Speisekarte von Hemingways Restaurant

Knusprig geröstete mit Olivenöl beträufelte Weißbrotscheiben, mit Serranoschinken, Salbei und Parmesan überbacken

Stellen Sie sich Ihren Teller aus mind. 4 Tapas nach eigenem Gusto zusammen

- Italienische Salami
- Spanischer Serranoschinken
- Getrocknete Tomaten
- Parmesanstücke
- marinierter Schafskäse
- 3 gegrillte Riesengarnelen


- 3 Chicken wings

- Oliven (gefüllt mit Frischkäse)

- Ziegenkäsecroustinis (2 Stück)

- Pan Crostini (2 Stück)

- Gemüsesticks mit Sourcream

- Gegrillte Peperoni

- mit Kräuterricotta gefüllte Champignonköpfe (4 Stück)

(Zwiebeln, Speck, Crème fraiche)

(Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Oliven, Crème fraiche)

(Zwiebeln, Speck, Champignons, Käse, Crème fraiche)

(Zwiebeln, Speck, Tomaten, Knoblauch, Kräuter der Provence, Crème fraiche)

(Lachs, Krabben, Zwiebeln, Paprika, Crème fraiche)

(Salami, Peperoni, Tomaten, Champignons, Tomatensauce)

(Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Salsasauce, Achtung scharf)

(Rucola, Serranoschinken, Cherrytomaten, Parmesanspäne, Crème fraiche)

(Tomatensauce, Schinken, Thunfisch, Tomaten, Oliven, Käse)

(BBQ-Sauce, Rinderhackfleisch, Bacon, Tomaten, Zwiebeln, Käse)

(Tomatensauce, Cherrytomaten, Rucola, Serranoschinken, Parmesanspäne, Crème fraiche)

(Tomatensauce, Salami, Schinken, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Käse)

(Tomatensauce, Salami, Peperoniwurst, Camembert, Zwiebeln, Knoblauch, Käse)

(Tomatensauce, Paprika, Spinat, Tomaten, Champignons, Käse)

(Feuersauce, Rindfleisch, Peperoniwurst, Peperoni, Paprika, Champignons, Käse)

(verschiedene Blattsalate mit Champignons, Radieschen, Karotten, Tomaten, Gurken, Kresse)

als Vorspeisensalat 4,80Euro

(Romanasalat, getoppt mit gebratenen Speckwürfeln, Croutons und Parmesanspänen)

als Vorspeisensalat 6,50Euro

(verschiedene Blattsalate mit Schinken, Käse, Zwiebelringen, Peperoni, Karotten, Ei, Oliven, Tomaten und Gurken)

als Vorspeisensalat 6,50Euro

(Sonnengereifte Tomaten, in Scheiben geschnitten, gepaart mit würzigem Büffelmozzarella an feinem Balsamicoessig, Olivenöl und frisch gehacktem Basilikum)

(Schafskäsewürfel, Oliven, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, frisch gepresster Knoblauch)

(verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika mit gegrillten Hühnerbruststreifen)

(verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Karotten an zweierlei Fischfilets)

(verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln mit gegrillten Rinder-, Lamm- und Hühnerbruststreifen an zweierlei Saucen)

(verschiedene Blattsalate, Champignons, Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln mit gegrillten Riesengarnelen und Rinderstreifen)

(verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Champignons und gegrillten Schweinefiletstreifen)

(Rucolasalat. 5 gegrillte Riesengarnelen, Cherrytomaten - an feinem Balsamicodressing)

(mit Tomaten-Basilikumsauce und Parmesanspänen)

(mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, oliven, Zwiebeln, in Olievnöl geschwenkt, obenauf frischer Rucola, garniert mit Parmesanspänen)

(mit gegrillten Riesengarnelen in Zitronensahne und einem Hauch Knoblauch)

(in einer feurigen Tomaten-Paprikasauce)

(mit gegrillten Hühnerbruststreifen in einer Curry-Sahnesauce)

(mit Steinpilzfüllung, in Salbeibutter geschwenkt)

(mit Lachsfüllung in Rieslingsahnesauce)

wahlweise mit
 Käse überbacken 1,00Euro
 Sourcreamdip 1,00Euro
 feurigem Chilidip 1,00Euro

wahlweise mit

 Kräuterschmand und Räucherlachs 2,00Euro
 Gemüse-Tomatensugo 1,00Euro
 mit Kräuterricotta 1,00Euro

gebackenes Hühnerbrustfilet, Ananas, Bananen, Äpfel, Vorderschinken, Curry, Sahnesauce, mit Käse überbacken

gebackenes Hühnerbrustfilet, Vorderschinken, Zwiebeln, frische Tomaten, frischer Paprika, Chilisauce, Joghurtsauce, mit Käse überbacken

gegrilltes, mariniertes Schweinefleisch, Zwiebeln, frische Tomaten, frischer Knoblauch, Chilisauce, Joghurtsauce, Bolognesesauce, mit Käse überbacken

gebackenes Hühnerbrustfilet, gegrilltes, mariniertes Schweinefleisch, frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchsauce, mit Käse überbacken

Bolognesesauce, frische Tomaten, frischer Knoblauch, frischer Paprika, Zwiebeln, Knoblauchsauce, mit Käse überbacken

Bananen, Ananas, Vorderschinken, Curry, Sahnesauce, mit Käse überbacken

gebackenes Hühnerbrustfilet, Auberginen, Peperoni, frische Tomaten, Zwiebeln, frischer Knoblauch, Bolognesesauce, Knoblauchsauce, Chilisauce, grüner Salat, mit Käse überbacken

gegrilltes, mariniertes Schweinefleisch, frische Tomaten, frischer Paprika, Zwiebeln, Broccoli, Chilisauce, Joghurtsauce, mit Käse überbacken - Vorsicht scharf

Thunfisch, Auberginen, Peperoni, Maissauce, Tomatensauce, mit Käse überbacken

gebackenes Hühnerbrustfilet, Artischocken, Tomatensauce, mit Käse überbacken

würziges Rinderhackfleisch, Kartoffelscheiben, knackiger Eisbergsalat, Chilisauce, Joghurtsauce, mit Käse überbacken

gegrilltes, mariniertes Schweinefleisch, Blattspinat, Schafskäse, Petersilie, frischer Knoblauch, Chilisauce, Joghurtsauce, mit Käse überbacken

gegrillte Zucchini, Peperoni, frische Tomaten, grüner Salat, Schafskäse, frischer Knoblauch, mit Käse überbacken

Schafskäse, frische Tomaten, grüner Salat, Peperoni, Gurken, mit Käse überbacken

Auberginen, Zucchini, frische Tomaten, frischer Knoblauch, Zwiebeln, Mixgemüse, Joghurtsauce, Tomatensauce, mit Käse überbacken

Gegrillte Rindersteakstreifen, Zwiebeln, Mais, Peperoni, Eisbergsalat,
Chillisauce, Barbecuesauce, Joghurtsauce

Würziges Rinderhackfleisch, Schafskäse, frische Tomaten, frischer Paprika, Zwiebeln, Chillisauce, Joghurtsauce, Mozzarella, mit Käse überbacken

Gebackenes Hühnerbrustfilet, gegrilltes mariniertes Schweinefleisch,
Kartoffelscheiben, frische Tomaten, Champignons, Knoblauchsauce,
Tomatensauce, Sahnesauce, mit Käse überbacken

gefüllt mit pikantem Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Mais und Kidneybohnen,
serviert auf einem großen Salatbouquet, dazu Sourcream- und Salsadip

im Baconmantel mit Kräuterbutter, dazu servieren wir Bratkartoffeln und in der Pfanne geschwenkte grüne Bohnen

in der Parmesankruste, mit Pepperonata und Pommes Frites

unter einer Senf-Kräuterkruste auf knackigem Grillgemüse mit Bratkartoffeln und leichtem Thymianjus

mit kleinem Salat und Pommes Frites

gefüllte Hühnerbrust mit Serranoschinken und Salbei serviert mit Tagliatelle in Rieslingsahnesauce und gebratenen Champignons

mit Champignons, Zwiebeln und Sambal Oelek, serviert mit Basmatireis

mit Westernkartoffeln und gegrillten Mangoscheiben an einer braunen Jamaica-Rumsauce

- Pommes frites
- Bratkartoffeln
- Penne
- Westernkartoffeln
- Ofenkartoffel
- Salat & Baguette

- Pfefferrahmsauce 1,50Euro
- Feurige Tomaten-Papriksauce 1,50Euro
- Kräuterbutter 1,00Euro
- Gebratene Zwiebelringe 1,00Euro
- Sautierte Champignons 1,00Euro
- Barbecuedip, Chilidip, Salsa- oder Sourcreamdip je 1,00Euro
- "Surf & Turf" mit 3 gebratenen Riesengarnelen & Chilidip 4,00Euro

kleines Lachssteak, Zander und 2 Riesengarnelen, im Tagliatelle-Rucolanest an milder Hummersauce

an einer Senf-Kräutersauce und luftigem Gemüsereis

serviert an knackigem Grillgemüse und Westernkartoffeln

 Ahornsirup 4,80Euro
 Nutella 4,80Euro
 Grand Marnier und Orangenfilets 5,30Euro
 Schwarzwälder Art (mit Kirschragout, Schokoladeneis und Sahne) 5,80Euro
 „Melba“ (mit Pfirsichragout, Vanilleeis und Sahne) 5,80Euro

unten kühl - oben knackig, mit feinem Vanillearoma