Speisekarte von Pizzeria Il Gabbiano

Antipasti

Vitello Tonnato

Feine Scheiben vom Kalb mit Thunfischscremesauce

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Schiacciata

Ofenfrisches Pizzabrot mit Rosmarinöl

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio Vitello

Hauchdünne, in Olivenöl marinierte Rinderfiletscheiben mit Parmesankäse, fein gewürzt mit Salz und Pfeffer

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Antipasto Misto

Eine gemischte, typisch italienische Vorspeisenplatte

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Bruschette

Typsich italienisches Bruschetta, belegt mit gewürfelten Tomaten, fein abgeschmeckt mit Olivenöl und Oregano

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Knoblauchbrot

Ofenfrisches Pizzabrot, mit Tomatensauce und Knoblauch

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Zuppa di Broccoli

Eine leckere Brokkolicremesuppe

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Minestrone

Eine schmackhafte, typisch italienische Gemüsesuppe

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Zuppa di Pomodori

Eine leckere Tomatencremesuppe, mit Sahne verfeinert

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Insalate

Insalata Mista

Ein kleiner Salat aus grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais und Bohnen

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Insalata Primavera

Eine Salatplatte aus grünem Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, Schafskäse und frischer Paprika

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Insalata Modo Mio

Ein leckerer Salat aus grünem Salat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Käse, Bohnen, Mais, Ei und Zwiebeln

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Insalata Gabbiano

Eine Salatplatte nach Art des Hauses: Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Schinken, Thunfisch, Ei und Zwiebeln

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Insalata Fantasia

Eine Salatplatte aus grünem Salat, Tomaten, Gurken, Mais und zartem Hähnchenbrustfilet

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Insalata Vitale

Rucolasalat mit Tomaten, Gurken, Pinienkernen, Walnüssen und Parmiggiano

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Mozzarella Pomodoro

Italienischer Mozzarella-Käse auf Tomaten angerichtet, abgeschmeckt mit Basilikum und Olivenöl

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Insalata Marinara

Ein appetitlich angerichteter Salat aus Meeresfrüchten: Muscheln, Krabben, Krake und Tintenfisch

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Pizza

Pizza Margherita

mit Tomatensauce, Käse, Oregano

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Pizza Salame

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Oregano

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Pizza Prosciutto

mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Oregano

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Pizza Funghi

mit Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Oregano

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Pizza Prosciutto e Funghi

mit Tomatensauce, Käse, Schinken, frischen Champignons, Oregano

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Pizza Tonno e Cipolla

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

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Pizza Calabrese

mit Tomatensauce, Käse, einer pikanten Salamiwurst aus Kalabrien, Oregano

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Pizza „Don Giovanni“

mit Tomatensauce, Käse, Spinat, Lachs, Oregano

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Pizza Quattro Stagioni

mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Peperoni, Oregano

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Pizza Calzone

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Oregano

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Pizza Romana

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Champignons, Schinken, Ei, Oregano

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Pizza Diavolo

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Thunfisch, Peperoni ( pikant). Oregano

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Pizza Speziale

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, frischen Champignons, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Oregano

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Pizza Ricchi e Poveri

mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, frischer Rucola, Parmesankäse, Oregano

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Pizza Paesana

mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

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Pizza Frutti di Mare

mit Tomatensauce, Käse, Muscheln, Tintenfisch, Krabben, Oregano

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Pizza Antipasto

mit Tomatensauce, Käse, gegrilltem Gemüse: Zucchini, Auberginen, Paprika, Oregano

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Pizza Al Greco

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Champignons, Schafskäse, Paprika, Oregano

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Pizza Napoletana

mit Tomatensauce, Käse, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano

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Pizza Italia

mit Tomatensauce, Käse, Rucola, Mozzarella und frischen Tomatenwürfeln

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Pizza Gabbiano

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Thunfisch, Artischocken, Zwiebeln, Oregano

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Pizza Fantasia

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Thunfisch, Sardellen, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Oregano

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Pizza Hawaii

mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas

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Pizza Veronese

mit Tomatensauce, Käse, Brokkoli, Paprika, Champignons, Oregano

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Pasta

Spaghetti ai Frutti di Mare

Spaghetti mit Muscheln, Krabben, Tintenfisch und Krake, angerichtet mit Knoblauch, Weißwein und Tomate

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Spaghetti „Don Giovanni“

Spaghetti in Tomatensauce, mit Rinderfilet, Champignons und Paprika, fein gewürzt mit Knoblauch und Parmesankäse

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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni

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Penne all‘ Arrabiata

Penne mit Peperoni, Champignons, Knoblauch und Petersilie in einer scharfen Tomatensauce

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Penne con Verdura

Lecker zubereitete Penne-Nudeln mit Brokkoli, in einer Sahnesauce und mit Käse überbacken

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Penne alla Casa

Penne mit Hähnchenbrustfilet und Champignons in Tomatensauce

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Pappardelle al Tartufo

Bandnudeln mit Jakobsmuscheln, Garnelen und Lachs in Trüffel-Cremesuppe

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Tagliatelle con Salmone

Bandnudeln mit Lachs, Tomaten, Knoblauch und Weißwein in Sahnesauce

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Tagliatelle Veronese

Grüne Bandnudeln mit Champignons, Schinken und Erbsen in einer Sahnesauce und mit Käse überbacken

