Speisekarte von Zum Haubental

SPECIALS

BURGER DER WOCHE

Fischer`s Fritze Backfisch im Brioche Bun auf Gurken-Dill-Relish und Remouladensauce

13,00 €

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HESSISCH À LA CARTE

RINDERKRAFTBRÜHE

mit verschiedenen Einlagen

5,80 €

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STECKENRÖTHER ZWIEBELBRÜHE

5,80 €

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HANDKÄSSÜPPCHEN

5,80 €

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HANDKÄS MIT MUSIK, BUTTER UND BROT

6,80 € 2 Stück

8,80 € 3 Stück

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BÄRLAUCHBRATWURST

mit Wirsing und Kartoffelpürree

13,80 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAFELSPITZ AN MEERRETTICHSAUCE

mit Wirsing und Kartoffelpürree

16,80 €

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HIMMEL UND ERD

Gebratene Blutwurst an Kartoffelpürree und Apfelmus

12,80 €

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BURGER

EL CLASSICO

Fleischfrikadelle vom Black Angus im Brioche Bun mit Cheddarkäse, Zwiebeln und Speckstreifen

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUBENTALER

Fleischfrikadelle vom Black Angus im Brioche Bun mit leicht geschmolzenen Handkäs, Frankfurter Grüne Sauce und Zwiebeln

12,00 €

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THREE LITTLE PIGGS

Fleischfrikadelle vom Strohschwein mit Pulled Pork und Bacon, BBQ-Sauce im Brioche Bun

12,00 €

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WOMANICER

Beyond Beef im Brioche Bun mit Avocadocreme und Grillgemüse

12,00 €

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PULLED PORK BURGER

gerupftes Schweinefleisch aus dem Smoker, mit Cole Slaw, BBQ-Sauce im Brioche Bun

12,00 €

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SCHNITZELBURGER

im Brioche Bun, mit Tomate und Cheddarkäse überbacken

12,00 €

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FRIED-CHICKENBURGER

Hähnchenfilet im Knuspermantel, Remoulade, Ketchup, Tomate und Cheddarkäse überbacken imBrioche Bun

12,00 €

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POMMES FRITES

4,00 €

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SÜSSKARTOFFELPOMMES

5,50 €

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WEDGESKARTOFFELN MIT QUARK

Auf Anfrage können wir die Burgerbrötchen glutenfrei servieren.

4,00 €

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ETWAS LEICHTERE KOST

OFENKARTOFFEL MIT KRÄUTERQUARK UND KLEINEM SALAT, DAZU:

13,80 € Hähnchenstreifen

14,80 € geräucherter Lachs

16,80 € Garnelen

17,80 € Rinderstreifen

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GROSSER SALATTELLER

mit gebratenen Hähnchenstreifen

12,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GERÄUCHERTER LACHS MIT REIBEKUCHEN

und Salat

14,80 €

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RINDERCARPACCIO

mit Parmesan, Bärlauchpesto und Rucola

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BISSCHEN VEGETARISCH

BANDNUDELN MIT HAUSGEMACHTEM BÄRLAUCHPESTO

12,80 €

vegetarisch

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GEBACKENE CHAMPIGNONKÖPFE IM SALATNEST UND KRÄUTERQUARK

12,80 €

vegetarisch

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FLAMMKUCHEN

ELSÄSSER ART

10,00 €

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SALM-MIT GERÄUCHERTEM LACHS

11,00 €

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NASSAU MIT HANDKÄS

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BBQ-PULLED PORK

11,00 €

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FLEISCH

RUMPSTEAK

25,80 € ca. 180g

28,80 € ca. 250g

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HÄHNCHENBRUST

12,80 € ca. 180g

14,80 € ca. 250g

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Beilagen

Ofenkartoffel,Pommes frites,Bratkartoffeln, Wedgeskartoffeln, Beilagensalat, Speckbohnen, Wirsing, Kräuterbutter, Zwiebeln, Pfeffersauce, Sauce Hollandaise

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL WIENER ART

14,80 €

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CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL

15,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZWIEBELSCHNITZEL

15,30 €

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PAPRIKASCHNITZEL

15,30 €

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HANDKÄSSCHNITZEL

15,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CORDON BLEU VOM SCHWEIN

15,30 €

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SCHNITZEL ÖSTERREICH

15,30 €

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KOTELETT

Alle Schnitzel sind inclusive Beilagensalat.

15,30 €

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DESSERT

GEMISCHTES EIS MIT SAHNE

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

APFELSTRUDEL MIT VANILLESAUCE

7,00 €

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ZITRONENCRUMBLE

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht