Speisekarte von Landgasthaus "Zur Post"

Menüvorschlag 1

Vorspeise

Salatteller mit Croutons und Röstspeck dazu Ciabatta

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Hauptgang

Kalbsbraten, frische Champignons in Creme-fraiche-Sauce oder Hähnchenbrustfilet mit Spinat – Käsefüllung, Datteln im Speckmantel

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Dazu

Bunte Gemüseplatte: Erbsen, Fingermöhren, Broccoli, Blumenkohl, Champignons, Butterböhnchen

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Beilagen

Salzkartoffeln, Herzogintupfen, Schupfnudeln

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Dessert

Amarettinicreme mit Krokant

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Menüvorschlag 2

Vorspeise

Hühnerkraftbrühe mit Eierstich

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Hauptgang

Pangasiusfilet Zitronen Melissen Sauce oder Putenbrust natur, heißer Pfirsich gratiniert mit Sauce Choron

Schmeckt mir!

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Dazu

Bunte Gemüseplatte: Zuckererbsen, Fingermöhren, Blumenkohl, Broccoli, frische Champignons, gebutterte Schwarzwurzeln Blattsalate, verschiedene Dressings

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Beilagen

Kartoffelgratin, Jasmin-Reis, Macairekartoffeln

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Dessert

Crème brûlée mit Fruchtmark

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Menüvorschlag 3

Vorspeise

Bärlauchcremesuppe

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Warmes Büffet:

Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons oder Schnitzel vom Hähnchenbrustfilet in Mandelkruste oder Schweinemedaillons in Speckhülle, Pfeffersauce

Schmeckt mir!

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Dazu

Gemüseauswahl: Erbsen, Fingermöhren, Ratatouillegemüse, Datteln und Feigen im Speckmantel, Tomate Mozarella, bunter Sommersalat, Brotvarianten, Blattsalate mit Balsamico

Schmeckt mir!

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Beilagen

Kräuterkartoffeln, Schupfnudeln, Pastamix

Schmeckt mir!

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Dessert

Tiramissu, Schlagrahm

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Kaltes Mitternachts-Büffet

Käseplatten

Goulaschsuppe oder Rinderkraftbrühe mit Einlage Brotsortiment und Butter

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Fischplatten (Lachs, Forellenfilet, Makrelenfilet, Matjes)

Käseauswahl mit frischen Früchten Rustikale Wurst und Schinkenplatten Brot und Butter

Schmeckt mir!

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Canapes (3/person) belegt mit Lachs, Matjes, Forellenfilet

belegt mit verschiedenen Käsesorten Nuggets mit Dipp

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kleine Frikadellen

Hähnchen Nuggets, feurige Hähnchenwings mit verschiedenen Dipps Baguette, Partybrötchen, Butter

Schmeckt mir!

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