghurtsauce mit Röstzwiebeln.

5,00 €

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Masto Khiar

Joghurt mit feingeriebenen Gurken, frischer Kräutermischung & Minze.

4,00 €

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Masto Musir

Joghurt mit Wildknoblauch.

4,50 €

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Zeitun

Oliven

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zeitun Parvardeh

Eingelegte Oliven in Granatapfelsirup mit Walnüssen

5,50 €

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Safranreis

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Suppe Djo

Gerstensuppe nach persischer Art

5,00 €

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Asche Reschte

Bohnen-Nudelsuppe mit reichlich persischen Kräutern und Röstzwiebeln

5,00 €

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Champignonsuppe

Champignonsuppe nach persischer Art

5,00 €

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Salate

Salat Schirazi

Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken und Zwiebeln, Olivenöl frisch gepresste Zitronen und Minze.

4,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mix Salat

Gemischter Salat der Saison mit Schafskäse und persischen Oliven

6,00 €

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Oliviersalat

Purierter kartoffelsalat mit Hühnerbrust, Eiern und Salzgurken

6,00 €

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Grillspezialitäten

Kabab Kubideh

Zwei gegrillte feine Hackfleischspieße vom Rind & Lamm.

13,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kabab Tschendje

Ein zart mariniert und gegrillter Lammrücken-Spieß .

17,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kabab Soltani

Je ein gegrillter Spieß aus feinem Lammrückenfilet und würzigem Hackfleisch

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabab Barg

Ein großer Spieß Lammrückenfilet mariniert und gegrillt

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Djudjeh Kabab

Ein Spieß gegrilltes und mariniertes Hähnchenbrustfilet

13,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Djudjeh Kabab mit Knochen

Ein Spieß mit kleinen marinierten Hähnchenschenkeln

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabab Bakhtiari

Ein gemischter Spieß mit Lammrücken Stücken und Hähnchenbrustfilet.

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schishlik Schandizi

Saftige Lammkoteletts, Mariniert in Öl, Zwiebeln und Knoblauch und Safran.

19,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bita Spezial Grillteller

Ein gegrillter Lammrücken Filet-spieß ein gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß und ein Lammhackfleisch-Spieß.

25,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Baghalipolo ba Guscht

Spezielle Reis Zubereitung mit frischem Dill und Bohnen dazu gekochte Lammfleisch in einer Spezialsauce

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khoreshte Gheymeh

Rindfleisch mit gebratenen Auberginen, geschalten, geschälten, gelben Spalterbsen (Lapeh) Zwiebeln und Zimt auf persischer Art sowie pikanten Gewürzen in Tomatensauce, serviert mit Safran-Basmatireis

14,00 €

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Khoreshte Bademjan

Gold gebratene Auberginenscheiben mit saftigen Lammfleischstückchen in einer Sauce aus würzigen Tomaten, Limonen und gelben Linsen, Serviert mit Safran-Basmatireis

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khoreshte Ghorme Sabsi

Kräuteintopf mit gebratenem Rindfleisch, roten Bohnen verfeinert mit frischen Kräutern und getrockneten Limetten, Serviert mit Safran-Basmatireis

14,00 €

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Khoreshte Fesenjaan

Schmorgericht aus geriebenen Walnüssen, Granatapfel-Mark und feinen Hähnchenbruststreifen oder ohne fleisch Vegetarisch, serviert mit Safran-Basmatireis

15,00 €

vegetarisch

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Sabzi Polo ba Mahi

Gebratene Forelle mit Persischen Kräuterreis.

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sereschkpolo ba Morgh

Safranreis mit gebratenen Berberitzen, dazu mariniertes Hähnchen in Spezialsauce gekocht

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Makaroni

Spaghetti Bolognese nach persischer Art mit Hackfleisch

8,00 €

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Vegetarische Gerichte

Khoreshte Gheyme

Bebratenen Auberginen, geschalten, geschälten, gelben Linsen (Lapeh) Zwiebeln und Zimt auf persischer Art sowie pikanten Gewürzen in Tomatensauce, serviert mit Safran-Basmatireis

13,00 €

vegetarisch

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Khoreshte Bademjan

Gold angebratene Auberginenscheiben in einer Sauce aus Würzigen Tomaten, Limonen und gelben Linsen, Serviert mit Safran-Basmatireis

13,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Khoreshte Gorme Sabsi

Krauteintopf mit roten Bohnen verfeinert mit frischen Kräutern und getrockneten Limetten, Serviert mit Safran-Basmatireis

13,00 €

vegetarisch

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Khoreshte Fesenjann

Schmorgericht aus geriebenen Walnüssen, Granatapfel-Markserviert mit Safran-Basmatireis

15,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Makaroni Irani

Spaghetti Bolognese nach persischer Art mit Hackfleisch

8,00 €

vegetarisch

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Kuku Sabsi

Persisches Kräuteromelett (Petersilie, Schnittlauch, Minze, Koriander, Spinat etc.)

7,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamburger

Classic Burger

Mit Pommes

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Doppelburger

Mit Pommes

8,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenburger

Mit Pommes

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bita Spezial Burger

Mit Käse, Salat und Pommes

8,50 €

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Dessert

Persisches Eis

5,50 €

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Falude Schirazi

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Eis mit Falude

5,50 €

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Vanilleeis

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karottensaft und Eis

7,00 €

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Scholesard

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht