La Fattoria

Himmelsgasse 8
65510 Idstein


Speisekarte von La Fattoria

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
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ZU DEN VORSPEISEN UND SALATEN REICHEN WIR HAUSGEBACKENES BROT
Insalata „Mista“ La Fattoria
Bunter Blattsalat mit Schinken, Käse, Gurken, Tomaten, Eier, Thunfisch und Haus gemachtem Joghurt- oder Balsamicodressing extra Thunfisch +2,00 €
6,50 klein
10,50 groß
Insalata Primavera
Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Putenstreifen und Zwiebeln mit hausgemachtem Joghurt- oder Balsamicodressing
12,50
Insalata di rucola con formaggio di capra
Ruccola Salat mit lauwarmem Ziegenkäse, Pinienkernen und hausgemachtem Balsamicodressing
11,50
Insalata Italiana
Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Artischocken und Balsamico Dressing
5,50
Bruschetta al Pomodoro Classica
Drei geröstete Brote mit Tomatenwürfeln und Knoblauch
4,80
Sfizio di verdure mediterranee
Gebratener mediterraner Gemüseteller
12,00
Calameretti grigliati su letto di asparagi verdi e Mango
Gegrillte Baby Calamaris auf grünem Spargel Mango Salat
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella Caprese di Bufala
Büffel Mozzarella auf Tomaten und Basilikum
11,00
Paranza Gebratene
Calamari,Sardinen,mit Lime Aioli und Chilly
14,90
Tatar Cheese
Cake vom Rinderfilet mit Rosmarin Crumble und Trüffelricotta
21,90
Polenta Crostini
mit Rinder Ragu Fleisch und Büffelmozzarella
9,90
Abate Birne
mit Wallnuss in Gorgonzolasoße
13,90
Castelluccio Linsensuppe
mit Salsiccia
6,90
Granierte Jakobsmuscheln in Lardo di colonnata
mit Sahnetrüffelcreme
18,90
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
6,00
Toskanische Ribollita
HAUSGEMACHT Schwarzkohl, Brot eintopf
7,90
Grüner Spargelcremesuppe
mit Wachtelei
8,90
Antipasto Degustazione
aus Vitello Tonnato, Burrata, Rindercarpaccio, Scampi
15,50
Tartar vom Lachs
mit Ricottakäse, auf grünem Spargel-Orangensalat
15,50
Kürbiscreme Suppe
mit Salsiccia und Brot Crumble HAUSGEMACHT
7,90
Vitello Tonnato
Gebratenes, dünn geschnittenes Kalbsfleisch, mit einer Thunfischcreme und Kapern
12,00
Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan, Staudensellerie und kalt gepresstem Olivenöl
13,50
Pizzapane Hervorragend zu unseren Vorspeisen
Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin oder mit Tomatensoße und Knoblauch
5,00
ZU DEN FISCH- UND FLEISCHGERICHTEN REICHEN WIR TAGESBEILAGEN
Kalbsgeschnezeltes mit Möhren
dazu serviere wir Kartoffeln und Salat
17,90
Kalbs Fagottini
(Häppchen) gefüllt mit Büffelmozzarella mit grünen Spargeln auf Safferansoße dazu Kartoffeln und Gemüse
22,90
Oca – Gans vom Ofen in Rotwein-Grappa
Reduktion mit Amarena Kirchen und Baby Blattspinat dazu Ofen Kartoffeln
24,90
Rinderfilet
mit Speckkruste in Balsamicosoße und geriebenen Äpfeln dazu reichen wir Tagesbeilage
29,90
Kalbsleber Geschnetzeltes
mit roten Tropea Zwiebeln und Balsamico
21,90
Lammkotoletts paniert
mit Champignons, Parmesan Villeroyart zu den Fleischspeisen reichen wir Tagesbeilagen
29,90
Kalbs Entrecote
mit Austernpilzen, Petersilie, Knoblauch und Cherrytomaten
26,90
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Dünnes Kalbsfleisch mit Parmaschinken, Salbei und Parmesan in Weißwein, dazu Kartoffeln und Gemüse
19,90
SCALOPPINA DI VITELLLO AI FUNGHI FRESCHI
Kalbsfleisch mit frischen Pilzen in leichter Rahmsoße, dazu Kartoffeln und Gemüse
17,90
ZU DEN FISCH- UND FLEISCHGERICHTEN REICHEN WIR TAGESBEILAGEN
Gebratene Seezunge ca. 320 gr. CHEF SELECTION
dazu servieren wir Kartoffeln und Gemüse
27,90
Schwertfisch Gebraten auf Kartoffelcreme
mit Muscheln-Vongole Saute’dazu Salat dazu servieren wir Kartoffeln
24,90
CALAMARETTI GRIGLIATI SU LETTO DI PEPERONI
Baby Calamari vom Grill auf drei Sorten Paprikaschoten mit Kartoffeln und Gemüse
19,90
Riesen Gambas vom Grill
mit Kräuter und Spaghetti Aglio e Olio dazu Gemüse
28,90
Duetto di Pesce al forno Fischsorten können variieren
Zwei Sorten Fisch aus dem Ofen (Scampi und Dorade Filet) mit Kartoffeln und Gemüse
23,90
Oktopus-Scampi Timbale
auf pikanter Gazpacciocreme mit Spaghetti Aglio-Olio pikant
29,90
Steinbuttfilet gratiniert
mit grünem Spargel, Spiegelei und Trüffel auf Basilikumpesto
24,90
Calamarata Nudeln
mit Oktopus, Muscheln, rote Paprika und Cherrytomaten
16,90
Schwarze Lachs Ravioloni
mit Oktopus, Vongole in eigenem Fischsud HAUSGEMACHT
17,90
Spaghetti neri con calameretti piccanti
Schwarze Spaghetti mit Baby Calamaretti, Cherrytomaten, Knoblauch, Peperoncino und frischen Kräutern
15,50
Pappardelle Casa HAUSGEMACHT
Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen und Pfifferlingen in Sahne geschwenkt mit einer Note Cognac
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Strangozzi al Limone con gamberi HAUSGEMACHT
Zitronen Nudeln mit Garnelen, Cherrytomaten und Peperoncino in einer Tomaten-Weißweinsoße
15,90
Tortelloni di ricotta con chiodini e mandorle al forno VEGETARISCH
Tortelloni mit Ricottta und Spinatfüllung, mit Pfifferlingen und Mandeln in leichter Tomaten–Sahnesoße und Käse überbacken
13,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Ortolana HAUSGEMACHT / VEGETARISCH
Tagloatelle mit verschiedenem Gemüse
12,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti al Pomodoro e Basilico o al Ragù
Spaghetti in Tomatensoße und frischem Basilikum oder in Fleischsoße
7,00 Pomodoro
8,50 Ragù
Spaghetti alla Trapanese VEGETARISCH
Spaghetti in einem Tomaten–Basilikum–Minz Pesto, angereichert mit Knoblauch, Pecorino-Käse und gerösteten Mandelsplittern
9,50

