Speisekarte von Gasthaus Krone

Suppen

Tagessuppe

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flädlesuppe

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Klare Fleischbrühe

mit hausgemachtem Leberknödel

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Salate

Bunter Salatteller

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gebratenen Putenstreifen und Grano Padano

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Zanderknusperle und Sc. Remoulade

mit gebackenem Bergkäse und Preiselbeeren

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Beilagen Salat vom Büffet

(nur in Begleitung eines Hauptgangs)

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Fleischgerichte

Rumpsteak

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Putenbruststeak Schweinerückensteak

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inklusive IX Topping/Sauce und 1X Beilage nach Wahl

Champignonrahmsauce

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Pfefferrahmsauce

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Röstzwiebeln

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Kräuterbutter

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Spätzle

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Kroketten

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Pommes frites

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Kartoffelecken (Wedges)

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Hauptgerichte

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle

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Grillteller

Medaillons vom Rumpsteak, Schweinelendchen und Putenbrust mit Kräuterbutter, Grillwürstchen und Pommes frites

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites oder Kartoffelsalat

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Bergbauern Cordon Bleu

gefülltes Schweineschnitzel mit Bergkäse und Rauchschinken mit Rösti-Sticks

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Putenschnitzel "Berner Art"

gratiniert mit Birne und Briekäse mit Kartoffelecken und Preiselbeeren

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Kronen-Töpfle

Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit Spätzle, Kroketten und Gemüse

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Lendchen-Toast

Schweinelendchen mit Rahm-Champignons, Sc. Hollandaise und Käse überbacken

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Putentoast - Hawaii

mit Putensteak, Ananas und Käse überbacken

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ab 2 Personen:

Kronenplatte

pro Person Rumpsteak, Schweinelendchen und Putenbrust mit Pommes frites, Kroketten, Spätzle und Gemüse

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Beilagen-Umbestellung

auf Salat vom Büffet bei kleiner Portion

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Vegetarisch

Kräuteromelette

mit Röstitalern und Salat vom Büffet

vegetarisch

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Schwäbische Kässpätzl

mit Schmelz-Zwiebeln und Salat vom Büffet

vegetarisch

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Spätzlepfanne

mit Gemüse, Rahmchampignons und Käse überbacken

vegetarisch

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Gemüse-Maultaschen

(Vegan) mit Schmelz-Zwiebeln und Kartoffelsalat

vegan

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Fischgerichte

Gebratenes Forellenfilet in Mandelbutter

mit Kartoffeln

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Gratiniertes Zanderfilet in Curry-Hollandaise

mit Pfirsichspalten Basmatireis

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Kretzerfilet (Eglifilet) gebacken in Bierteig

mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat

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Fischvariationen

von Forellen-, Zander- und Kretzerfilet mit Kartoffeln und Sc. Remoulade

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Kalte Gerichte

ab 17 Uhr

Wurstsalat mit Brot

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Schweizer Wurstsalat

(mit Käse) mit Brot

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Schwäbischer Wurstsalat

(mit Schwarzwurst) mit Brot

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Russische Eier

mit Kartoffel- und Fleischsalat

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Spezialitäten aus der Hausschlachtung

Bauernplatte

Schwarz- und Leberwurst, Schwartenmagen und Speck mit Brot

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Speckbrettle

(durchwachsen) mit Brot

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Hausgeräucherter Roher Schinken

mit Brot

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Eis- und Dessertkarte

Gemischtes Eis

mit Sahne

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Heisse Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

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Vanilleeis

mit Eierlikör und Sahne mit Baileys und Sahne

vegetarisch

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Apfelküchle

in Zimtzucker mit Sahne,in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne

vegetarisch

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Espresso on Ice

1 Kugel Vanilleeis im Espresso und Sahne

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2 Kugeln Vanilleeis

mit karamellisierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

vegetarisch

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Hausgemachtes Eierlikör-Parfait

auf Immenstaader Apfelmus

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1 Kugel Coconut Crisp

auf Mango-Kompott im Weckglas mit Erdnuss-Karamell

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1 Kugel Schokoladeneis

auf Schwarzwaldkirschen mit Schokoladencrisp

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Sektsorbet

mit 1 Kugel Passionsfruchtsorbet

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Unsere Eissorten

Mövenpick Créme Vanilla, Strawberry Cream, Chocolate Chips, Coconut Crisp, Passionsfruchtsorbet 1 Kugel

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