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Tagliatelle alla Romana

Bandnudeln mir zartem Hähnchenbrustfilet und Champignons, in einer Sahnesauce und mit Käse überbacken

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Tagliatelle „Il Gabbiano“

Bandnudeln mit Schinken, Erbsen, Sahne, Champignons und Knoblauch in Tomatensauce

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Pappardelle con Spinaci e Gorgonzola

Breite Bandnudeln mit Spinat und Gorgonzola

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Fresine con Coda di Rospo

Bandnudeln mit Seeteufel, in einer Sauce aus Weißwein, Kirschtomaten und Knoblauch

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Fresine Rustica

Bandnudeln mit Pilzen und pikanter Salsiccia Salami, fein abgeschmeckt mit Weißwein

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Tris di Paste

Drei verschiedene Nudelsorten, jeweils in einer leckeren Sauce und mit Käse überbacken

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Lasagne

Typisch italienisches Nudelgericht: Lasagneblätter in einer schmackhaften Fleischsauce aus Tomaten und Sahne, mit Käse überbacken

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Tortellini al Forno

Tortellini mit Schinken, in einer lecker abgeschmeckten Sahnesauce und mit Käse überbacken

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Cannelloni

Nudelröllchen mit einer Hackfleischfüllung, zubereitet in einer leicht pikanten Tomatensauce und mit Käse überbacken

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Gnocchi Gratinati al Forno

Kartoffelnockerln mit Schinken und Pilzen in einer Tomaten-Sahnesauce und mit Käse überbacken

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Gnocchi di Patate al Gorgonzola

Kartoffelnockerln in einer herzhaften Sauce aus Sahne und Gorgonzola

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Gnocchi con Salmone e Spinaci

Kartoffelnockerln mit Lachs und Spinat, zubereitet in einer leckeren Sahnesauce

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Carne

Scaloppa alla Milanese

Ein Schnitzel „Wiener Art“ mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Scaloppine al Marsala

Drei kleine Schweineschnitzel mit Walnüssen, zubereitet in einer süßlichen Sauce aus Sahne und Marsala-Wein, Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Scaloppine con Crema ai Funghi

Drei kleine Schweineschnitzel mit Pilzen in einer schmackhaften Sahnesauce, Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Filettini di Maiale al Vino Rosso

Schweinefilet in Rotwein, zubereitet mit roten Zwiebeln, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Filettini di Maiale Rustica

Schweinefilet mit Paprika und Pilzen im Tomaten-Sahnesauce, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Petti di Pollo ai Funghi

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Pilzen in einer schmackhaften Sahnesauce, Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Agnello alla Calabrese

Gegrilltes Lammfilet mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Olivenöl, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Filetto ai Ferri

Filet vom Rind, mit Rucola und Pinienkernen in Balsamicocreme, serviert mit Parmesankäse, Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Bistecca alla Griglia

Saftiges Rumpsteak vom Grill, garniert mit Kräuterbutter, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Bistecca alla Boscaiola

Ein deftiges Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Champignons, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Filetto alla Parmigiana

Typisches Fleischgericht aus Parma: Filet vom Rind in einer Sahnesauce mit Parmesankäse, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Filetto al Gorgonzola

Typisches Fleischgericht aus der Stadt Gorgonzola: Filet vom Rind in einer Gorgonzola-Sahnesauce, mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Filetto al Pepe Verde

Gegrilltes Rinderfilet mit Cognac flambiert, in einer pikanten Sauce aus Sahne und grünem Pfeffer, Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Filetto alla Griglia

Saftiges Rinderfilet vom Grill, verfeinert mit Kräuterbutter, serviert mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Dal Mare

Gamberoni alla Griglia Aglio e Olio

Gegrillte Garnelen in Knoblauch und Olivenöl, dazu Rosmarinkartoffel

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Salmone alla Griglia

Zartes Lachsfilet vom Grill, in einer köstlichen Weißweinsauce, abgeschmeckt mit Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln

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Orata alla Puttanesca

Doradenfilet mit frischen Tomaten, Oliven und Kapern und mit Oregano gewürzt, dazu Rosmarinkartoffeln

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Luccioperca alla Griglia

Gebratenes Zanderfilet mit frischen Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln

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Luccioperca al Zafferano

Gebratenes Zanderfilet mit einer delikaten Safransauce, serviert mit Rosmarinkartoffeln

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Gamberoni alla Siciliana

Gegrillte Riesengarnelen in einer leckeren Tomatensauce mit Oliven und Peperoni, dazu Rosmarinkartoffeln

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Calamari alla Griglia

Gegrillte Tintenfischringe, köstlich zubereitet mit Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln

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Orata alla Griglia

Gegrilltes Doradenfilet, lecker zubereitet mit Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln

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Dessert

Zabbaione

Geschlagenes Ei mit Marsala auf hausgemachtem Vanilleeis

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Gelato Misto

Hausgemachtes, gemischtes Eis mit Sahne

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Panna Cotta

Typisch italienische Dessert-Spezialität, serviert mit Erdbeer-, Schoko oder Karamellsauce

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Tiramisu

In Espresso eingelegte Bisquites in einer Mascarponecreme

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