Speisekarte von Hotel-Restaurant Haus Nicklass

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet

an kleinem Salatbouquet Butter und Weißbrot

15,80 €

Schmeckt mir!

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Italienischer Antipastiteller mit Gemüsen

Tomate und Mozarella, Melone Schinken Salami und Weißbrot

17,80 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Flädle/Klößchen

5,50 €

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Leberknödelsuppe

6,50 €

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Tomatencappuccino

mit Croutons und Basilikum

6,80 €

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Cremesüppchen vom Ho kaido-Kürbis

mit Chilli eigenem Öl und Kernen

6,80 €

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Hauptgerichte

Wurstsalat

mit Käse und Schwarzbrot

10,80 €

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Salat "California"

Rohkostsalate, Blattsalate mit Mais und gebratenen Putenbruststreifen und Weißbrot

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schnitzel

mit Pommes Frites und Salatteller

14,80 €

11,80 € als kleine Portion serviert

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Hirschtopf

mit Preiselbeeren dazu Semmelknödeln und Salatteller

22,00 €

17,00 € als kleine Portion serviert

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Rindsroulade gefüllt

mit Speck und Zwiebeln dazu Spätzle und Salatteller

22,50 €

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Schweinemedaillons gebraten

mit Champignons in Rahm, Spätzle und Salatteller

20,50 €

15,50 € als kleine Portion serviert

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Pfälzer Winzerteller

mit Bratwurst, Leberknödel, Saumagenz, Sauerkraut mit Bratkartoffeln

18,50 €

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Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller

29,80 €

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"Allgäuer Käsespätzlespfanne"

Schweinelendchen auf Käsespätzle mit Champignons und Salatteller

21,50 €

17,50 € als kieine Portion serviert

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"Grillteller"

Schweine-und Rindermedaillons, Röstspeck, Champignons, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salatteller

23,50 €

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Lammfilet rosa gebraten provenzial

mit Tomaten, Oliven Champignons, Speckbohnen und Bratkartoffeln

28,50 €

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Putensteak gebraten

mit Curry-Kokos-Sauce Basmatireis und Salatteller

22,80 €

18,50 € als kleine Portion serviert

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Rehbraten

mit Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller

24,50 €

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Schwäbische Gerichte

"Ingelfinger Leibgericht"

Schweinemedaillons mit Champignons in Rahm, geschmälzte Maultaschen, Schupfnudeln, hausgemachten Spätzle und Salatteller

26,50 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Spätzle und Salatteller Maultaschen geröstet mit Ei und Salatteller

16,00 €

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Fischgerichte

Salat Neptun

mit Blattsalaten gebratenen Fischfilets, Weißbrot Wolfsbarschfilet gebraten auf Creme-Nudeln dazu einen bunten Salatteller

26,00 €

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Lachsschnitte gebraten

auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln und Salatteller

24,50 €

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Vegetarisches und Vegan

Grünkernküchle gebraten

auf Cremenudeln mit Gemüsen und buntem Salatteller

17,50 €

vegan

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Vegan Italienisches Antipastigemüse

mit Bärlauchhumus Pinienkernen, Salzkartoffeln und Blattsalaten

17,50 €

vegan

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vegetarische Käsespätzle

mit gerösteten Zwiebeln und buntem Salatteller

15,50 €

vegan

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