vegetarisch vegetarisch

Penne alla Panna e Prosciutto
Penne mit Schinken und Sahnesoße
9,00
Penne alla Norma con Melanzane e ricotta salata VEGETARISCH
Penne mit frittierten Auberginen in Tomatensoße und Basilikum, angereichert mit Knoblauch und geriebenen salzigen Ricotta-Käse
11,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fettuccine
mit schwarzem Norcia Trüffel
21,90
Grüne Tagliatelle
mit Fleischragu, Erbsen und Kartoffeln
13,90
Casarecce Nudeln
mit Fisch Carbonara
14,90
Busiate Nudeln
mit Schwertfisch, Auberginen, Mandeln und Pesto
17,90
Paccheri
mit Gans Ragout
16,90
Tagliolini
mit halbem Hummer
20,90
Risotto Carnaroli
mit Chioggia Radicchio, Garnelen mit Weißwein abgeschmeckt
15,90
Ravioloni gefüllt
mit Birne, Gorgonzola und Walnuss, in Butter und Salbei Soße
17,90
Pappardelle
mit Wildschweinragout
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mezze Maniche
mit grünem Spargel, Ricottakäse und Cherrytomaten
13,90
Fettuccine
mit Lammfiletspitzen in Barolosoße
18,90
Lasagna al Forno
Lasagne … richtig italienisch! Mit leckerer Fleischsoße, Béchamelsosse und Mozzarella überbacken
8,50
WIR BEREITEN IHNEN DIE PIZZA AUCH NACH IHREN WÜNSCHEN ZU. UNSERE PIZZEN WERDEN AUSSCHLIESSLICH MIT MOZZARELLA KÄSE ZUBEREITET PRO EXTRA BELAG 1,50 €, EXTRA FISCHBELAG 2,50 €, DIVERSE KÄSESORTEN 2,50 € HINTERSCHINKEN
Pizza Margherita
mit Tomatensoße und Mozzarella
6,00
Pizza Prosciutto
mit Tomaten, Mozzarella und Schinken
7,50
Pizza Salami
mit Tomaten, Mozzarella und Salami
7,50
Pizza Dahlin
mit Tomaten, Mozzarella, Peperoniwurst, Salami, Knoblauchscheiben und scharfem Peperoncino (dünn und knusprig gebacken)
10,50
Pizza Bella Donna
mit Tomaten, Mozzarella, Auberginen und gehobeltem Parmesan
11,00
Pizza Mare
mit Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchten und Knoblauch
14,00
Pizza Principe
mit Tomaten, Mozzarella, italienische „Salsiccia“-Wurst, gehobeltem Parmesan und Balsamicocreme
11,00
Pizza Primavera
mit Tomaten, Mozzarella, gekochtem Schinken, Zwiebeln und Paprika
9,00
Pizza „La Fattoria“
mit Tomaten, Mozarella, Salami, gekochtem Schinken, Oliven, Sardellen, Artischocken
10,50
Pizza Calzone
mit Tomaten, Mozzarella, Salami, gekochtem Schinken, Champignons und Peperoniwurst
9,50
Pizza Ronny
mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
13,50
Pizza Caprese
mit Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten und frischem Basilikum
10,50
Pizza Vegetaria
mit Tomaten, Mozzarella und frischem Gemüse
10,50
Bronte Burrata CHEF SELECTION
mit Mortadella und Pistazien
14,00
Tartufo-Stracciata di Bufala CHEF SELECTION
mit Büffelmozzarella, schwarzem Trüffel und Spiegelei
16,00
Penne Nudeln mit Tomatensoße
oder mit Sahne und Schinken
4,50
Kinder Pizza
1 Belag nach Wunsch
4,00
GENIESSEN SIE UNSERE TRADITIONELLEN, HAUSGEMACHTEN DESSERT-KLASSIKER
Tiramisu
Löffelbisquit in Mascarponecreme mit Amaretto
5,50
Panna Cotta
Sahnekaramell mit Erdbeerspiegel
5,50
Millefoglie al pistacchio
Blätterteig in Pistaziencreme
8,90
Schokoladen Souffle
mit Vanille Eis
8,90
Cannoli di ricotta siciliani
8,90
Weiße Schokoladen Cake
8,90
Schokotörtchen
mit Mango und Mangocreme
8,90
Tartufo al cioccolato
Trüffel Eis mit Schokosoße
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Fattoria ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.