Speisekarte von Alte Vogtei

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2013

Suppen und Vorspeisen

Sahnige Kartoffelsuppe

mit feinen Streifen vom Räucherlachs

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Variationen von geräuchertem Lachs und Forellenfilet

mit Sahnemerrettich, Toast und Butter

7,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gourmetsalat

Erlesene Blattsalate in feiner Vinaigrette mit geräuchertem Lach,rohem Schwarzwälder Schinken und gehackten Walnüssen

8,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Garnelen am Spieß in Kräuterbutter gebraten

auf frischen Frühlingssalaten mit Aioli (hausgemachte Knoblauchcreme) und Toastbrot

9,80 €

Pfifferlinge

Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Pfifferlingen a la Creme

11,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schnitzel vom mageren Schweinerücken an frischen Pfifferlingen a la Creme dazu servieren wir Bratkartoffeln

16,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefiletmedaillon an frischen Pfifferlingen a la Creme mit hausgemachten Spätzle

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Pfifferlingspfännle" Pfifferlinge in Rahm-Specksoße auf einem Jungschweinrückensteak dazu Bratkartoffeln im Eisenpfännle serviert

18,80 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak an frischen Pfifferlingen a la Creme mit Bratkartoffeln

21,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Rinderleberle geschnetzelt

in Balsamicosauce mit Bratkartoffeln

10,80 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Kässspätzle

mit Zwiebelschmelze und Salatbouquet im urigen Eisenpfännle serviert

9,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites

11,80 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefiletmedaillons

an Champignonrahmsauce mit hausgemachten Spätzle

15,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle

16,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zartes Rumpsteak

ca.220 Gr.(Frischgewicht) mit hausgemachter Kräuterbutter Pommes Frites

16,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Arg. Rumpsteak

ca. 300 Gr. (Frischgewicht) mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites

18,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Eglifilet

auf Basilicorisotto an Chorizzo Sauce

15,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Felchenfilet

an Mandel-Zitronnenbutter dazu Salzkartoffeln

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet

an Mandel-Zitronenbutter gebraten dazu Salzkartoffeln

15,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Garnelen

auf Tomatisierten Knoblauch Spaghetti mit Parmesanspänen

16,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Vogtei ist der 19.12.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.